» Từ khóa: che bien che

Nghiên cứu ổn định quy trình chế biến giò lụa: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T80-2008/ Hồ Cường. -- Tp.HCM: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2009 41tr.; 30cm 1. Giò lụa. 2. Giò lụa -- Quy trình chế biến. 3. Meat. 4. Meat industry and trade. Dewey Class no. : 664.9 -- dc 22 Call no. : ĐCT 664.9 H678-C973 Dữ liệu xếp giá...

 10 p hcmute 27/05/2015 540 1 Download

Từ khóa: Giò lụa, Giò lụa -- Quy trình chế biến, Meat, Meat industry and trade

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ trái ổi: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T84/ Đặng Thị Ngọc Dung. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2008 84tr.; 30cm 1. Công nghệ chế biến thực phẩm. 2. Trái ổi -- Công nghệ chế biến. I. . Dewey Class no. : 664.804 -- dc 22 Call no. : ĐCT 664.804 Đ182-D916 Dữ liệu xếp giá...

 12 p hcmute 27/05/2015 544 6 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm, Trái ổi -- Công nghệ chế biến

Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp : Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116/Trần Thị Bích Yến, Trần Tú Quyên; Lương Thị Kim Tuyến, GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung TP.HCM : Đại học sư phạm kỹ thuật, 2004 33tr ; 30cm Chế biến hoa quả Đặng Thị Ngọc Dung, Sinh viên, Giáo viên hướng dẫn 664.8 / T772-Y45

 6 p hcmute 27/05/2015 649 1 Download

Từ khóa: Chế biến hoa quả

Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp : Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116/Trần Thị Bích Yến, Trần Tú Quyên; Lương Thị Kim Tuyến, GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung TP.HCM : Đại học sư phạm kỹ thuật, 2004 33tr ; 30cm Chế biến hoa quả Đặng Thị Ngọc Dung, Sinh viên, Giáo viên hướng dẫn 664.8 / T772-Y45

 6 p hcmute 21/05/2015 506 1 Download

Từ khóa: Chế biến hoa quả

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ trái ổi : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T84 / Đặng Thị Ngọc Dung Tp.Hồ Chí Minh : Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2008 84tr ; 30cm Công nghệ chế biến thực phẩm 664.804 / Đ182-D916

 12 p hcmute 13/05/2015 423 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm

Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp : Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116/Trần Thị Bích Yến, Trần Tú Quyên; Lương Thị Kim Tuyến, GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung TP.HCM : Đại học sư phạm kỹ thuật, 2004 33tr ; 30cm Chế biến hoa quả Đặng Thị Ngọc Dung, Sinh viên, Giáo viên hướng dẫn 664.8 / T772-Y45

 6 p hcmute 13/05/2015 609 1 Download

Từ khóa: Chế biến hoa quả

 Tổ chức bộ máy, biên chế trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông theo quy định mới/ Nguyễn Tành Long (Sưu tầm và hệ thống). -- H.: Lao động, 2008 580tr.; 24cm 1. Biên chế trường học -- Luật giáo dục. 2. Luật giáo dục. 3. Luật giáo dục -- Việt Nam. 4. Tổ chức bộ máy trường -- Luật giáo dục. I. Nguyễn...

 6 p hcmute 06/03/2014 418 1 Download

Từ khóa: Biên chế trường học, Luật giáo dục

Handbook of food and beverage fermentation technology / edited by Y.H. Hui ... -- New York : Marcel Dekker, 2004 xii, 919 p. : ill. ; 26 cm Includes bibliographical references and index ISBN 0824747801 1. Beverages -- Microbiology -- Handbooks. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Fermentation -- Handbooks. 4. Fermented foods -- Handbooks. 5. Thực phẩm -- Kỹ thuật chế biến. I. Hui, Y. H. II....

 10 p hcmute 22/10/2013 815 4 Download

Từ khóa: Beverages, Microbiology, Chế biến thực phẩm, Fermentation

Waste treatment in the food processing industry / edited by Lawrence K. Wang, Yung-Tse Hung, Howard K. Lo, Constantine Yapijakis. -- Boca Raton, Fla. : Taylor & Francis, 2006 ix, 333 p. : ill. ; 26 cm ISBN 0849372364 1. Chế biến thực phẩn -- Công nghệ xử lý chất thải. 2. Food industry and trade -- Waste disposal. I. Hung, Yung-Tse. II. Lo, Howard K. III. Wang, Lawrence K. IV. Yapijakis, Constantine....

 7 p hcmute 22/10/2013 600 2 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩn, Công nghệ xử lý chất thải, Food industry and trade, Waste disposal

Wood preservation/ George M.Hunt, George A. Garratt. -- 1st ed.. -- London: McGraw - Hill Book Co.,INC., 1953 417p. include index ; 21cm. 1. Bảo quản gỗ. 2. Chế biến lâm sản. I. Garratt, George A. Dewey Class no. : 674 -- dc 21 Call no. : 674 H941 Dữ liệu xếp giá SKN001486 (DHSPKT -- KD -- ) SKN001487 (DHSPKT -- KD -- )

 8 p hcmute 21/10/2013 706 1 Download

Từ khóa: Bảo quản gỗ, Chế biến lâm sản

Auditing/ Jack C. Robertson. -- 8th ed.. -- Boston: IRWIN 1996 cGraw - Hill, vi - xxiii, 1 - 983p. Includes index; 30cm ISBN 0 256 18800 9 1. Auditing. Dewey Class no. : 657.45 -- dc 21Call no. : 657.45 R649 Dữ liệu xếp giá SKN001894 (DHSPKT -- KD -- )

 9 p hcmute 17/10/2013 537 1 Download

Từ khóa: Đậu phụ -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Soy cooking

Engineering economy: Applying theory to practice/ Ted G. Eschenbach. -- 1st ed.. -- Boston: Irwin, 1995 594p. includes index; 24 cm ISBN 0 256 11441 2 1. Engineering Economy. 2. Thương mại điện tử. Dewey Class no. : 658.15 -- dc 21Call no. : 658.15 E74 Dữ liệu xếp giá SKN001893 (DHSPKT -- KD -- )

 10 p hcmute 17/10/2013 537 1 Download

Từ khóa: Đậu phụ -- Kỹ thuật chế biến, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Soy cooking