» Từ khóa: microbiology

Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, this new edition provides updated and revised individual chapters and uses new examples to illustrate incidents with particular attention being paid to images. Thorough and accessible, it is designed for students in the biological sciences, biotechnology and food science as well as a valuable resource for researchers, teachers and practicing food...

 14 p hcmute 23/02/2023 329 5 Download

Từ khóa: Food-- Microbiology, Food Microbiology

Giáo trình thí nghiệm vi sinh vật môi trường/Đặng Vũ Bích Hạnh, Đặng Vũ Xuân Huyên, Trịnh Thị Bích Huyền. -- H. : Xây dựng, 2015 102tr. ; 24cm ISBN 9786048216023Dewey Class no. : 628.536 078 -- dc 23Call no. : 628.536078 182-H239

 10 p hcmute 18/04/2022 312 2 Download

Từ khóa: 1. Environmental pollution -- Microbiology -- Experiments. 2. Environmental pollution .

Giáo trình thí nghiệm vi sinh vật môi trường / Đặng Vũ Bích Hạnh (chủ biên); Đặng Vũ Xuân Huyền, Trịnh Thị Bích Huyền. -- H. : Xây dựng, 2015 102tr. ; 24cm ISBN 9786048216023 Dewey Class no. : 628.536 078 -- dc 23Call no. : 628.536078 �182-H239

 10 p hcmute 04/04/2022 401 0 Download

Từ khóa: 1. Environmental pollution -- Microbiology -- Experiments. 2. Environmental pollution . 3. ô nhiễm môi trường . 4. Experiments. 5. Microbiology . 6. Thí nghiệm. 7. Vi sinh vật .

Môn học Vi sinh thực phẩm cung cấp cho sinh viên kiến thức về hệ vi sinh vật trong thực phẩm, ứng dụng của hệ vi sinh vật có lợi và các phươngpháp ức chế hệ vi sinh vật có hại cho thực phẩm. Đây là môn học cơ sở ngành giúp sinh viên có thể dễ dàng tiếp thu kiến thức của những môn học chuyên ngành cũng như giúp sinh viên vững vàng ứng dụng trong...

 19 p hcmute 05/11/2019 839 10 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Vi sinh thực phẩm, Food Microbiology, Ngành Kỹ thuật Nữ Công

Handbook of food and beverage fermentation technology / edited by Y.H. Hui ... -- New York : Marcel Dekker, 2004 xii, 919 p. : ill. ; 26 cm Includes bibliographical references and index ISBN 0824747801 1. Beverages -- Microbiology -- Handbooks. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Fermentation -- Handbooks. 4. Fermented foods -- Handbooks. 5. Thực phẩm -- Kỹ thuật chế biến. I. Hui, Y. H. II....

 10 p hcmute 22/10/2013 645 4 Download

Từ khóa: Beverages, Microbiology, Chế biến thực phẩm, Fermentation

Wear testing of advanced materials/ Ramesh Divakar (Edit). -- Philadelphia: ASTM, 1992 170p.; 22cm. ISBN 0 8031 1476 1 1. Aluminum oxide -- Testing -- Congresses . 2. Ceramic materials -- Testing -- Congresses. 3. Composite materials -- Testing -- Congresses. 4. Mechanical wear - congresses. 5. Vật liệu học -- Độ bền cơ học. I. Blau, Peter J. Dewey Class no. : 620.11292 -- dc 21 Call no. :...

 6 p hcmute 18/09/2013 302 2 Download

Từ khóa: Materials -- Microbiology, Microbiologically influenced corrosion, Vật liệu học

Buried plastic pipe tachnology/ Dave Eckstein(Edit). -- Philadelphia: American Society for Testing and Materials , 1994 248p.; 24cm ISBN 0 8031 1992 5 1. Đường ống. 2. Underground plastic pipe -- Congresses. I. Eckstein, Dave . Dewey Class no. : 620.11233 -- dc 21 Call no. : 620.11233 B958 Dữ liệu xếp giá SKN003137 (DHSPKT -- KD -- )

 7 p hcmute 18/09/2013 312 1 Download

Từ khóa: Materials -- Microbiology, Microbiologically influenced corrosion, Vật liệu học

Compression respnonse of compsitr structures/ Scott E. Groves, Alton L. Highsminth (edit). -- 1st. ed.. . -- Philadelphia:ASTM, 1994 371p.; 24cm. 1. Composite material -- Testing -- Congresses. 2. Fibrous composites -- Testing -- Congresses. 3. Laminated material -- Testing -- Congresses. 4. Materials -- Compresseion testing -- Congresses. 5. Vật liệu học -- Độ bền cơ học. I. Groves, Scott E. . II. Highsmith,...

 10 p hcmute 18/09/2013 326 1 Download

Từ khóa: Materials -- Microbiology, Microbiologically influenced corrosion, Vật liệu học

Srandardization of fretting fatigue test methods and equipment/ M .Helmi Attia(edit), R. B. Waterhouse. -- 1st ed.. -- Philadelphia: ASTM, 1992 281p.; 22cm. ISBN 0 8031 1448 6 1. Fatigue testing machines -- Standards -- Congresses. 2. Naterials -- Fatigue -- Testing -- Standards -- Congresses. 3. Sức bền vật liệu. I. Waterhouse, R. B.. Dewey Class no. : 620.1126 -- dc 21 Call no. : 620.1126 S785...

 5 p hcmute 18/09/2013 398 1 Download

Từ khóa: Materials -- Microbiology, Microbiologically influenced corrosion, Vật liệu học

Advances in fatigue lifetime predictive techniques: Second volume/ M .R. Mitchell(edit). -- 1st ed.. -- Philadelphia: ASTM, 1993 253p.; 22cm. ISBN 0 8031 1874 0 1. Sức bền vật liệu. I. Mitchell, M .R. . Dewey Class no. : 620.1126 -- dc 21 Call no. : 620.1126 A244 Dữ liệu xếp giá SKN003110 (DHSPKT -- KD -- )

 6 p hcmute 18/09/2013 278 1 Download

Từ khóa: Materials -- Microbiology, Microbiologically influenced corrosion, Vật liệu học

Constraint effects in fracture/ E.M. Hackett (edit). -- 1st ed.. -- Philadelphia: ASTM., 1993 507p.; 22cm. 1. Contiuum. 2. Fracture mechnics. 3. Micromechnics. 4. Sức bền vật liệu. I. Hackett, E.M. . Dewey Class no. : 620.1126 -- dc 21 Call no. : 620.1126 C758 Dữ liệu xếp giá SKN003109 (DHSPKT -- KD -- )

 5 p hcmute 18/09/2013 261 1 Download

Từ khóa: Materials -- Microbiology, Microbiologically influenced corrosion, Vật liệu học

Chevron-Notch fracture test experence: Metals and non-metals/ Kevin R. Brown. -- 1st ed.. -- Philadelphia: ASTM, 1992 197p.; 22cm. 1. Fracture mechanics -- Congresses. 2. Material -- Testing -- Congresses. 3. Sức bền vật liệu. I. Brown, Kevin R. . Dewey Class no. : 620.1126 -- dc 21 Call no. : 620.1126 C529 Dữ liệu xếp giá SKN003108 (DHSPKT -- KD -- )

 9 p hcmute 18/09/2013 345 1 Download

Từ khóa: Materials -- Microbiology, Microbiologically influenced corrosion, Vật liệu học