- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình vi sinh thực phẩm/ Trịnh Khánh Sơn (Chb.), Nguyễn Thùy Linh. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 660.6 T833-S698
410 p hcmute 07/07/2025 97 14
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Giáo trình, Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học
Giáo trình vi sinh học thực phẩm
Giáo trình vi sinh học thực phẩm/ Bùi Thị Minh Thủy. -- Tp.HCM.: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2005 57tr.; 29cm Giáo trình photocopy 1. Công nghệ thực phẩm -- Giáo trình. 2. Vi sinh vật học. Dewey Class no. : 664 -- dc 22 Call no. : 664 B932-T547 Dữ liệu xếp giá GT0148273 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ]
17 p hcmute 26/12/2012 2102 24
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Giáo trình, Vi sinh vật học, vi sinh thực phẩm, tế bào vi sinh vật