» Từ khóa: chất lượng thực phẩm

Sách được viết cho sinh viên, học viên sau đại học nhằm am hiểu và có thể áp dụng từng phương thức quản lý chất lượng riêng lẻ hoặc áp dụng phương thức quản lý tích hợp trong sản xuất kinh doanh thực phẩm. Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 664.07 Đ682-Đ211

 12 p hcmute 28/07/2016 736 40 Download

Từ khóa: Thực phẩm, Quản lý chất lượng

Nghiên cứu khả năng tích lũy hàm lượng kim loại nặng (Pb2+) trong cây cải xanh và xà lách: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2009-103/ Phạm Thị Thanh Lộc, Dương Vân Anh. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2009 47tr.; 30cm 1. Độc chất học. 2. Chất độc trong thực phẩm. 3. Rau xanh -- Hàm luợng kim loại nặng. I. Dương Vân Anh. Dewey Class...

 10 p hcmute 15/05/2014 529 1 Download

Từ khóa: Độc chất học, Chất độc trong thực phẩm, Rau xanh, Hàm luợng kim loại nặng

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm / Hà Duyên Tư. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2006 187tr.; 24cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Kiểm tra chất lương thực phẩm. Dewey Class no. : 658.4013 -- dc 22 Call no. : 658.4013 H111-T883 Dữ liệu xếp giá GT0192440 (DHSPKT -- GT -- ) [ Bận ] GT0192441 (DHSPKT -- GT -- ) [ Bận ] GT0192442 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ] GT0192443...

 18 p hcmute 28/02/2013 1175 8 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Kiểm tra chất lương thực phẩm, quản lý chất lượng, thực phẩm

NGÔ THỊ THU HƯƠNG, KS. Nghiên cứu định hướng phát triển đội ngũ cán bộ giảng dạy của trường kinh tế kỹ thuật công nghiệp nhẹ Thủ Đức: Luận văn cao học: 50700/ Nguyễn Thuý Hà. -- TP.HCM: ĐHSPKT, 2000 97tr +39tr. phụ lục.;30cm 1. cd. I. Thái Bá Cần, Giáo viên hướng dẫn. Dewey Class no. : cd -- dc 21 Call no. : 50700 371.14 N573-H111

 9 p hcmute 19/11/2012 463 1 Download

Từ khóa: sư phạm kỹ thuật, chất lượng lao động, cơ cấu giảng dạy, sư phạm kỹ thuật, thực trạng giáo viên, giáo viên kỹ thuật, chất lượng giảng dạy, kỹ thuật, hệ thống đào tạo

NGUYỄN THỊ TRÀ MY, KS. Thực trạng về hứng thú học môn toán của học sinh Trường Trung học chuyên ban Nguyễn Hữu Huân: Luận án cao học: 50700 / Nguyễn Thị Trà My. -- TP.HCM: ĐHSPKT, 2000 79tr.;30cm Dewey Class no. : 1 -- dc 21 Call no. : 50700 370.15 N573-M995

 9 p hcmute 19/11/2012 526 1 Download

Từ khóa: sư phạm kỹ thuật, phương pháp điều tra, phương pháp quan sát, nguyễn hữu huân, toán học, sư phạm kỹ thuật, thực trạng giáo viên, chất lượng giảng dạy, kỹ thuật, hệ thống đào tạo

DƯƠNG HỮU PHƯỚC, KS. Nhu cầu về đội ngũ giáo viên giảng dạy môn học kỹ thuật ở một số trường trung học phổ thông tại Thành Phố Hồ Chí Minh: Luận án cao học: 50700 / Dương Hữu Phước. -- TP.HCM: ĐHSPKT, 2000 72tr.;30cm Dewey Class no. : 371.14 -- dc 21 Call no. : 50700 371.14 D928-P577

 8 p hcmute 19/11/2012 430 1 Download

Từ khóa: sư phạm kỹ thuật, thực trạng giáo viên, giáo viên kỹ thuật, chất lượng giảng dạy, kỹ thuật, hệ thống đào tạo

VÕ THỊ HƯƠNG VI KS. Một số giải pháp tăng cường rèn luyện kỹ năng tay nghề cuả học sinh trường trung học kỹ thuật và nghiệp vụ phú lâm Tp.HCM : Luận văn cao học 50700/ KS. Võ Thị Hương Vi. -- Tp. HCM.: ĐHSPKT, 2002 75tr; 30cm. 1. Phương pháp giảng dạy. I. Đào Trọng Hùng, PGS.TS. Giáo viên hướng dẫn. II. . Dewey Class no. : 371.3 -- dc 22 Call no. :...

