» Từ khóa: ca

Định mức dự toán sửa chữa và bảo dưỡng công trình xây dựng: Phụ lục VI kèm theo Thông tư số 12/2021/TT-BXD Ngày 31 tháng 8 năm 2021 của Bộ trưởng Bộ xây dựng . -- H.: Xây Dựng, 2021. - 186tr.; 30cm. Call no. : 692.309597 Đ584

 5 p hcmute 21/06/2023 456 0 Download

Từ khóa: Công trình xây dựng, Bảo dưỡng và sửa chữa, Vật liệu xây dựng, Giá cả

Nghiên cứu phát triển sản phẩm chà bông từ thịt cá hồi và sản phẩm ứng dụng cho đối tượng trẻ em: Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật nữ công/ Phạm Kim Ngân, Nguyễn Hồng Nhiên; Hà Thị Thanh Nga (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 101tr.: hình ảnh, bảng; 30cm

 104 p hcmute 25/05/2023 458 10 Download

Từ khóa: Chà bông cá hồi, Món ăn cho trẻ

Khảo sát, đánh giá chất lượng các loại cà phê tại Việt Nam và so sánh với dòng sản phẩm cà phê có xử lý với enzyme: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Duyên, Trần Thị Ngọc Hiền; Nguyễn Quang Duy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 140tr.; 30cm.

 158 p hcmute 25/05/2023 367 4 Download

Từ khóa: Cà phê, Chất lượng

Thực nghiệm xác định động học quá trình sấy cá kèo và mô phỏng số: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Nhiệt/ Nguyễn Hoàng Trí, Nguyễn Tuấn Vỹ, Lê Quang Kiến Quốc, Ngô Nguyễn Hoài Huy; Nguyễn Thành Luân (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022. 75tr.: hình, bảng; 30cm

 75 p hcmute 25/05/2023 283 11 Download

Từ khóa: Cá kèo, Quá trình, Sấy

Tính toán, thiết kế và chế tạo máy đánh nhớt nhân cà phê tươi quy mô hộ gia đình: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Nguyễn Duy Minh, Nguyễn Trung Dũng, Trần Thành Đà; Phan Thanh Nhàn (Giảng viên hướng dẫn) .- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 .- vii, 56tr.: minh họa; 30cm

 60 p hcmute 10/05/2023 440 7 Download

Từ khóa: Cà phê, Máy đánh nhớt, Thiết kế.

Tổng hợp Nanocomposite và vật liệu che chắn tia UV trên nền Poly (Vinyl Alcoho) và bã cà phê: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Hóa học/ Trần Công Chánh; Giang Ngọc Hà (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 107tr.; 30cm

 109 p hcmute 10/05/2023 221 3 Download

Từ khóa: Ứng dụng, Tia uv, Bã cà phê

Đánh giá khả năng ngăn ngừa đái tháo đường loại 2, Mỡ máu và thừa cân béo phì của cao chiết 99.5% Ethanol từ thân cây Cà phê bằng thử nghiệm In Vivo: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Thu Uyên, Lâm Thảo Vy; Trịnh Khánh Sơn, Võ Thị Ngà (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 134 p hcmute 28/04/2023 263 6 Download

Từ khóa: Cây cà phê, Dược liệu

Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phan Ngọc Phương Anh; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 218 p hcmute 28/04/2023 469 12 Download

Từ khóa: Đồ hộp cá ngừ, Quản lý chất lượng, Tiêu chuẩn ISO 22000:2018

Nghiên cứu điều kiện sinh tổng hợp enzyme Aspergillius niger và ứng dụng trong xử lý hạt cacao: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Cẩm Nhung, Lê Thị Lâm Trúc; Nguyễn Quang Duy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 95 p hcmute 28/04/2023 197 3 Download

Từ khóa: Ca cao, Enzyne

Nghiên cứu điều kiện sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ vi khuẩn Bacillus Pumilus và ứng dụng trong xử lý nhân Cà phê: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Tuyết Mai, Nguyễn Thị Anh Thư; Nguyễn Quang Duy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 112 p hcmute 28/04/2023 259 3 Download

Từ khóa: Cà phê, Enzyme Cellulase

Khảo sát, đánh giá chất lượng các loại cà phê tại Việt Nam và so sánh với dòng sản phẩm cà phê có xử lý với Enzyme: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Ngọc Đan Tâm, Văn Ngọc Bảo Uyên; Nguyễn Quang Duy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 123 p hcmute 21/04/2023 318 2 Download

Từ khóa: Cà phê

Nghiên cứu xây dựng hệ thống chất lượng Haccp cho sản phẩm đồ hộp cá ngừ ngâm dầu tại công ty cổ phần thủy đặc sản Seaspimex: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đinh Thị Hương Giang; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 148 p hcmute 21/04/2023 649 14 Download

Từ khóa: Đồ hộp, Cá, Thực phẩm