- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
The Influence of Roasted Black Rice Powder on the Quality of Dark Chocolate
The Influence of Roasted Black Rice Powder on the Quality of Dark Chocolate: Graduation project of Food technology/ Duong Hoang Thoai Chau, Nguyen Thi Thu Ha; Pham Thi Hoang, Hoang Bao Ngan (Supervisor). -- Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of Technology and Education, 2025 Call no. : CTP-16 641.3374 D928-C496
128 p hcmute 29/07/2025 20 0
Từ khóa: Black Rice, Dark Chocolate, Powder, Roasted, Huynh Bao Ngan, Pham Thi Hoan