- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Thuyết trình nhóm "Ứng dụng công nghệ chín chậm vào bảo quản trái cây"
Nước ta có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm nên thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, các sản phẩn rau quả, trái cây phong phú quanh năm. Tuy nhiên, do đặc trưng của sản xuất nông nghiệp là mang tính thời vụ, rau quả trái cây thường chín đồng loạt, khi đó, khí hậu nóng ẩm lại gây ra những tổn thất về số lượng và chất lượng nông sản một cách...
44 p hcmute 28/05/2012 610 7
Từ khóa: công nghệ chín chậm, bảo quản trái cây, công nghệ chín chậm cho quả, kỹ thuật trồng trọt, công nghệ sinh học, ứng dụng công nghệ chín chậm
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường
Mía là nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp sản xuất đường trên thế giới và là nguồn nguyên liệu duy nhấtđể sản xuất đường saccaroza ở nước ta. Mía có nguồn gốc từ Ấn Độ, từ một loài cây hoang dại nay đã trở thành một loại cây quan trọng của ngành công nghiệp đường. Cây mía thuộc họ hoà thảo- Graminae, giống Saccharum. Tên gọi...
73 p hcmute 28/05/2012 766 16
Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường, nguyên liệu mía, biến đổi hóa sinh học, quá trình sản xuất đường, công nghệ sản xuất thực phẩm, Cây mía thuộc họ hoà thảo
Bệnh nấm và các biện pháp phòng trừ
Điều kiện phù hợp để nuôi trồng nấm như nhiệt độ ấm, ẩm độ cao; cũng đồng thời là điều kiện thuận lợi cho các loài gây bệnh nấm. Nhà xưởng trồng nấm thường không được trang bị tốt để có thể khống chế các điều kiện môi trường. Việc nuôi trồng nấm thường xuyên, liên tục. Việc hạn chế sử dụng các chất hóa học để...
48 p hcmute 28/05/2012 728 9
Từ khóa: công nghệ sinh học, kỹ thuật trồng trọt, Bệnh nấm, biện pháp phòng trừ bệnh nấm, nguyên nhân bệnh nấm, Bệnh hại do nấm, Bệnh hại do vi khuẩn
Quy trình kỹ thuật sản xuất khoai tây giống và khoai tây thương phẩm
Một số giống khoai tây phổ biến: - Giống Việt - Đức: Thời gian sinh trưởng 85 - 90 ngày. Củ hình ovan dẹt, vỏ mịn màu vàng, ruột màu vàng nhạt, mắt nông, củ to đều, chất lượng khác. Năng suất cao, thân lá phát triển nhanh. Thời gian ngủ 100 - 105 ngày. Mầm màu xanh, to khỏi, có 2 4 mầm/củ. Chống chịu bệnh: Mốc sương trung bình; bệnh vi rút Y tương...
30 p hcmute 28/05/2012 613 5
Từ khóa: vai trò của nông nghiệp, thiết bị nông nghiệp, phương pháp chăn nuôi, công nghệ sinh học, kỹ thuật trồng trọt, kỹ thuật nông nghiệp, tài liệu nông nghiệp, kỹ thuật trồng trọt, kinh nghiệm nuôi trồng, cây khoai tây
Di truyền phân tử: Những nguyên tắc cơ bản trong chọn giống cây trồng
Các nội dung và kiến thức trong môn học cố gắng cập nhật được các thành tựu nghiên cứu và thực tế sản xuất về chọn tạo giống cây trồng ở phạm vi trong nước và thế giới. Môn học này không lặp lại các nguyên lý và một số phương pháp chọn giống cơ bản khác đã được đề cập đến trong môn học chuyên đề “cơ sở di truyền chọn giống...
279 p hcmute 28/05/2012 572 7
Từ khóa: kỹ thuật trồng trọt, giáo trình di truyền học, lý thuyết sinh học, sổ tay sinh học, di truyền phân tử, nguyên tắc chọn giống, công nghệ sinh học
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ
Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000-3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên thế giới ưa dùng. Trong chè có các thành phần hóa học giầu chất dinh dưỡng, có tác dụng đối với con người như cafein và một số Alcaloit khác: là chất có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, vỏ cầu đại não, làm...
