» Từ khóa: thực phẩm

Kết quả 757-768 trong khoảng 832

Nghiên cứu chế biến thực phẩm dinh dưỡng từ nguyên liệu trứng - mật ong SV2009-43: Đề tài NCKH cấp sinh viên

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN THỊ THÙY AN Nghiên cứu chế biến thực phẩm dinh dưỡng từ nguyên liệu trứng - mật ong SV2009-43: Đề tài NCKH cấp sinh viên/ Nguễn Thị thúy An, Phạm Ngọc Bích. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 55tr.;30cm 1. Công nghệ thực phẩm. I. HỒ CƯỜNG, Giảng viên hướng...

8 p hcmute 16/04/2013 305 2

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu cách bảo quản quả thanh long sau thu hoạch và phát triển sản phẩm mới từ quả thanh long: Đề tài nghiên cứu khoa cấp học sinh viên

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC ĐỖ TUẤN ANH Nghiên cứu cách bảo quản quả thanh long sau thu hoạch và phát triển sản phẩm mới từ quả thanh long: Đề tài nghiên cứu khoa cấp học sinh viên/ Đỗ Tuấn Anh, Phạm Văn Hưng, Vũ Thanh Tâm. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2008 49tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2....

11 p hcmute 16/04/2013 714 6

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm
Chế biến một số trái cây dạng cô đặc dùng làm nhân bánh kẹo, pha chế nước giải khát và kem: Đề tài nghiên cứu khoa cấp học sinh viên

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC VÕ THỊ PHƯƠNG THẢO Chế biến một số trái cây dạng cô đặc dùng làm nhân bánh kẹo, pha chế nước giải khát và kem: Đề tài nghiên cứu khoa cấp học sinh viên/ Võ Thị Phương Thảo. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2007 64tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Jam. 3. Mứt đôn...

9 p hcmute 16/04/2013 252 3

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu một số quy trình sản xuất sốt chế biến sẵn: Đề tài nghiên cứu khoa học sinh viên :SV205-2008

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC THÂN ĐÀO TRUNG NGUYÊN Nghiên cứu một số quy trình sản xuất sốt chế biến sẵn: Đề tài nghiên cứu khoa học sinh viên :SV205-2008/ Thân Đào Trung Nguyên, Phạm Nguyên Vịnh. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2008 103ttr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Nước sốt. 3. Nước sốt chế...

8 p hcmute 16/04/2013 243 1

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm
Quy trình sản xuất chanh ngậm: Báo cáo nghiên cứu khoa học SV38-2008

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC ĐẶNG NGỌC DUNG Quy trình sản xuất chanh ngậm: Báo cáo nghiên cứu khoa học SV38-2008/ Lưu Quang Thanh, Hồ Tấn Phát. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2008 71tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Chanh ngậm -- Quy trình sản xuất. I. Hồ Tấn Phát. II. Lưu Quang Thanh. Dewey Class no. : 664.8 --...

9 p hcmute 16/04/2013 200 1

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Chanh ngậm
Nghiên cứu và đề xuất quy trình chế biến món ăn đóng hợp từ trái cây nhiệt đới: Đề tài nghiên cứu khoa học SV61-2006

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN THỊ HỒNG NHUNG Nghiên cứu và đề xuất quy trình chế biến món ăn đóng hợp từ trái cây nhiệt đới: Đề tài nghiên cứu khoa học SV61-2006/ Nguyễn Thị Hồng Nhung. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2007 38tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Món ăn đồ hộp. 3. Món ăn --...

7 p hcmute 16/04/2013 340 3

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Món ăn đồ hộp
Nghiên cứu sấy lạnh các loại nấm quý: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN KIM KHÁNH Nghiên cứu sấy lạnh các loại nấm quý: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường/ Nguyễn Kim Khánh, Lê Quang Phát. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2008 61tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Nấm -- Công nghệ thực phẩm. 3. Nấm -- Sấy lạnh. I. Lê Quang Phát. II....

10 p hcmute 16/04/2013 392 1

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu sấy lạnh các loại nấm quý: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN KIM KHÁNH Nghiên cứu sấy lạnh các loại nấm quý: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường/ Nguyễn Kim Khánh, Lê Quang Phát. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2008 61tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Nấm -- Công nghệ thực phẩm. 3. Nấm -- Sấy lạnh. I. Lê Quang Phát. II....

8 p hcmute 16/04/2013 531 3

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Sấy lạnh
Nghiên cứu các sản phẩm chế biến từ quả bơ: Đề tài NCKH Sinh viên

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC HUỲNH THỊ TƯỜNG VY, SINH VIÊN Nghiên cứu các sản phẩm chế biến từ quả bơ: Đề tài NCKH Sinh viên/ Huỳnh Thị Tường Vy, Nguyễn Thị Thủy Trang. -- Tp.Hồ Chí Minh: DHSPKT, 2003 1-67tr.,I-XVII I. Bùi thị Minh Thủy, Giáo viên hướng dẫn. II. Nguyễn Thị Thủy Trang, Sinh viên. Dewey Class no. : cd -- dc 21 Call no....

8 p hcmute 16/04/2013 1198 4

Từ khóa: quả bơ, thực phẩm
Các chất độc trong thực phẩm: Đề tài nghiên cứu khoa học SV113-2004

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC PHAN VÂN ANH, SINH VIÊN Các chất độc trong thực phẩm: Đề tài nghiên cứu khoa học SV113-2004/ Phan Vân Anh, Phạm Ngọc Hân. -- TP.HCM: Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật; 2004 77tr 1. Vệ sinh thực phẩm. I. Nguyễn Thị Hồng, Giáo viên hướng dẫn. II. Phạm Ngọc Hân, Sinh viên. Dewey Class no. : 664.06 -- dc...

10 p hcmute 15/04/2013 345 1

Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm
Máy bán thực phẩm phục vụ sinh viên: Công trình dự thi giải thưởng "sinh viên nghiên cứu khoa học"năm 2005

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC Máy bán thực phẩm phục vụ sinh viên: Công trình dự thi giải thưởng "sinh viên nghiên cứu khoa học"năm 2005. -- Tp.HCM.: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2005 32tr.: 30cm Dewey Class no. : 1 -- dc 21 Call no. : ĐSV 629.89 M466 Dữ liệu xếp giá SKC000782 (DHSPKT -- KD -- )

9 p hcmute 15/04/2013 246 1

Từ khóa: Máy bán thực phẩm
Giáo trình Điện tử vẽ kỹ thuật: Công trình dự thi giải thưởng "Khoa học sinh viên - EUREKA" lần 7 năm 2005

HUỲNH SĨ NGUYÊN, Sinh viên Giáo trình Điện tử vẽ kỹ thuật: Công trình dự thi giải thưởng "Khoa học sinh viên - EUREKA" lần 7 năm 2005, Huỳnh Sĩ Nguyên, Phạm Văn Minh, Trần Đăng Thức. -- TP.HCM: Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM, 2005 11tr I. Nguyễn Đức Tôn. II. Phạm Văn Minh. III. Trần Đăng Thức. Dewey Class no. : cd -- dc 21 Call no. :...

5 p hcmute 10/04/2013 453 1

Từ khóa: Nguyễn Đức Tôn, Phạm Văn Minh, Trần Đăng Thức

Bộ sưu tập nổi bật

TUYÊN TRUYỀN PHỔ BIẾN PHÁP LUẬT

288 0

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số