- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo máy Ozone và ứng dụng trong nuôi tôm công nghiệp
Đề tài nghiên cứu ứng dụng diệt khuẩn khử chất độc của khí Ozone. Máy tạo khí Ozone dựa trên các công nghệ có thể làm thủ công và mô hình hồ nuôi tôm có máy bơm được điều khiển bởi vi xử lý AT89S52..
22 p hcmute 22/09/2017 498 8
Từ khóa: máy ozone, nuôi tôm công nghiệp
Nghiên cứu sản xuất bò viên bổ sung tôm
Đề tài tiến hành khảo sát các yếu tố như sodium polyphosphate, muối, tinh bột và tôm đến sự thay đổi về hiệu suất nấu, độ chắc và độ dai của sản phẩm bò viên bổ sung tôm. Từ đó, chúng tôi tiến hành chọn thông số tối ưu cho quá trình sản xuất bò viên nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất.
22 p hcmute 08/09/2016 354 8
Từ khóa: Tôm, Bò viên, Nguyên liệu, Công nghệ, Thực phẩm
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của các phụ phẩm rau quả Việt Nam và ứng dụng trong bảo quản tôm
Đề tài nghiên cứu về khả năng peroxide hóa lipid của các mẫu cao trong thịt tôm nhận thấy hạt nho có giá trị TBARS cao nhất trong năm ngày bảo quản. Do đó, nó có khả năng kháng oxy hóa chất béo thấp nhất, bên cạnh đó hạt thanh trà có giá trị TBARS thấp nhất nên khả năng hạn chế oxy hóa chất béo tốt nhất...
22 p hcmute 07/09/2016 448 11
Nghiên cứu thiết kế hệ thống cấp liệu dạng hạt ướt
Nghiên cứu thiết kế hệ thống cấp liệu dạng hạt ướt: Đề tài NCKH cấp trường T2010-29/ Trần quốc Hùng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 41tr.; 30cm 1. Hệ thống cấp liệu và định lượng. 2. Máy trộn. 3. Máy xay. 4. Muối tôm -- Thiết kế máy. Dewey Class no. : 664.00284 -- dc 22 Call no. : ĐCT 664.00284 T772-H936 Dữ liệu xếp giá...
7 p hcmute 05/06/2015 359 1
Từ khóa: Hệ thống cấp liệu và định lượng, Máy trộn, Máy xay, Muối tôm -- Thiết kế máy
Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...
9 p hcmute 05/06/2015 753 8
Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy thăng hoa, Tôm-kỹ thuật bảo quản
Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...
9 p hcmute 05/06/2015 664 5
Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy thăng hoa, Tôm-kỹ thuật bảo quản
Nghiên cứu thiết kế hệ thống cấp liệu dạng hạt ướt
Nghiên cứu thiết kế hệ thống cấp liệu dạng hạt ướt: Đề tài NCKH cấp trường T2010-29/ Trần quốc Hùng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 41tr.; 30cm 1. Hệ thống cấp liệu và định lượng. 2. Máy trộn. 3. Máy xay. 4. Muối tôm -- Thiết kế máy. Dewey Class no. : 664.00284 -- dc 22 Call no. : ĐCT 664.00284 T772-H936 Dữ liệu xếp giá...
7 p hcmute 03/06/2015 376 1
Từ khóa: Hệ thống cấp liệu và định lượng, Máy trộn, Máy xay, Muối tôm -- Thiết kế máy
Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...
9 p hcmute 03/06/2015 693 1
Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Công nghệ thực phẩm Kỹ thuật sấy thăng hoa, Tôm-kỹ thuật bảo quản
Nghiên cứu thiết kế hệ thống cấp liệu dạng hạt ướt
Nghiên cứu thiết kế hệ thống cấp liệu dạng hạt ướt: Đề tài NCKH cấp trường T2010-29/ Trần quốc Hùng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 41tr.; 30cm 1. Hệ thống cấp liệu và định lượng. 2. Máy trộn. 3. Máy xay. 4. Muối tôm -- Thiết kế máy. Dewey Class no. : 664.00284 -- dc 22 Call no. : ĐCT 664.00284 T772-H936 Dữ liệu xếp giá...
7 p hcmute 28/05/2015 366 1
Từ khóa: Hệ thống cấp liệu và định lượng, Máy trộn, Máy xay, Muối tôm, Thiết kế máy.
Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...
9 p hcmute 28/05/2015 452 3
Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy thăng hoa, Tôm-kỹ thuật bảo quản
Automobile electrical and electronic systems: Automotive technology : Vehicle maintenance and repair
Automobile electrical and electronic systems: Automotive technology : Vehicle maintenance and repair/ Tom Denton. -- 4th ed. -- New York: Routledge, 2012 xxxv, 703p.; 28cm ISBN 9780080969428 1. Automobiles -- Electric equipment. 2. Automobiles -- Electronic equipment. 3. Technology & Engineering. 4. Transportayion. Dewey Class no. : 629.254 -- dc 22 Call no. : 629.254 D414 Dữ liệu xếp giá SKN006887...
23 p hcmute 11/10/2013 707 3
Từ khóa: Automobiles, Electric equipment; Tom Denton
Nghiên cứu và đề xuất quy trình lên men mắm tôm Chà Gò Công: Đề tài nghiên cứu khoa học SV135-2005
Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC PHẠM THỊ NGỌC DIỄM, SINH VIÊN Nghiên cứu và đề xuất quy trình lên men mắm tôm Chà Gò Công: Đề tài nghiên cứu khoa học SV135-2005/ Phạm Thị Ngọc Diễm, Nguyễn Thị Mỹ Dung. -- Tp.HCM: Trường Đại học Sư Phạm kỹ thuật Tp. HCM; 2006 40tr I. Lương Thị Kim Tuyến, Giáo viên hướng dẫn. II. Nguyễn...
7 p hcmute 15/04/2013 494 4
Từ khóa: quy trình lên men mắm tôm
Bộ sưu tập nổi bật