114 p hcmute 28/05/2012 536 3
Từ khóa: quy trình trồng chè, công nghệ chế biến, công nghệ sản xuất, phát triển ngành chè, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm
Trong cơ thể sống, hầu như không có một quá trình hóa học nào lại không có liên quan mật thiết đến các quá trình sinh học do các enzyme xúc tác. Có thể nói rằng sự sống gắn liền với enzyme. Ngoài một nhóm nhỏ phân tử RNA có hoạt tính xúc tác, các enzyme đều có bản chất protein; chúng bảo đảm cho các quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể sống...
116 p hcmute 28/05/2012 701 2
Từ khóa: enzyme cố định, Giáo trình Enzyme, nghiên cứu enzyme, hóa sinh học, giáo trình hóa học, công nghệ hóa học
Môn học này được thiết kế trên cơ sở các môn học, Tài chính công ty (Corporate Finance), Quản trị tài chính ( Financial Management), Thị trường tài chính (Financial Markets), và Tài chính quốc tế ( Internationnal Finance) được giảng dạy trong các trường đại học. Trọng tâm của môn học hướng vào việc ra các quyết định tài chính, vì vậy các kiến thức từ...
255 p hcmute 28/05/2012 585 10
Từ khóa: tài liệu học đại học, Quản trị tài chính, thời giá tiền tệ, đầu tư tài sản, phân tích báo cáo tài chính, công cụ phái sinh, hoạch định tài chính
Trong cơ thể sống, hầu như không có một quá trình hóa học nào lại không có liên quan mật thiết đến các quá trình sinh học do các enzyme xúc tác. Có thể nói rằng sự sống gắn liền với enzyme. Ngoài một nhóm nhỏ phân tử RNA có hoạt tính xúc tác, các enzyme đều có bản chất protein; chúng bảo đảm cho các quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể sống...
116 p hcmute 28/05/2012 967 3
Từ khóa: enzyme cố định, Giáo trình Enzyme, nghiên cứu enzyme, hóa sinh học, giáo trình hóa học, công nghệ hóa học
Môn học này được thiết kế trên cơ sở các môn học, Tài chính công ty (Corporate Finance), Quản trị tài chính ( Financial Management), Thị trường tài chính (Financial Markets), và Tài chính quốc tế ( Internationnal Finance) được giảng dạy trong các trường đại học. Trọng tâm của môn học hướng vào việc ra các quyết định tài chính, vì vậy các kiến thức từ...
255 p hcmute 28/05/2012 976 10
Từ khóa: tài liệu học đại học, Quản trị tài chính, thời giá tiền tệ, đầu tư tài sản, phân tích báo cáo tài chính, công cụ phái sinh, hoạch định tài chính
Giáo trình vi sinh - Các quá trình sinh học trong công nghệ môi trường - Chương 8
Lã Xuán Phæång VI SINH VẬT HỌC MÔI TRƯỜNG CHƯƠNG VIII TÁC NHÂN VI SINH VẬT TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI 8.1 KHÁI NIỆM VỀ CHẤT THẢI: Chất thải là sản phẩm được phát sinh trong quá trình sinh hoạt của con người, sản xuất công nghiệp, nông nghiệp, thương mại, du lịch, giao thông, sinh hoạt tại các gia dình, trường học, các khu dân cư, nhà hàng, khách sạn....
26 p hcmute 17/01/2012 613 2
Từ khóa: Giáo trình vi sinh, quá trình sinh học, vi sinh học, sinh lý, công nghệ môi trường
Giáo trình vi sinh - Các quá trình sinh học trong công nghệ môi trường - Chương 7
TÁC NHÂN VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH XỬ LÝ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG NƯỚC 7.1. VI SINH VẬT GÂY BỆNH VÀ CHỈ TIÊU VỆ SINH VỀ VI SINH VẬT TRONG NƯỚC CẤP SINH HOẠT: 7.1.1. Các vi sinh vật gây bệnh: Một số vi sinh vật có thể gây bệnh cho người, động vật và thực vật. Những vi sinh vật gây ra bệnh là do chúng thực hiện các phản ứng trao đổi trong vật chủ. Đa...
56 p hcmute 17/01/2012 517 3
Từ khóa: Giáo trình vi sinh, quá trình sinh học, vi sinh học, sinh lý, công nghệ môi trường