- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Effect of high pressure and high temperature on sericin protein properties from silkworm
Effect of high pressure and high temperature on sericin protein properties from silkworm: Graduation project of Food technology/ Nguyen Thao Hien, Nguyen Ngoc Lam Vy; Pham Khanh Dung (Advisor)--Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of Technology and Education, 2024 Call no.: CTP-16 660.284248 N573-H633
96 p hcmute 07/06/2024 55 4
Từ khóa: TTS: Extraction and characterization of sericin from silk cocoons by high temperature and high pressure, Extraction, Sericin
Ảnh hưởng của dung môi trích ly Bazo đến tính chất của Protein Sericin từ kén tằm
Ảnh hưởng của dung môi trích ly Bazo đến tính chất của Protein Sericin từ kén tằm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Mai Thảo Nguyên, Hồ Thị Anh Thư; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 660.284248 M217-N573
84 p hcmute 07/06/2024 63 3
Từ khóa: Chiết xuất, Kỹ thuật hóa học, Sericin
Khảo sát hàm lượng và tính chất của Sericin protein từ các giống kén tằm Việt Nam
Khảo sát hàm lượng và tính chất của Sericin protein từ các giống kén tằm Việt Nam: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Ngô Thị Mỹ Ái, Dương Thị Hồng Nhung; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 572.6 N569-A288
99 p hcmute 07/06/2024 82 3
Từ khóa: Hóa sinh học, Kén tằm, Sericin protein