- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Vai trò của các chất trong thực phẩm
Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất , chúng có mặt trong thành phần của nhân và chất nguyên sinh của tế bào .Quá trình sống là sự thoái hoá và tân tạo thường xuyên của protein . Vì vậy hàng ngày chúng ta cần ăn vào một lượng protein đầy đủ . Các protein cấu thành từ các axit amin và cơ thể sử dụng các axit amin ăn vào để tổng hợp...
21 p hcmute 06/07/2012 588 10
Từ khóa: công nghê sinh học, giáo trình công nghệ thực phẩm, giáo trình di truyền học, chuyên đề sinh học, phương pháp học môn sinh, lý thuyết sinh học,
Các phương pháp nghiên cứu di truyền học người
Các đặc điểm của di truyền học người và các phương pháp nghiên cứu di truyền học người: Các đặc điểm của di truyền học người: Đặc điểm quan trọng nhất phân biệt con người với các loài sinh vật khác. Khó khăn trong nghuên cứu di truyền học người: tại sao không áp dụng các phương pháp nghiên cứu di truyền ở SV với người.
27 p hcmute 06/07/2012 656 4
Từ khóa: di truyền học, nghiên cứu di truyền, nghiên cứu sinh học, tài liệu sinh học, nghiên cứu sinh học, chuyên ngành sinh học
Hãy quan sát hình và cho biết lớp kép phootpholipit có đặc điểm gì? Màng tế bào :Hai lớp phôtholipit luôn quay hai đuôi kị nước vào nhau, hai đầu ưa nước ra ngoài -Phân tử phôtpholipit của hail lớp màng liên kết với nhau bằng liên kết yếu nên dễ dàng di chuyển. Cấu trúc khảm là lớp kép phôtpholipit được khảm bởi các phân tử prôtêin
27 p hcmute 06/07/2012 528 1
Từ khóa: lý thuyết sinh học, sinh học phổ thông, sinh học lớp 11, sinh học ứng dụng, Màng sinh chất, màng tế bào,
Trong ngăn thứ tư của dạ dày bê có tồn tại enzim thuộc nhóm protein tên là renin. Enzim này đã từ lâu được sử dụng phổ biến trong công nghệ phomat. Renin làm biến đổi cazein thành parecazein có khả năng kết tủa trong môi trường sữa có đủ nồng độ Ca
75 p hcmute 06/07/2012 423 3
Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, công nghệ enzim, công nghệ sinh học, vi sinh vật, công nghệ enzim, nguồn gốc thực vật
Tài liệu tham khảo về sinh học. Đặc điểm nuôi cấy: Nuôi cấy trên nhiều loại môi trường khác nhau (mt nước thịt, thạch thường và thạch máu). Trong môi trường thạch thường Vk hình thành khuẩn lạc dạng S. Vi khuẩn hình cầu tụ lại giống hình chùm nho đôi khi đơn lẻ hoặc chuỗi ngắn.
28 p hcmute 06/07/2012 484 4
Từ khóa: sinh học, semina vi sinh, vi khuẩn hình cầu, nuôi cấy tế bào, liên cầu khuẩn, kí sinh trùng, niên mạc người
Tính cấp thiết của vấn đề nghiên cứu: VN có hơn 360 loài thực vật và 350 loài động vật được đưa vào sách đỏ của Việt Nam và thế giới. Vì vậy, việc tìm kiếm các biện pháp bảo vệ chúng là hết sức cần thiết và cấp bách. Việt Nam hiện được xếp vào nhóm 15 nước hàng đầu thế giới về số loài thú, nhóm 20 nước hàng đầu về số...
39 p hcmute 06/07/2012 549 4
Từ khóa: nghiên cứu đề tài, đa dạng sinh học, sinh học nghiên cứu, thực vật việt nam, hệ thống sinh vật, tiến hóa loài vật, nghiên cứu sinh học
Địa y là một quần hợp của nấm và tảo bện vào nhau tạo thành tản (Alecxopoulos và Mins, 1979). Địa y là một quần hợp của nấm và tảo quang hợp cho ra một tản ổn định/bền vững của một cấu trúc đặc biệt (1982). Một địa y là một quần hợp nấm-tảo tạo thành một tản không giống với cả tảo và nấm cấu thành nên nó trong điều kiện...
