- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình sinh học: Công nghệ Enzim
Enzyme là các chất xúc tác của các hệ thống sinh học. Chúng có khả năng xúc tác đặc biệt, thường là mạnh hơn nhiều so với các chất xúc tác tổng hợp. Tác dụng xúc tác của chúng mang tính đặc hiệu cao đối với cơ chất , làm tăng đáng kể tốc độ các phản ứng hóa học xảy ra trong môi trường nước ở điều kiện nhiệt độ và PH êm dịu. Nghiên...
75 p hcmute 06/07/2012 516 8
Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, công nghệ enzim, công nghệ sinh học, vi sinh vật
An toàn sinh học: Đánh giá và quản lý rủi ro các sinh vật biến đổi gen
Trong hơn hai thập kỷ qua, công nghệ sinh học đã có những bước phát triển vượt bậc góp phần mang lại lợi ích to lớn cho loài người. Công nghệ sinh học hiện địa cho phép con người chuyển gen từ loại này sang loại khác, thay đổi di truyền để tạo ra những giống mới mang những đặc điểm mà nhà tạo giống mong muốn. Sinh vật biến đổi gen và sản...
36 p hcmute 06/07/2012 707 3
Từ khóa: sổ tay sinh học, chuyên đề sinh học, an toàn sinh học, công nghệ chuyển gen, sinh vật biến đổi gen, quản lý rủi ro
Các mũi nhọn Công nghệ sinh học hiện nay và các tiếp cận tại Việt Nam
Rất ít phòng thí nghiệm tiếp cận công nghệ này, dù chỉ là bước đầu Là công nghệtương đối khó Đòi hỏi một sốtrang bị: kính hiển vi vi thao tác, phòng vô trùng, phương tiện nuôi cấy tế bào với nguồn tiếp liệu đều đặn, phương tiện trử đông Liên kết với khu chăn nuôi thí nghiệm và phòng thí nghiệm thú y co chuyên gia siêu âm lấy trứng,...
43 p hcmute 06/07/2012 540 4
Từ khóa: Công nghệ sinh học, gen cloning, sơ đồ gen, Bio Tech, Southern blotting, kỹ thuật Southern blotting
Nhân giống vô tính ở thực vật (Nuôi cấy mô tế bào)
nội dung chính của công nghệ tế bào là công nghệ nuôi cấy mô - tế bào. Nguyên tắc của phương pháp nuôi cấy mô - tế bào Nuôi cấy mô - tế bào dựa trên hai nguyên tắc sau: . Tính toàn năng của tế bào: Mỗi tế bào đều mang đầy đủ lưMợng thông tin di truyền của cơ thể và có khả năng phát triển thành một cơ thể hoàn chỉnh khi gặp điều kiện...
21 p hcmute 06/07/2012 632 8
Từ khóa: di truyền học, chuyên đề sinh học, di truyền học, công nghệ nuôi cấy mô tế bào, nhân giống vô tính, thông tin di truyền,
Nhân giống vô tính ở thực vật (Nuôi cấy mô tế bào)
nội dung chính của công nghệ tế bào là công nghệ nuôi cấy mô - tế bào. Nguyên tắc của phương pháp nuôi cấy mô - tế bào Nuôi cấy mô - tế bào dựa trên hai nguyên tắc sau: . Tính toàn năng của tế bào: Mỗi tế bào đều mang đầy đủ lưMợng thông tin di truyền của cơ thể và có khả năng phát triển thành một cơ thể hoàn chỉnh khi gặp điều kiện...
21 p hcmute 06/07/2012 519 5
Từ khóa: di truyền học, chuyên đề sinh học, di truyền học, công nghệ nuôi cấy mô tế bào, nhân giống vô tính, thông tin di truyền,
Công nghệ sinh học thực vật với tài nguyên cây thuốc
triển hoá học xanh: một mặt cung cấp sinh khối cho sản xuất hoá chất, mặt khác phải biến thực vật thành nhà máy hoá chất. Đặc biệt đối với các hợp chất tự nhiên có tác dụng sinh học cao. Vì cho đến nay 80% dân số thế giới vẫn dùng các sản phẩm từ tự nhiên trong chăm sóc sức khỏe ban đầu, phòng và chữa trị bệnh. Do tế bào thực vật có...
