Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly B-Caroten từ lá đu đủ

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly B-Caroten từ lá đu đủ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Thúy Hằng; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Call no.: CTP-16 664.022 N573-H239

Từ khóa: B-Caroten, Lá đu đủ, Trích ly

103 p thehoangthk 01/12/2023 146 3

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.