» Từ khóa: Kẹo

Nghiên cứu mô phỏng hoạt động của hệ thống kiểm soát lực kéo (Traction control System - TCS) trên ô tô khi tăng tốc: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-07/ Bùi Hữu Quốc, Trần Gia Khiêm, Nguyễn Văn Nhiên; Nguyễn Mạnh Cường (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022...

 80 p hcmute 18/10/2023 1106 32 Download

Từ khóa: Ô tô, Lực kéo, Nguyễn Mạnh Cường, Nguyễn Văn Nhiên, Trần Gia Khiêm

Nghiên cứu phương pháp trích ly anthocyanins từ lá tía tô (Perilla frutescens L.) và bổ sung tạo màu cho kẹo dẻo: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-118/ Lê Hồ Minh Châu, Dương Lê Ngọc Anh; Hoàng Văn Chuyển (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no. : ĐSV 664.153...

 70 p hcmute 18/10/2023 736 8 Download

Từ khóa: Kẹo dẻo, Lá tía tô, Trích ly, Dương Lê Ngọc Anh, Hoàng Văn Chuyển.

Thiết kế và chế tạo sản phẩm xe kéo tay đa chức năng cho dã ngoại: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Nguyễn Thành Triệu, Hoàng Quốc Việt; Phạm Huy Tuân (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no. : KCM-43 688.6 N573-T827

 85 p hcmute 05/10/2023 259 5 Download

Từ khóa: Thiết kế, Xe kéo, Hoàng Quốc Việt, Phạm Huy Tuân

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy dán keo hai mặt 16 đường: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật cơ điện tử/ Nguyễn Quốc Khánh, Vũ Minh Thuận, Nguyễn Công Danh; Nguyễn Xuân Quang (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2020 Call no.: CĐT-46 629.8 N573-K45

 71 p hcmute 22/09/2023 258 4 Download

Từ khóa: Không có bản giấy, Điều khiển tự động, Máy dán keo

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Anthocyanin từ vỏ cà tím và ứng dụng trong sản phẩm kẹo cứng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đoàn Thị Giang; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 Call no.: CTP-16 664.153 Đ631-G433

 74 p hcmute 22/09/2023 248 9 Download

Từ khóa: Không có bản giấy, Cà tím, Kẹo

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly tinh dầu tắc và ứng dụng tinh dầu tắc trong sản xuất kẹo cứng: Đồ án tốt nghiệp khoa Công nghệ hóa học - Thực phẩm, ngành Công nghệ Thực phẩm / Nguyễn Thị Hồng Hạnh; ThS. Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 Call...

 79 p hcmute 22/09/2023 225 6 Download

Từ khóa: Không có bản giấy, Kẹo, Tắc

Khảo sát sức kéo và tính ổn định ô tô Bus: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật ô tô/ Vũ Đức Toản, Nguyễn Văn Thọ; Trần Đình Qúy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2022 ix, 110tr.; 30cm.

 116 p hcmute 25/05/2023 250 8 Download

Từ khóa: Ô tô Bus, Sức kéo

Thực nghiệm xác định động học quá trình sấy cá kèo và mô phỏng số: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Nhiệt/ Nguyễn Hoàng Trí, Nguyễn Tuấn Vỹ, Lê Quang Kiến Quốc, Ngô Nguyễn Hoài Huy; Nguyễn Thành Luân (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022. 75tr.: hình, bảng; 30cm

 75 p hcmute 25/05/2023 281 11 Download

Từ khóa: Cá kèo, Quá trình, Sấy

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xoài bằng phương pháp sấy Thăng Hoa: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Phương Khanh; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 159 p hcmute 28/04/2023 622 20 Download

Từ khóa: Chế biến, Sấy thăng hoa, Xoài keo

NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ DÂY CHUYỀN VÀ NHÀ MÁY SẢN XUẤT CHOCOLATE NĂNG SUẤT 1000KG SẢN PHẨM/NGÀY: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Trương Khắc Huy; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 123 p hcmute 11/04/2023 473 11 Download

Từ khóa: Kẹo chocolate, Sản xuất

Giáo trình hóa keo/ Nguyễn Sinh Hoa. -- Hà Nội: Xây dựng, 1998. - 121tr; 21cm. Call no. : 547.7 N573-H678

 5 p hcmute 08/12/2022 455 0 Download

Từ khóa: Hóa keo

Nghiên cứu độ bền kéo của hỗn hợp Poly (Butylene Terephthalate) và Etylen-Vinyl Axetat: Báo cáo tổng kết đề tài nguyên cứu khoa học của sinh viên - Mã số :SV2022-99/ Nguyễn Trần Như Ngọc, Âu Quang Mỹ, Trần Tường Vi; Phạm Thị Hồng Nga (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022, 94.: bảng, hình ảnh ; 01 file...

 95 p hcmute 06/09/2022 177 3 Download

Từ khóa: Độ bền kéo,  Butylene Terephthalate,  Etylen-Vinyl axetat