» Từ khóa: Ẳm thực

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến kỹ năng tổ chức sự kiện ẩm thực của sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Nguyễn Đăng An Đức, Nguyễn Minh Quân; Hà Thị Huế (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ...

 96 p hcmute 20/12/2024 10 2 Download

Từ khóa: Ẩm thực, Kỹ năng, Sinh viên, Tổ chức sự kiện.

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách khi tham gia các lễ hội ẩm thực tại Thành Phố Hồ Chí Minh: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Trần Thị Ngọc Hân, Nguyễn Thành Đạt, Bùi Ngọc Quỳnh Như; Đinh Hoàng Anh Tuấn (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí...

 133 p hcmute 20/12/2024 14 3 Download

Từ khóa: Du khách, Lễ hội ẩm thực, Sự hài lòng, Thành Phố Hồ Chí Minh.

Thực trạng và giải pháp phát triển ẩm thực chay trong các khách sạn, nhà hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Nguyễn Thị Thanh My, Phạm Kỳ Bình; Nguyễn Văn Nhựt (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : QTN-59 641.59 N573-M995

 100 p hcmute 20/12/2024 7 2 Download

Từ khóa: Ẩm thực chay, Khách sạn.

Nghiêu cứu ảnh hưởng hoạt động tiếp thị truyền thông mạng xã hội đến ý định tiêu dùng của khách hàng tại các cơ sở dịch vụ ăn uống ẩm thực chay: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Lưu Xuân Bách, Hồ Ngọc Kim Phi, Nguyễn Thị Thủy Tiên; Lương Thế Bảo (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học...

 136 p hcmute 18/11/2024 29 2 Download

Từ khóa: Ẩm thực chay, Khách hàng, Tiêu dùng

Lập dự án kinh doanh bánh Dân gian Việt Nam trên xe lưu động đậu Food Truck: Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật nữ công/ Hoàng Anh Thi, Nguyễn Hương Tử; Nguyễn Thị Thanh Nhân (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: KNC-21 658.401 H678-T422

 175 p hcmute 22/02/2024 151 6 Download

Từ khóa: Ẩm thực dân gian, Bán hàng lưu động, Kinh doanh

Xây dựng chương trình tour du lịch ẩm thực và sinh thái tỉnh Bạc Liêu cho khách du lịch nội địa Việt Nam: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống/ Ninh Thị Hồng Nhung, Phạm Thị Bích Ngọc; Lương Thế Bảo (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: KNC-52 394.1 N714-N576

 120 p hcmute 22/02/2024 103 12 Download

Từ khóa: , Ẩm thực, Du lịch

Nghiên cứu văn hóa ẩm thực đồng bào các dân tộc thiểu số ở Việt Nam, những giải pháp bảo tồn và phát triển: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống/ Hoàng Hà Vi, Nguyễn Thị Thùy Dung, Lê Thị cẩm Tú, Nguyễn Thị Mỵ; Nguyễn Văn Nhựt (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh,...

 220 p hcmute 25/05/2023 237 2 Download

Từ khóa: Dân tộc thiểu số, Văn hóa ẩm thực, Việt Nam

Hướng dẫn dạy cách phát âm tiếng Anh chuẩn như người Mỹ : Dành cho giáo viên và sinh viên ngành sư phạm/ Tuyết Anh, Minh Thư. -- Tp.HCM: Hồng Đức, 2009. - 272tr.; 21cm. Call no. : 421.54 T968-A596

 5 p hcmute 20/10/2022 210 1 Download

Từ khóa: Phát âm chuẩn người Mỹ, Tiếng Anh, Tiếng Anh thực hành, Tiếng Anh, Cách phát âm, Tiếng Anh, Phát âm, Minh Thư

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam - Quyển 1 / Nguyễn Thị Hòa. -- H. : Mỹ thuật, 2017 458tr. ; 21 cm ISBN 9786047866878 Dewey Class no. : 394.1209597 -- dc 23 Call no. : 394.1209597 N573-H678

 9 p hcmute 13/07/2022 315 2 Download

Từ khóa: 1. Người Êđê M'Dhur -- Việt Nam. 2. Văn hóa ẩm thực.

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình / Lường Song Toàn ( Nghiên cứu, giới thiệu). -- H. : Nxb. Hội nhà văn, 2016 199 tr. ; 21 cm ISBN 9786045373590 Dewey Class no. : 394.1597 -- dc 23 Call no. : 394.1597 V217

 13 p hcmute 13/07/2022 345 4 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực dân gian. 2. Ẩm thực dân tộc Thái -- Hòa Bình. 3. Văn hóa ẩm thực. I. Lường Song Toản, Nghiên cứu, giới thiệu.

Đinh Văn Ân Việc ăn uống của người Mường Tấc / Đinh Văn Ân. -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 174tr. ; 21cm ISBN 9786049028137 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 Đ584-A531

 7 p hcmute 04/07/2022 269 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực. 2. ẩm thực. 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam. I. . II. Title: Việc ăn uống của người Mường Tấc / . III. Title: Đinh Văn Ân. IV. Title: .

Phan Văn Hoàn Bước đầu tìm hiều văn hóa ẩm thực Việt Nam - Q1 / Phan Văn Hoàn. -- . -- H. : Khoa học xã hội, 2015 599tr. ; 21cm ISBN 9786049028564 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 P535-H678

 15 p hcmute 04/07/2022 396 1 Download

Từ khóa: 1. ẩm thực Việt Nam. 2. ẩm thực . 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam. I. . II. Title: Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam - Q1 / . III. Title: Phan Văn Hoàn. IV. Title: .