Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 36553-36564 trong khoảng 58518
Đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly chlorophyll từ lá rau ngót (Sauropus androgynus) và ứng dụng tính chất tạo màu của chlorophyll trong sản phẩm kem” được thực hiện bởi sinh viên Huỳnh Lưu Phương Trúc.
22 p hcmute 05/09/2019 619 12
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HUỞNG ÐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY CROCIN TỪ HẠT DÀNH DÀNH (GARDENIA JASMINOIDES) VÀ ỨNG DỤNG TÍNH CHẤT TẠO MÀU CỦA CROCIN TRONG KẸO DẺO
22 p hcmute 05/09/2019 583 5
NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CHANH KHÔNG HẠT (CITRUS LATIFOLIA) BẰNG MÀNG CHITOSAN
NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN CHANH KHÔNG HẠT (CITRUS LATIFOLIA) BẰNG MÀNG CHITOSAN
22 p hcmute 05/09/2019 453 2
Trong đề tài, tinh bột sắn hồ hóa được biến tính bằng phương pháp kỹ thuật điện phân với sodium chloride ở các nồng độ khác nhau. Từ đó đánh giá sự thay đổi về cấu trúc, đặc tính hóa lý và các tính năng công nghệ của sản phẩm tinh bột biến tính. Kết quả của nghiên cứu này có thể làm tiền đề cho hoạt động sản xuất tinh bột biến...
22 p hcmute 05/09/2019 449 3
KHẢO SÁT CÁC PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ HẠT BƠ (PERSEA AMERICANA MILL)
KHẢO SÁT CÁC PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ HẠT BƠ (PERSEA AMERICANA MILL)
22 p hcmute 05/09/2019 543 12
ẢNH HUỞNG CỦA ÐỘ ẨM ÐẾN CÁC TÍNH CHẤT CÔNG NGHỆ VÀ ÐỘ TIÊU HÓA CỦA TINH BỘT KHOAI TÂY CHIẾU XẠ CHÙM TIA ÐIỆN TỬ ELECTRON BEAM
22 p hcmute 05/09/2019 454 4
SỰ ẢNH HUỞNG CỦA ENZYME TRANSGLUTAMINASE ÐẾN CHẤT LUỢNG PHÔ MAI TƯƠI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN
Đề tài ‘‘Sự ảnh hưởng của enzyme transglutaminase đến chất lượng của sản phẩm phô mai tươi trong quá trình bảo quản’’ được thực hiện nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của enzyme transglutaminase có nguồn gốc vi sinh vật (MTGase) đến sự tách whey (syneresis), sự thay đổi độ chua và một số tính chất cảm quan của sản phẩm sau khi hoàn thiện quy...
22 p hcmute 05/09/2019 458 5
HỆ THỐNG THEO DÕI SỨC KHỎE TẠI NHÀ
Đề tài “Hệ thống theo dõi sức khỏe tại nhà” nhằm đáp ứng nhu cầu về quản lý, theo dõi nhịp tim - oxy trong máu một cách thuận tiện, đơn giản cho các các thành viên trong gia đình và hộ gia đình.
22 p hcmute 05/09/2019 337 3
PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ÐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY CP ÐTTM QUỐC TẾ MẶT TRỜI ÐỎ
Đề tài: “Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Thương Mại Quốc Tế Mặt Trời Đỏ” đưa ra các phân tích tình hình kinh doanh của công ty góp phần quan trọng trong kế hoạch kinh doanh của công ty. Từ đó, tìm ra những biện pháp hữu hiệu để không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty. Và nhằm định hướng phù...
22 p hcmute 05/09/2019 446 2
Đề tài: “ Áp dụng Thẻ điểm cân bằng vào xây dựng bản đồ chiến lược kinh doanh tại Công ty TNHH Thuơng mại Giải pháp Công nghệ Hoàng Uyên.” dựa vào thực tiễn của Công ty hình thành nên chiến lược kinh doanh cho Công ty và đề ra các kiến nghị nhằm đáp ứng cho chiến lược của công ty trong giai đoạn mới.
22 p hcmute 05/09/2019 434 3
NGHIÊN CỨU HỆ THỐNG KÊNH PHÂN PHỐI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA
Đề tài "Nghiên cứu hệ thống kênh phân phối của công ty cổ phần BIBICA" nhằm tìm hiểu thực tế hoạt động bán hàng dựa trên kiến thức lý thuyết đã học để tích lũy kinh nghiệm cho bản thân. Đồng thời, cũng đề ra một số kiến nghị giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động bán hàng của kênh phân phối tại công ty.
22 p hcmute 05/09/2019 560 2
THIẾT KẾ CHUNG CƯ TÂN TẠO 1 – QUẬN BÌNH TÂN
THIẾT KẾ CHUNG CƯ TÂN TẠO 1 – QUẬN BÌNH TÂN
22 p hcmute 05/09/2019 472 5
Bộ sưu tập nổi bật