Quy trình sản xuất chanh ngậm: Báo cáo nghiên cứu khoa học SV38-2008

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
ĐẶNG NGỌC DUNG
Quy trình sản xuất chanh ngậm: Báo cáo nghiên cứu khoa học SV38-2008/ Lưu Quang Thanh, Hồ Tấn Phát. -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2008
71tr.; 30cm
1. Công nghệ thực phẩm. 2. Chanh ngậm -- Quy trình sản xuất. I. Hồ Tấn Phát. II. Lưu Quang Thanh.

Dewey Class no. : 664.8 -- dc 2
Call no. : ĐSV 664.8 Đ182-D916

Dữ liệu xếp giá
SKC002268 (DHSPKT -- KD -- )
SKC002269 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Chanh ngậm

9 p minhhoai 16/04/2013 176 1