- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Một số quy định pháp luật về lương thực - thực phẩm
Một số quy định pháp luật về lương thực - thực phẩm / [ktg]. -- Hà Nội : Chính trị quốc gia, 2003 573tr : 21cm 1. An toàn thực phẩm -- Pháp luật. 2. Cung cấp lương thực -- Pháp luật. 3. Vệ sinh thực phẩm -- Pháp luật. Dewey Class no. : 344.597047 -- dc 21 Call no. : 344.597047 M917 Dữ liệu xếp giá SKV025904 (DHSPKT -- KD -- )
10 p hcmute 25/02/2014 578 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Cung cấp lương thực, Vệ sinh thực phẩm
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm: Môn học: 1150130 - Vi sinh vật thực phẩm
Sách gồm 3 phần: Phần thứ nhất. CƠ SỞ VI SINH VẬT HỌC Phần thứ hai. VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM Phần thứ ba. AN TOÀN - VỆ SINH THỰC PHẨM Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 571.2 L964-P534
15 p hcmute 11/01/2013 1687 44
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học, Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, vệ sinh thực phẩm, an toàn vệ sinh, vệ sinh ăn uống, thực phẩm sạch
Điều tra sự bùng phát thực phẩm
Kiểm soát sự lan truyềnPhát hiện và rút những thực phẩm bị nhiễm ra khỏi sự tiêu thụ.Ngăn ngừa sự bùng phát trong tương lai.Kích hoạt các nghiên cứu ngăn ngừa sự bùng phát
36 p hcmute 29/06/2012 451 3
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến sữa, sản phẩm từ sữa, sữa nguyên liệu, dinh dưỡng từ sữa, quy trình sản xuất sữa, công nghệ sản xuất sữa
In chemistry, a solution is a homogeneous mixture composed of only one phase. In such a mixture, a solute is a substance dissolved in another substance, known as a solvent. The solvent does the dissolving. The solution more or less takes on the characteristics of the solvent including its phase, and the solvent is commonly the major fraction of the mixture. The concentration of a solute in a solution is a measure of how much of that solute is...
59 p hcmute 05/06/2012 478 3
Từ khóa: hóa học, thực phẩm, an toàn thực phẩm, hóa chất, tính chất hóa học, đặc điểm cấu tạo hóa học
Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều loại thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấp bách.Nhưng chúng ta đều biết rằng muốn tăng năng suất ngaoi2 đồng một vài phần trăm là rất khó khăn và phải đầu tư rất nhiều lao động, phân bón, thuốc trừ sâu...
104 p hcmute 28/05/2012 429 8
Từ khóa: cách bảo quản thực phẩm, tài liệu bảo quản thực phẩm, an toàn thực phẩm, bảo quản hạt, bảo quản trái cây, kỹ thuật bảo quản thực phẩm, lương thực và thực phẩm
TIẾP CẬN VẤN ĐỀ PHÁT HIỆN TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓ NGUỒN TỪ ĐỘNG VẬT
Một số loại vừa là kháng sinh vừa là hormone như Dexametazon, Tetaciline… nếu ăn thịt có chứa các chất này có thể gây hiện tượng giảm mật độ tinh trùng, hiện tượng đồng tính luyến ái tăng, tinh hoàn lệch ẩn ở trẻ em dậy thì.Sữa là nguồn cung cấp các yếu tố thiết yếu cho sinh trưởng và phát triển của con người. Mỗi người chúng ta ngay tứ...
71 p hcmute 28/05/2012 428 3
Từ khóa: tồn dư kháng sinh, thực phẩm nguồn gốc động vật, chăn nuôi thâm canh, sử dụng kháng sinh, an toàn thực phẩm, kỹ thuật chăn nuôi
Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấp bách. Nhưng chúng ta biết rằng muốn tăng năng xuất ngoài đồng một vài phần trăm là rất khó khăn và phải đầu tư rất nhiều lao động, phân bón, thuốc trừ sâu, thiết bị,...
104 p hcmute 28/05/2012 388 4
Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, bảo quản hạt, kỹ thuật sơ chế, an toàn thực phẩm, phương pháp bảo quản
Bộ sưu tập nổi bật