» Từ khóa: huynh bao ngan

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

The Influence of Roasted Black Rice Powder on the Quality of Dark Chocolate

The Influence of Roasted Black Rice Powder on the Quality of Dark Chocolate: Graduation project of Food technology/ Duong Hoang Thoai Chau, Nguyen Thi Thu Ha; Pham Thi Hoang, Hoang Bao Ngan (Supervisor). -- Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of Technology and Education, 2025 Call no. : CTP-16 641.3374 D928-C496

128 p hcmute 29/07/2025 81 0

Từ khóa: Black Rice, Dark Chocolate, Powder, Roasted, Huynh Bao Ngan, Pham Thi Hoan
Khảo sát điều kiện thu nhận màng Cellulose từ Gluconacetobacter Xylinus để cố định Enzyme Lipase

Cellulose vi khuẩn (bacterial cellulose – BC) là một loại là một loại polymer tự nhiên có nguồn gốc từ vi sinh vật. BC đã được nghiên cứu rộng rãi ở cả trong nước và ngoài nước bởi các đặc tính vượt trội của nó so với cellulose có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Quá trình nuôi cấy chủng vi sinh vật Gluconacetobacter xylinus để thu nhận BC phụ...

22 p hcmute 30/09/2020 652 7

Từ khóa: Khảo sát điều kiện thu nhận màng Cellulose từ Gluconacetobacter Xylinus để cố định Enzyme Lipase, HUỲNH BẢO NGÂN, THÁI HOÀNG NGUYÊN VŨ

Bộ sưu tập nổi bật

TUYÊN TRUYỀN PHỔ BIẾN PHÁP LUẬT

288 0

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số