43 p hcmute 06/07/2012 541 2
Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, địa y, cấu tạo địa y, khuẩn ty nấm, tảo, nấm, tản địa y
TIN SINH HỌC - TS NGUYỄN VĂN CÁCH
Chuỗi axit amin của protein chứa thông tin thú vị. Một trình tự protein có thể được so sánh và đối chiếu với trình tự của các protein khác để thiết lập mối quan hệ giữa chúng, và có thể dùng để cung cấp thông tin về sự tiến hóa của chức năng sinh hóa. Tuy nhiên, dù mục đích gì thì sự hiểu biết về cấu trúc, chức năng của protein cũng sẽ có...
144 p hcmute 06/07/2012 709 11
Từ khóa: giáo trình, công nghệ sinh học, di truyền học, tế bào học, Cấu trúc phân tử, màng tế bào, sinh học phân tử
Di truyền tế bào (Nguyễn Như Hiền, NXB Đại học quốc gia Hà Nội 2005)
Giáo trình Di truyền tế bào là tài liệu học tập của học viên Cao học tại Khoa Sinh học, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội theo khung chương trình đào tạo sau Đại học của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Giáo trình được biên soạn nhằm giới thiệu những kiến thức chuyên ngành về Di truyền tế bào, bao gồm: những kiến...
174 p hcmute 06/07/2012 730 13
Từ khóa: giáo trình, công nghệ sinh học, di truyền học, tế bào học, Cấu trúc phân tử, màng tế bào, sinh học phân tử
CÁC QUÁ TRÌNH SINH HỌC Ở MỨC PHÂN TỬ
DIỄN TIẾN QUÁ TRÌNH SAO CHÉP ADN Giai đoạn kết thúc • Mồi ARN bị phân hủy bởi RNAse H. • Các lỗ hổng sẽ được lấp lại nhờ ADN polymerase I. • Enzym ligase nối tất cả các chỗ gián đoạn. Mô hình trên E. coli DIỄN TIẾN QUÁ TRÌNH SAO CHÉP ADN Sữa sai trong sao chép • ADN polymerase I và III có 2 hoạt tính: polymer hóa và exonuclease 5’-3’ và 3’-5’ • Trên...
49 p hcmute 06/07/2012 528 3
Từ khóa: di truyền học, công nghệ sinh học, hiện tượng sinh học, đặc tính của động vật, đặc điểm của thực vật, quá trình sinh học
BÀI GIẢNG MÔN HỌC CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Trong thực tế quá trình phá vỡ màng tế bào tiến hành song song với quá trìng trương nở (do là trong điều kiện động tinh bột chịu tác động của các yếu tố: thủy -cơ - nhiệt) thì quá trình phá vỡ màng tế bào giải phóng tế bào tự do đạt max. Đây là cơ sở (lý thuyết) của quá trình nấu (điều này giả thích tại sao không nghiền nguyên liệu tốn...
122 p hcmute 06/07/2012 769 14
Từ khóa: công nghệ sinh học, vi sinh ứng dụng, thực hành vi sinh, công nghệ lên men, thí nghiệm hóa sinh, quá trình lên men
Nhìn chung những quá trình sinh hóa diễn ra trong các nguồn nước thiên nhiên không phức tạp như khi xử lý chất thải, vì các chất hữu cơ trong nước thiên nhiên, nước cấp ít hơn, cả về lượng lẫn loại các chất. Một trong những nhiệm vụ của người kỹ sư môi trường là phải cung cấp nước sạch, vô trùng cho dân. Chúng ta hãy xét các loại nguồn...
193 p hcmute 06/07/2012 529 6
Từ khóa: kỹ thuật môi trường, vi sinh học, hóa sinh học, vi sinh vật, ô nhiễm môi trường, o nhiếm nguồn nước