 8 p hcmute 19/11/2012 523 2 Download

Từ khóa: Sư phạm kỹ thuật, kỹ năng tay nghề, thực trạng đào tạo, chất lượng đào tạo, giảng dạy

Sự bùng nổ của công nghệ thông tin và xu hướng phát triển đất nước dựa trên nền kinh tế tri thức, ngày nay nghề giáo viên có thêm những chức năng mới, vai trò mới vượt xa những chức năng, vai trò truyền thống, điều đó đòi hỏi việc đầu tư để phát triển đội ngũ giáo viên nói chung và đội ngũ giáo viên kỹ thuật nói riêng cần phải được...

 8 p hcmute 19/11/2012 653 2 Download

Từ khóa: nam định, điện tử cơ bản, sư phạm kỹ thuật, chất lượng giảng dạy, thực nghiệm sư phạm, kỹ thuật, lý luận giảng dạy

Giáo dục và đào tạo cùng với khoa học và công nghệ là " Quốc sách hàng đầu", là một động lực thúc đẩy và là một điều kiện cơ bản bảo đảm việc thực hiện những mục tiêu kinh tế xã hội, xây dựng và bảo vệ đất nước. " Đầu tư cho giáo dục là một trong những hướng chính của đầu tư phát triển, tạo đều kiện cho giáo dục đi trước...

 6 p hcmute 16/11/2012 477 2 Download

Từ khóa: thực trạng giáo dục, đội ngũ giáo viên, kỹ thuật nông nghiệp, chất lượng giảng dạy, năng lực sư phạm, niềm tin, thực trạng giáo dục, sư phạm kỹ thuật, niềm tin sư phạm, giáo dục việt nam, thực tập sư phạm, nghiên cứu khoa học

Nghị quyết đại hội, đại biểu Đảng Cộng Sản Việt Nam lần thứ 7 đã chỉ rõ. "...đẩy mạnh hơn nữa sự nghiệp giáo dục, đào tạo, khoa học và công nghệ, coi đó là quốc sách hàng đầu để phát huy nhân tố con người, động lực trực tiếp của sự phát triển..."." Để bảo đảm chất lượng của giáo dục và đào tạo phải giải quyết tốt vấn...

 6 p hcmute 16/11/2012 543 1 Download

Từ khóa: kỹ thuật nông nghiệp, chất lượng giảng dạy, năng lực sư phạm, niềm tin, thực trạng giáo dục, sư phạm kỹ thuật, niềm tin sư phạm, giáo dục việt nam, thực tập sư phạm, nghiên cứu khoa học

Quá trình thuỷ phân là quá trình phân cắt một số liên kết nhị dương (dispositive bonds) trong hợp chất hữu cơ thành các thành phần đơn phân dưới tác dụng của các chất xúc tác và có sự tham gia của nước trong phản ứng. phản ứng thủy phân là yếu tố mở đầu cho nhiều quá trình hóa học khác nhau trong chế biến và bảo quản thực phẩm

 212 p hcmute 06/07/2012 529 4 Download

Từ khóa: tài liệu ôn thi sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, chuỗi phản ứng hóa học, công nghệ thực phẩm, chất lượng thực phẩm

Thử nghiệm độc cấp tính: Đối với chó, cho ăn theo đường tiêu hóa dung dịch 10%, tính ra liều lượng 50 mg/kg thể trọng thấy có hiện tượng methemoglobin trong máu và kéo dài trong 10 ngày. Hiện tượng này có thể là do tác dụng ức chế men catalaza của acid formic làm cho Fe++ trong hemoglobin biến thành Fe+++.

 57 p hcmute 06/07/2012 663 15 Download

Từ khóa: chất phụ gia, màu thực phẩm, tính chất vệ sinh, phản ứng hóa học, liều lượng cao, chất chuyển hóa