» Từ khóa: cách nấu ăn

Kết quả 1-6 trong khoảng 6

Thực đơn dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai và sinh con

Từ khi mang thai đến lúc đến lúc sinh nở, người mẹ cần chú ý đến việc ăn uống để cung cấp đủ chất dinh dường cho bé. Làm thế nào để đảm bảo là ăn uống đủ chất dinh dưỡng cho bé. Làm thế nào để đảm bảo là ăn uống đủ chất, cơ thể người mẹ đủ khả năng tiết ra sữa nuôi trẻ...?

158 p hcmute 28/05/2012 544 6

Từ khóa: dinh dưỡng cho trẻ, thức ăn cho phụ nữ mang thai, tài liệu ẩm thực, cách nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn,
Thực đơn cho người bệnh cao huyết áp

Cao huyết áp đang là bệnh trở nên phổ biến trong cuộc sống công nghiệp đặc biệt ở người cao tuổi. Đây là một số loại hội chứng lâm sàng thường thấy mà đặc trưng chủ yếu là huyết áp động mạch tuần hoàn trong có thể tăng cao có tính liên tục. Nguyên nhân chính của căn bệnh này có liên quan tới yếu tố di truyền, căng thẳng tinh thần lâu ngày.

158 p hcmute 28/05/2012 499 14

Từ khóa: cách nấu ăn, các món xào, mẹo vặt trong nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn,
Kỹ thuật pha chế sinh tố

Để có một cuộc sống khỏe mạnh, con người cần phải nỗ lực rất nhiều. Trước hết đó là nỗ lực giữ tinh thần lành mạnh sinh hoạt điều độ, ổn định. Đặt biệt phải giữ nếp ăn uống nghỉ ngơi khoa học và hợp lý. Trước đây, nhiều người cho rằng béo tốt là biểu hiện của sự sung túc và sức khỏe. Sách có tại Thư viện khu A, phòng...

192 p hcmute 28/05/2012 613 11

Từ khóa: cách pha thức uống, vai trò của vitamin với sức khỏe, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Các loại bánh lá ngón ở Việt Nam

Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong...Bánh được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam và vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch (ngày giỗ tổ Vua Hùng)

37 p hcmute 28/05/2012 725 6

Từ khóa: cách nấu ăn, tài liệu ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn, các loại bánh, bánh truyền thống, bánh chưng, bánh ú
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

- Năm 1804, một người Pháp tên là Nicolas Appert đã biết chế biến thực phẩm đựng trong bao bì thủy tinh sản xuất phục vụ trên tàu, du lịch. - 1809 báo chí đã viết về ông và tác phẩm “L’art de fixer les saisons” và đến năm 1810 đã được dịch qua nhiều thứ tiếng. - Năm 1810, một người Anh tên là Pertet Durand dùng hộp sắt đựng thực phẩm thay cho bao...

127 p hcmute 28/05/2012 527 3

Từ khóa: kỹ thuật chế biến đồ hộp, cách bảo quản đồ hộp, quá trình chế biến đồ hộp, đóng gói đồ hộp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực,
CẨM NANG MÓN ĂN NGÀY TẾT

Cuốn sách này giới thiệu đến các bạn các món ăn ngon ngày Tết theo truyền thống người Việt Nam: Canh măng nấu chân giò, giò nấu đông, bún riêu cua, lẩu cá qua, lẩu thịt bò, lẩu mắm, hoa cải xào nấm, chao....

90 p hcmute 17/01/2012 511 12

Từ khóa: món ăn Việt Nam, món ăn truyền thống, truyền thống Việt Nam, cách nấu ăn, ẩm thực Việt nam, Cẩm nang món ăn, món ăn ngày tết

Bộ sưu tập nổi bật

THÔNG TIN TUYỂN SINH NĂM 2024

48 17736
Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật (Journal...

32 22758
Tạp chí ngành kỹ nghệ gỗ và nội thất

24 4986

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số