22 p hcmute 06/07/2012 669 6
Từ khóa: di truyền học, chuyên đề sinh học, Công nghệ sinh học, thực vật, tài nguyên cây thuốc, tế bào thực vật,
Báo cáo: "ứng dụng công nghệ enzyme GLUCOSEISOMERASE không tan trong sản xuất xiro fructose
Trước thập kỷ 70, fructose chưa được sản xuất theo qu mô công nghiệp. Năm 1973, Công ty Clinton Corn (Mỹ) lần đầu tiên áp dụng qui trình chuyển hóa glucose thành fructose trong công nghiệp bằng enzyme Glucoseisomerase cố định và đã trở thành ngành công nghiệp sử dụng enzyme cố định lớn nhất từ trước đến nay. Một số nước sản xuất xirô fructose lớn trên...
20 p hcmute 06/07/2012 568 2
Từ khóa: đường glucose, ứng dụng công nghệ enzyme GLUCOSEISOMERASE, báo cáo sinh học, enzyme glucoseisomerase, chuẩn vi sinh, Công nghệ enzyme
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC: ENZYM
Trong cơ thể sống, hầu như không có một quá trình hóa học nào lại không có liên quan mật thiết đến các quá trình sinh học do các enzyme xúc tác. Có thể nói rằng sự sống gắn liền với enzyme. Ngoài một nhóm nhỏ phân tử RNA có hoạt tính xúc tác, các enzyme đều có bản chất protein; chúng bảo đảm cho các quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể...
118 p hcmute 06/07/2012 624 28
Từ khóa: Giáo trình, công nghệ sinh học, công nghệ Enzym, lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học
Công nghệ sinh học đối với cây trồng vật nuôi và bảo vệ môi trường
Khoa học kỹ thuật từ lâu đã được xác định là một lực lượng sản xuất quan trọng. Nhờ kỹ thuật tiến bộ mà sản xuất phát triển, cuộc sống của loài người không ngừng được cải thiện và nâng cao. Trong sản xuất nông nghiệp, nhờ ứng dụng khoa học kỹ thuật, nhất là ứng dụng công nghệ sinh học trong lại tạo giống cây trồng, vật nuôi,...
225 p hcmute 06/07/2012 488 3
Từ khóa: lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, Công nghệ sinh học, cây trồng vật nuôi, bảo vệ môi trường, di truyền phân tử
BÀI GIẢNG MÔN HỌC CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Trong thực tế quá trình phá vỡ màng tế bào tiến hành song song với quá trìng trương nở (do là trong điều kiện động tinh bột chịu tác động của các yếu tố: thủy -cơ - nhiệt) thì quá trình phá vỡ màng tế bào giải phóng tế bào tự do đạt max. Đây là cơ sở (lý thuyết) của quá trình nấu (điều này giả thích tại sao không nghiền nguyên liệu tốn...
122 p hcmute 06/07/2012 745 14
Từ khóa: công nghệ sinh học, vi sinh ứng dụng, thực hành vi sinh, công nghệ lên men, thí nghiệm hóa sinh, quá trình lên men
Vật chất tồn tại dưới ba dạng cơ bản : Rắn , lỏng và khí . Người ta cũng gọi đây là 3 trạng thái ngưng tụ của các hạt vật chất . Hạt ở đây có thể là những nguyên tử , ion, phân tử . Ở trạng thái khí , các chất có những khoảng cách lớn giữa các hạt và các lực tương tác giữa chúng với nhau bé . Chúng có khả năng chiếm một thể tích bất...
52 p hcmute 06/07/2012 569 4
Từ khóa: Cấu trúc tinh thể, tinh thể học, giáo trình công nghệ, kỹ thuật chuyên ngành, công nghệ hóa học, giáo trình
Giáo trình thực tập sinh hóa được biên soạn trên cơ sở kế thừa và phát huy giáo trình được quí Thầy Cô tiền nhiệm biên soạn trước đây. Giáo trình này còn bổ sung và sửa đổi nội dung cho phù hợp với chương trình cải cách, phù hợp với điều kiện hiện tại và hướng phát triển của phòng thí nghiệm trong tương lai. Một số phương pháp có sử...
78 p hcmute 06/07/2012 1032 16
Từ khóa: giáo trinh thực tập sinh hóa, thực tập sinh hóa, tài liệu công nghệ sinh học, giáo trình công nghệ sinh học, bài giảng công nghệ sinh học, phương pháp sinh hóa