Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp

Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp : Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116/Trần Thị Bích Yến, Trần Tú Quyên; Lương Thị Kim Tuyến, GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung
TP.HCM : Đại học sư phạm kỹ thuật, 2004
33tr ; 30cm
Chế biến hoa quả
Đặng Thị Ngọc Dung, Sinh viên, Giáo viên hướng dẫn
664.8 / T772-Y45

Từ khóa: Chế biến hoa quả

6 p taythien 27/05/2015 501 1