» Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực

Kết quả 49-54 trong khoảng 54

800 mẹo vặt trong cuộc sống

Gồm những mẹo về bí quyết chế biến,bảo quản lương thực,thực phẩm,thức ăn,bí quyết giữ gìn,bảo quản vật dụng gia đình,những mẹo vặt ứng dụng trong cuộc sống hằng ngày. Ví dụ Khi hầm thịt ta cho thêm một chút giấm, thịt không những nhanh nhừ mà còn có tác dụng khử được mùi hôi ở thịt..cuốn sách thực sự có ích cho...

118 p hcmute 28/05/2012 708 15

Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, các loại chè, các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, bí quyết chế biến, phương pháp bảo quản lương thực, bí quyết bảo quản thực phẩm,
Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh dạ dày

Dạ dày ở giữa thực quản và tá tràng, là bộ phận tiêu hoá lớn nhất, có vai trò chứa và tiêu hoá thực phẩm. Hình dạng và vị trí của nó biến đổi theo sự biến đổi của thể vị và dung lượng thức ăn ít hay nhiều. Dạ dày còn chịu sự tác động của tuổi tác, cá tính và thể chất của từng người. Quan sát dạ dày dưới tiêu ảnh X-quang, chúng ta...

200 p hcmute 28/05/2012 430 7

Từ khóa: món ăn tốt cho dạ dày, thực phẩm tốt cho dạ dày, nguyên nhân của bệnh dạ dày, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh tim mạch

Bệnh tim là tên gọi tắt của bênh tim có tính xơ vữa động mạch vành, thường vì xơ vữa động mạch vành làm cho xoang huyết quản hẹp lại hoặc bị nghẽn làm cho cơ tim thiếu máu, thiếu oxy, gây ra đau tim, nghẽn cơ tim. Bệnh tim có tính thiếu máu, là một loại bệnh huyết quản tim thường thất nhất

196 p hcmute 28/05/2012 686 10

Từ khóa: nguyên nhân gây bệnh tim, thực đơn cho người bệnh tim, các thức ăn cần tránh, các món nướng, nghệ thuật nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực,
Các loại bánh lá ngón ở Việt Nam

Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong...Bánh được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam và vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch (ngày giỗ tổ Vua Hùng)

37 p hcmute 28/05/2012 727 6

Từ khóa: cách nấu ăn, tài liệu ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn, các loại bánh, bánh truyền thống, bánh chưng, bánh ú
Từ điển May mặc, Ẩm thực, Trang điểm & Mỹ Thuật

Nhằm nâng cao năng lực ngoại ngữ của sinh viên khoa Công nghệ May và Thời trang, giúp các em dễ tiếp cận hơn với các tài liệu chuyên ngành từ nước ngoài, tập thể giảng viên khoa đã quyết định cùng nhau biên soạn quyển từ điển mini chuyên ngành cho ba ngành Kỹ thuật Nữ công, Công nghệ May và Thiết kế Thời trang.

197 p hcmute 17/01/2012 594 26

Từ khóa: Từ điển May mặc, Ẩm thực, Trang điểm, Mỹ Thuật, công nghệ may
TẬP QUÁN VÀ KHẨU VỊ ĂN UỐNG CỦA MỘT SỐ NƯỚC - THỰC ĐƠN TRONG NHÀ HÀNG

Ăn uống có ý nghĩa rất quan trọng đối với con người và xã hội.Vì vậy người Trung Quốc có câu "Dĩ thực vi tiên". còn người Việt Nam thì "có thực mới vực được đạo"

180 p hcmute 17/01/2012 706 9

Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, tài liệu ẩm thực, khẩu vị ăn uống của một số nước, thực đơn nhà hàng, kiến thức nấu ăn

Bộ sưu tập nổi bật

Tạp chí ngành kỹ nghệ gỗ và nội thất

24 5002
Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật (Journal...

32 22837
THÔNG TIN TUYỂN SINH NĂM 2024

48 17821

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số