» Từ khóa: pham thi hoan

Thu nhận và đánh giá một số tính chất của protein từ hạt đậu thận đỏ (Phaseolus vulgaris): Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-71)/ Thái Ngọc Trang Anh, Tô Vũ Thu Ngân, Nguyễn Hoàng Nhật Vy; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : ĐSV 572.6...

 96 p hcmute 14/05/2025 3 0 Download

Từ khóa: Công nghiệp thực phẩm, Protein, Nguyễn Hoàng Nhật Vy, Phạm Thị Hoàn, Tô Vũ Thu Ngân.

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà kombucha vị quách (Limonia acidissima L.): Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-73)/ Trần Ngọc Quỳnh Như, Nguyễn Thị Ái Hà, Phạm Nguyễn Bảo Hân, Nguyễn Hoàng Mỹ An, Trịnh Thị Thuỳ Linh; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí...

 122 p hcmute 14/05/2025 3 0 Download

Từ khóa: Sản xuất, Trà, Nguyễn Hoàng Mỹ An, Nguyễn Thị Ái Hà, Phạm Nguyễn Bảo Hân, Phạm Thị Hoàn, Trịnh Thị Thuỳ Linh.

Đánh giá một số tính chất hóa lý và chức năng của một số chế phẩm protein thương mại : Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2023-75)/ Phạm Quang Tú, Nguyễn Như Ngọc, Nguyễn Tăng Bảo Ngọc, Nguyễn Văn Tiến; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2023...

 70 p hcmute 12/05/2025 8 0 Download

Từ khóa: Protein, Nguyễn Như Ngọc, Nguyễn Tăng Bảo Ngọc, Nguyễn Văn Tiến, Phạm Thị Hoàn

Đánh giá đặc điểm cảm quan của bánh cookies thương mại và bánh cookie bổ sung tinh bột kháng từ khoai mỡ (Dioscorea Alata): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Thúy Duy, Ngô Nguyễn Thanh Nhàng; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTP-16 664.752 H987-D988

 153 p hcmute 18/12/2024 170 13 Download

Từ khóa: Bánh quy, Công nghệ thực phẩm, Khoai mỡ, Tinh bột, Ngô Nguyễn Thanh Nhàng, Phạm Thị Hoàn

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt điều (Anacardium Occidentale): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Mạnh Quang, Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 637.17 B932-Q124

 142 p hcmute 26/09/2024 260 10 Download

Từ khóa: Quy trình sản xuất, Sữa hạt điều, Phạm Thị Hoàn, giảng viên hướng dẫn

Acquisition of protein from Lima bean (Phaseolus Lunatus) with high recovery efficiency: Graduation project of Food Technology/ Le Duc Huy Hoang, Tran Huy; Pham Thi Hoan (Advisor)--Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of Technology and Education, 2024 Call no.: CTP-16 572.6 L433-H678

 99 p hcmute 07/06/2024 155 7 Download

Từ khóa: Lima bean, Protein, Pham Thi Hoan, eadvisor

Tối ưu hóa quá trình trích ly polysaccharides từ quả đậu bắp (abelmoschus esculentus): Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-115/ Nguyễn Hoàng Hồng Thắm, Nguyễn Trần Hoàng Anh, Trần Tiểu Phụng, Nguyễn Thị Quỳnh Trân; Phạm Thị Hoàn (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh,...

 96 p hcmute 18/10/2023 341 11 Download

Từ khóa: Thực phẩm, Trích ly, Nguyễn Thị Quỳnh Trân, Nguyễn Trần Hoàng Anh, Phạm Thị Hoàn, Trần Tiểu Phụng

Ảnh hưởng của Mtgase đến đặc điểm chất lượng sữa chua thay thế một phần protein đậu nành: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Hà Thị Trinh, Nguyễn Thị Yến; Phạm Thị Hoàn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 iii, 122tr.; 30cm Dewey Class no. : 637.1476 -- dc 23 Call no. : CTP-16...

 125 p hcmute 26/05/2022 335 8 Download

Từ khóa: Protein đậu nành, Sữa chua, Nguyễn Thị Yến, Phạm Thị Hoàn

Ngày nay, mặc dù công nghệ phát triển vượt bậc thế nhưng con người vẫn được xem là trung tâm của sự phát triển, góp phần quyết định đến kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, đặc biệt là đối với ngành bán lẻ và Pharmacity – chuỗi nhà thuốc được xem là lớn nhất hiện nay là một ví dụ điển hình. Tại Pharmacity, bộ phận Nhân...

 22 p hcmute 21/08/2020 574 1 Download

Từ khóa: Hoàn thiện công tác đào tạo dược sĩ bán hàng tại công ty cổ phần dược phẩm PHARMACITY, RẦN THỊ NHƯ Ý

Các doanh nghiệp da giày cũng không ngoại lệ, để có thể đứng vững trên thị trường thì buộc doanh nghiệp phải có một hệ thống quản lý chất lượng làm việc hiệu quả không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu thị trường. Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình có năng lực sản xuất vượt trội so với các nước...

 22 p hcmute 17/08/2020 515 10 Download

Từ khóa: Giải pháp hoàn thiện công tác kiểm soát chất lượng tại nhà máy 1 – công ty cổ phần đầu tư thái bình, Phạm Thị Lệ Quyên

Sau chế tạo, chúng tôi tiến hành chạy mẫu nước mía đường kiểm tra và hiệu chỉnh, mẫu được cô đặc đến độ nồng độ mong muốn, không bị hoá nâu và mất mùi đường. Ngoài ra chúng tôi còn chạy mẫu nước quả dứa, để kiểm tra chất lượng cảm quan của mẫu cô đặc. Mẫu dứa sau quá trình cô đặc, đảm bảo được tính chất cảm quan, giữ...

 22 p hcmute 04/12/2019 727 9 Download

Từ khóa: Tính toán - thiết kế - chế tạo thiết bị cô Ðặc chân không một nồi làm việc gián Ðoạn dung tích 5 lít, NGUYỄN THỊ THỦY va PHẠM DUY KHÁNH va TRẦN THANH HOÀN

Kinh tế là một yếu tố quan trọng đánh giá sự thịnh vượng của một đất nước. Hiện nay nền kinh tế Quốc tế luôn phát triển từng ngày. Vậy nên bất cứ Quốc gia nào cũng phải ra sức định hướng, xây dựng và phát triển nền kinh tế vững mạnh. Việt Nam ta là một quốc gia đang phát triển, có nguồn lao động dồi dào và năng động. Trong những năm...

 22 p hcmute 06/09/2019 507 5 Download

Từ khóa: HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI CÔNG TY TNHH DAE YUN VIỆT NAM, PHẠM THỊ HỒNG NGỌC