- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Vi bao Probiotics trong sữa chua bằng kỹ thuật sấy phun
Nghiên cứu tiến hành khảo sát trong môi trường giá lập dạ dày và giá lập muối mật thì thấy việc vi bao với hai chất bao giúp bảo vệ vi sinh vật rất nhiều dường như sau thời gian 120 phút tỷ lệ sống của vi sinh vật probiotics ở hai chất bao nằm trong khoảng 35%-50% so với ban đầu, còn đối với tế bào tự do không được vi bao thì
22 p hcmute 08/09/2016 912 14
Từ khóa: Sấy phun, Vi bao, Probiotics, Sữa chua, Thực phẩm
Lợi khuẩn Probiotic là một loại lợi khuẩn thuộc nhóm các vi khuẩn sống và là những vi sinh vật sống, chủ yếu đây là vi khuẩn, tương tự các vi sinh vật có lợi tự nhiên được tìm thấy trong ruột. Chúng còn được gọi là "vi khuẩn thân thiện" hay "vi khuẩn có lợi" (vi khuẩn có lợi cho con người), những vi khuẩn này được bổ sung vào chế độ ăn...
21 p hcmute 06/07/2012 673 6
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, chuyên đề sinh học, biến dị di truyền, probiotic, vi sinh vật, chuyên đề sinh học, kháng khuẩn, tác động Probiotic
Giúp phân hủy nhiều thực phẩm khó tiêu. Ức chế sự phát triển của vi khuẩn E.coli. Thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Giúp chữa táo bón, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa. Cải thiện đường ruột bao gồm cả tiêu chảy do dùng kháng sinh lâu ngày. Tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
40 p hcmute 06/07/2012 604 4
Từ khóa: tài liệu về Probiotic, tìm hiểu probiotic, công nghệ sinh học, tài liệu sinh học, bài giảng sinh học, thuyết trình sinh học
Giúp phân hủy nhiều thực phẩm khó tiêu. Ức chế sự phát triển của vi khuẩn E.coli. Thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Giúp chữa táo bón, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa. Cải thiện đường ruột bao gồm cả tiêu chảy do dùng kháng sinh lâu ngày. Tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
40 p hcmute 06/07/2012 620 2
Từ khóa: tài liệu về Probiotic, tìm hiểu probiotic, công nghệ sinh học, tài liệu sinh học, bài giảng sinh học, thuyết trình sinh học
Không sử dụng các đĩa đã lây nhiễm vi khuẩn. Việc thải bỏ phải tuân theo hướng dẫn hiện hành của nhà sản xuất. Không sử dụng nước pha loãng có citrate, bisulfite hoặc thiosulfate (ức chế sự phát triển của vi khuẩn). Nếu trong quy trình sử dụng nước đệm có citrate thì thay bằng nước đệm Butterfield’s phosphate đã làm ấm ở 40 – 450 C.
80 p hcmute 06/07/2012 647 3
Từ khóa: đặc điểm của probiotic, vi sinh vật sống, vai trò của probiotic, công nghệ sinh học, cách làm bài tiểu luận, xu hướng phát triển