Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm: Môn học: 1150130 - Vi sinh vật thực phẩm

Sách gồm 3 phần:
Phần thứ nhất. CƠ SỞ VI SINH VẬT HỌC
Phần thứ hai. VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM
Phần thứ ba. AN TOÀN - VỆ SINH THỰC PHẨM
Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn
Số phân loại: 571.2 L964-P534

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học, Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, vệ sinh thực phẩm, an toàn vệ sinh, vệ sinh ăn uống, thực phẩm sạch

15 p minhhoai 11/01/2013 1866 44

Bình luận