- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu sản xuất bánh ú tro đông lạnh
Nghiên cứu sản xuất bánh ú tro đông lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật nữ công/ Nguyễn Thị Tường Vi, Nguyễn Thị Ngọc Nghỉ; Hà Thị Huế (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 90tr.: bảng; 30cm
95 p hcmute 25/05/2023 246 4
Từ khóa: Bánh đông lạnh, Bánh ú, Sản xuất
Các loại bánh lá ngón ở Việt Nam
Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong...Bánh được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam và vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch (ngày giỗ tổ Vua Hùng)
37 p hcmute 28/05/2012 725 6
Từ khóa: cách nấu ăn, tài liệu ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn, các loại bánh, bánh truyền thống, bánh chưng, bánh ú