» Từ khóa: trích ly

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Polysaccharides từ mồng tơi và tính chất của gel mồng tơi: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-52/ Nguyễn Thị Ngân, Huỳnh Yến Nhi, Phạm Hồng Ni, Nguyễn Phương Uyên; Đặng Thị Ngọc Dung (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật...

 81 p hcmute 18/10/2023 297 4 Download

Từ khóa: Mồng tơi, Trích ly, Đặng Thị Ngọc Dung, Huỳnh Yến Như, Nguyễn Phương Uyên, Nguyễn Thị Ngân, Phạm Hồng Ni.

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình trích ly Polyphenol từ cây chè xanh Lâm Đồng: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Thu Hường, Phạm Quang Vinh; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 123 p hcmute 28/04/2023 532 12 Download

Từ khóa: Cây chè xanh, Lâm Đồng, Polyphenol, Trích ly

Tối ưu hóa điều kiện trích ly các hợp chất sinh học trong lá ổi rừng bằng phương pháp có hỗ trợ sóng siêu âm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Huy Hoàng; Đặng Thị Ngọc Dung, Nguyễn Quang Vinh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 92 p hcmute 21/04/2023 356 7 Download

Từ khóa: Lá ổi rừng, Sóng siêu âm, Sinh học, Trích ly

Tối ưu hóa quá trình trích ly Plysaccharide từ đậu bắp (Abelmoschus Esculentus): Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm: Huỳnh Thị Kim Em, Nguyễn Thị Ngọc Huyền; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 120 p hcmute 21/04/2023 289 6 Download

Từ khóa: Plysaccharide, Trích ly

Khảo sát ảnh hưởng của pH và các phương pháp hỗ trợ đến hàm lượng và đặc tính của Pectin và Betacyanin trích ly đồng thời từ vỏ thanh long đỏ (Hylocereus Polyrhizus): Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Quỳnh Hoa, Phan Thị Quỳnh Nga; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp....

 107 p hcmute 21/04/2023 466 12 Download

Từ khóa: Betacyanin, Pectin, Thanh long ruột đỏ, Trích ly

Trích ly chất màu từ hạt dành dành(gardenia jasminoides ellis) bằng phương pháp trích ly hai pha nước: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Đường Tiểu Phụng; Võ Thị Ngà (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 98 p hcmute 21/04/2023 307 5 Download

Từ khóa: Hạt dành dành, Phương pháp trích ly

Khảo sát ảnh hưởng của các điều kiện bảo quản đến chất lượng và động học phân hủy của dịch chiết Betacyanin trích ly từ vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus): Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Diểm Hồng, Hồ Thị Mỹ Thắm; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ...

 110 p hcmute 19/04/2023 329 9 Download

Từ khóa: Thanh long, Trích ly

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Polyphenol từ quả thanh trà (Bouea Macrophylla Grifith): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Viết Hoàng, Nguyễn Minh Quân; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 147 p hcmute 07/04/2023 259 4 Download

Từ khóa: Quá trình trích ly, Quả thanh trà

Đánh giá khả năng ngăn ngừa bệnh đái tháo đường loại 2 và thừa cân béo phì của cao chiết Ethanol từ rễ cây dương đầu Olax Imbricata bằng thử nghiệm Invivo: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Hồng Phương, Trần Lê Tri; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021...

 143 p hcmute 27/05/2022 381 10 Download

Từ khóa: Bệnh tiểu đường, Cao chiết N-Hexan, Phương pháp trích ly, Rễ cây dương đầu, Trần Lê Tri, Trịnh Khánh Sơn, Võ Thị Ngà

Vàng và công nghệ chế biến trích ly quặng vàng/ Trần Ngọc Du. -- H: Khoa học và Kỹ thuật, 1999 424tr; 20.5cm. Dewey Class no. : 669.22 -- dc 21Call no. : 669.22 T772-D812

 16 p hcmute 22/04/2022 363 5 Download

Từ khóa: 1. Vàng ( kim loại) -- Sản xuất. 2. Vàng -- Ly trích và chế biến.

Khảo sát quá trình trích ly tinh dầu hoa cúc đại đóa vàng (Chrysanthemum Morifolium): Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 54/ Võ Thiện Nhựt; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ,66tr.: hình, sơ đồ; 01 file, Không có bản giấyDewey Class no. : 661.806 -- dc 23Call no. : ĐSV...

 68 p hcmute 16/03/2022 383 9 Download

Từ khóa: 1. Tinh dầu . 2. Tinh dầu hoa cúc. 3. Trích ly tinh dầu. I. Phan THị Anh Đào, giảng viên hướng dẫn.

Khảo sát quá trình trích ly tinh dầu hoa cúc đại đóa vàng (Chrysanthemum Morifolium): Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 54/ Võ Thiện Nhựt; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020

 68 p hcmute 07/01/2022 322 5 Download

Từ khóa:  Tinh dầu; Tinh dầu hoa cúc; Trích ly tinh dầu