- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu cơ sở lý luận về phương pháp dạy học tích cực, khảo sát và phân tích thực trạng dạy học môn Công nghệ may trang phục 2 tại Trường Đại học Công nghiệpThực phẩm Tp. Hồ Chí Minh theo phương pháp dạy học tích cực, tổ chức dạy học môn Công nghệ may trang phục 2 theo phương pháp dạy học tích cực tại trường Đại học Công Nghiệp Thực...
22 p hcmute 21/04/2016 472 2
Từ khóa: Dạy học tích cực, Công nghệ may trang phục 2, Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
Đề tài nghiên cứu cơ sở lý luận của dạy học tích hợp; cơ sở thực tiễn dạy học mô đun kỹ thuật trang trí món ăn và bàn tiệc; tổ chức dạy học tích hợp mô đun kỹ thuật trang trí món ăn và bàn tiệc tại trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
22 p hcmute 14/04/2016 439 2
Từ khóa: Phương pháp dạy học, Mô đun, Kỹ thuật trang trí, Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bàn thực hành sản xuất nước đá viên
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bàn thực hành sản xuất nước đá viên: Đề tài NCKH cấp trường T2009-12/ Lê Xuân Hòa, Nguyễn Thị Bích Ngọc. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 35tr.; 30cm 1. Bàn thực hành sản xuất nước đá. 2. Nước đá. 3. Nước đá -- Công nghệ sản xuất. 4. Nước đá -- Công nghệ sản xuất nước. I. Nguyễn Thị...
6 p hcmute 05/06/2015 561 5
Từ khóa: Bàn thực hành sản xuất nước đá, Nước đá, Nước đá -- Công nghệ sản xuất, Nước đá -- Công nghệ sản xuất nước, Nguyễn Thị Bích Ngọc
Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...
9 p hcmute 05/06/2015 821 9
Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy thăng hoa, Tôm-kỹ thuật bảo quản
Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...
9 p hcmute 05/06/2015 716 5
Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy thăng hoa, Tôm-kỹ thuật bảo quản
Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh
Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50/ Phan Thị Anh Đào. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit. 3. Thịt -- hàm luợng Nitrit. I. Lê Thị Bạch Huệ. II. Trần Thị Thu Thủy. III. Hồ Thị Yêu Ly. Dewey Class no. :...
8 p hcmute 05/06/2015 554 5
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit, Thịt -- hàm luợng Nitrit, Lê Thị Bạch Huệ, Trần Thị Thu Thủy, Hồ Thị Yêu Ly
Bước đầu khảo sát tính kháng khuẩn Staphylococcus Aureus của một số loại rau gia vị Việt Nam T2009-97: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường/ Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thanh Hải. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 43tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau gia vị -- Việt Nam. I. Nguyễn Thanh Hải. Dewey Class no. : 664 -- dc 22 Call no. :...
13 p hcmute 05/06/2015 403 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau gia vị -- Việt Nam, Nguyễn Thanh Hải
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bàn thực hành sản xuất nước đá viên
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bàn thực hành sản xuất nước đá viên: Đề tài NCKH cấp trường T2009-12/ Lê Xuân Hòa, Nguyễn Thị Bích Ngọc. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 35tr.; 30cm 1. Bàn thực hành sản xuất nước đá. 2. Nước đá. 3. Nước đá -- Công nghệ sản xuất. 4. Nước đá -- Công nghệ sản xuất nước. I. Nguyễn Thị...
6 p hcmute 03/06/2015 397 1
Từ khóa: Bàn thực hành sản xuất nước đá, Nước đá, Nước đá -- Công nghệ sản xuất, Nước đá -- Công nghệ sản xuất nước
Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...
9 p hcmute 03/06/2015 764 1
Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Công nghệ thực phẩm Kỹ thuật sấy thăng hoa, Tôm-kỹ thuật bảo quản
Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh
Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50/ Phan Thị Anh Đào. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit. 3. Thịt -- hàm luợng Nitrit. I. Lê Thị Bạch Huệ. II. Trần Thị Thu Thủy. III. Hồ Thị Yêu Ly. Dewey Class no. :...
8 p hcmute 03/06/2015 512 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit, Thịt -- hàm luợng Nitrit
Bước đầu khảo sát tính kháng khuẩn Staphylococcus Aureus của một số loại rau gia vị Việt Nam T2009-97: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường/ Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thanh Hải. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 43tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau gia vị -- Việt Nam. I. Nguyễn Thanh Hải. Dewey Class no. : 664 -- dc 22 Call no. :...
13 p hcmute 03/06/2015 371 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau gia vị -- Việt Nam
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bàn thực hành sản xuất nước đá viên
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo bàn thực hành sản xuất nước đá viên: Đề tài NCKH cấp trường T2009-12/ Lê Xuân Hòa, Nguyễn Thị Bích Ngọc. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 35tr.; 30cm 1. Bàn thực hành sản xuất nước đá. 2. Nước đá. 3. Nước đá -- Công nghệ sản xuất. 4. Nước đá -- Công nghệ sản xuất nước. I. Nguyễn Thị...
6 p hcmute 28/05/2015 421 1
Từ khóa: Bàn thực hành sản xuất nước đá. 2. Nước đá, Nước đá, Công nghệ sản xuất, Nước đá, Công nghệ sản xuất nước