» Từ khóa: oxy hoa

Điều chế chế phẩm chống oxy hóa từ lignin bằng phương pháp oxy hóa với H2O2: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Lưu Thị Mỹ Tâm; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 547.23 L975-T153

 93 p hcmute 18/12/2024 15 2 Download

Từ khóa: Hóa học hữu cơ, Lignin, Phương pháp oxy hóa.

 Nghiên cứu họat tính kháng oxy hóa của thân cây Gáo vàng, Nauclea Orientalis (I.) L. (Rubiaceae) : Báo cáo tổng kết đề tài KH & CN cấp trường trọng điểm / Phan Thị Anh Đào, Võ Thị Ngà. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015Call no. : ĐCT 571.74 P535-Đ211

 110 p hcmute 15/11/2021 355 6 Download

Từ khóa:  Họat tính kháng oxy hóa;  Phan Thị Anh Đào

Khảo sát sự ảnh hưởng thời gian chín của vỏ chuối sứ (Musa spp. ABB cv. Pisang awak) đến hoạt tính chống oxy hóa, ức chế enzyme polyphenol oxidase và ứng dụng bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Mai Thế Sơn, Mai Tuyết Nhi; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại...

 133 p hcmute 08/11/2021 302 4 Download

Từ khóa:  Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng; Vỏ chuối

 Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase và khả năng bảo quản tôm (Litopenaeus vannamei) của hạt me (Tamarindus Indica L.): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Trần Thị Nguyệt Chi, Phạm Thị Ngọc Hường; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 , 118tr.; 30cm + 1...

 140 p hcmute 08/11/2021 410 6 Download

Từ khóa:  Hạt me; Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase và khả năng bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamei) của Cao trích Huỳnh Anh (Allamanda Cathartica Linn.): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Hồng Tú, Nguyễn Thị Kim Tuyến; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020...

 117 p hcmute 08/11/2021 303 6 Download

Từ khóa:  Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase của cao trích vỏ hạt điều (Anacardium Occidentale) và khả năng ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng ( Litopebaeus Vannamei): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Nguyễn Ánh Diễm, Đinh Thị Phương Thanh; Phan Thị Anh Đào, Hà Thị Huệ (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư...

 122 p hcmute 08/11/2021 453 10 Download

Từ khóa:  Hoạt tính kháng oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Phụ phẩm thực vật; Tôm thẻ chân trắng

Chức năng hóa bề mặt ống Nano Cacbon đa thành bằng phương pháp Oxi hóa sử dụng KMnO4 và H2SO4: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ vật liệu/ Ngô Đông Hòa, Huỳnh Hoài Phú; Lê Thị Mai Hoa (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 vii, 49tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 620.115 -- dc 23Call no. : CVL-30 620.115...

 59 p hcmute 08/11/2021 291 5 Download

Từ khóa:  Ống nano cacbon; phương pháp oxi hóa

SKL004407

 76 p hcmute 04/11/2021 336 10 Download

Từ khóa: Hoạt chất chống Oxy hóa; Quy trình trích ly; Tôm thẻ chân trắng

SKL003902

 81 p hcmute 01/11/2021 278 4 Download

Từ khóa: Hoạt chất chống Oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Tôm; Phụ phẩm thực vật

SKL003878

 146 p hcmute 01/11/2021 262 7 Download

Từ khóa: Hoạt tính chống oxy hóa; Kỹ thuật bảo quản; Mỡ heo; Phụ phẩm thực vật

SKL004833

 103 p hcmute 30/10/2021 359 5 Download

Từ khóa: Chất phụ gia; Hoạt tính chống oxy hóa; Tôm thẻ chân trắng; Phụ phẩm thực vật

 SKL006782

 80 p hcmute 26/10/2021 375 3 Download

Từ khóa:  Phương pháp oxy hóa; Xử lý nước; Xử lý nước thải