» Từ khóa: kỹ thuật bảo quản

Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...

 9 p hcmute 28/05/2015 521 3 Download

Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sấy thăng hoa, Tôm-kỹ thuật bảo quản

Nghiên cứu kỹ thuật đóng gói chân không trong bảo quản bánh mì mềm: Đề tài nghiên cứu khoa học/ Phạm Thị Ngọc Huệ, Nguyễn Thụy Khanh. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2008 30tr.; 30cm 1. Bảo quản bánh mì -- Đóng gói. 2. Kỹ thuật đóng gói. 3. Kỹ thuật đóng gói chân không. I. Nguyễn Thụy Khanh. II. Phạm Thị Ngọc Huệ....

 6 p hcmute 27/05/2015 555 3 Download

Từ khóa: Bảo quản bánh mì -- Đóng gói, Kỹ thuật đóng gói, Kỹ thuật đóng gói chân không

Nghiên cứu sấy lạnh cơm gấc: Đề tài nghiên cứu khoa học/ Phạm Thị Ngọc Nhung, Phạm Văn Thạch, Chau Thị Thu Thủy. -- Tp. HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008 40tr.; 30cm 1. Bảo quản thực phẩm. 2. Cơm gấc -- Kỹ thuật bảo quản. 3. Cơm gấc -- Sấy lạnh. I. Chau Thị Thu Thủy. II. Phạm Văn Thạnh . III. Trần Đức Ba. Dewey Class no....

 6 p hcmute 27/05/2015 632 10 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Cơm gấc -- Kỹ thuật bảo quản, Cơm gấc -- Sấy lạnh

Handbook of frozen food packaging and processing / edited by Da-Wen Sun. -- Boca Raton, FL : Taylor & Francis, 2006 737 p. : ill. ; 26 cm Includes bibliographical references and index ISBN 157444607X 1. Frozen foods. 2. Frozen foods -- Packaging. 3. Thực phẩm -- Kỹ thuật đóng gói. 4. Thực phẩm -- Kỹ thuật bảo quản. I. Sun, Da-Wen. Dewey Class no. : 664.028 53 -- dc 22 Call...

 10 p hcmute 22/10/2013 668 1 Download

Từ khóa: Frozen foods, Kỹ thuật đóng gói, Kỹ thuật bảo quản

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC HOÀNG THỊ HỒNG Nghiên cứu quy trình bơ sấy khô: Đề tài nghiên cứu khoa học/ Hoàng Thị Hồng, Chí Tiến Phi, Bùi Thị Ngọc Thu. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008 54tr.; 30cm 1. Bơ sấy khô. 2. Kỹ thuật bảo quản trái cây. I. Đặng Thị Ngọc Dung. II. Bùi Thị Ngọc Thu. III....

 8 p hcmute 16/04/2013 1168 27 Download

Từ khóa: Bơ sấy khô, Kỹ thuật bảo quản trái cây

Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sản phẩm thủy sản nhóm giáp xác (Tôm sú, tôm bạc và tôm thẻ) được nuôi thương phẩm ở ĐBSCL: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp cơ sở T2010-67/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 77tr.;30cm 1. Bảo quản sản phẩm thủy sản. 2. Công nghệ thực...

 9 p hcmute 19/03/2013 466 5 Download

Từ khóa: Bảo quản sản phẩm thủy sản, Kỹ thuật sấy thăng hoa

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả/ Lê Văn Tán (chủ biên), Nguyễn Thị Hiền, Hoàng Thị Lệ Hằng, Quản Lê Hà. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2008 489tr.; 24cm 1. Bảo quản lương thực. 2. Lương thực -- Kỹ thuật bảo quản. 3. Rau quả -- Kỹ thuật bảo quản. 4. Rau quả -- Kỹ thuật chế biến. I. Lê Văn Tán. Dewey Class no. : 664.8 --...

 20 p hcmute 14/01/2013 3387 131 Download

Từ khóa: Bảo quản lương thực, Kỹ thuật bảo quản, công nghiệp chế biến, công nghệ sau thu hoạch, lương thực, thực phẩm

TRẦN THỊ THÊU Giáo trình thiết kế quần áo bảo hộ lao động/ Trần Thị Thêu. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm kỹ thuật Tp. HCM, 2006 41tr.; 29cm Giáo trình Photo 1. Công nghệ may. 2. Thiết kế trang phục. 3. Trang phục bảo hộ -- Thiết kế. 4. Trang phục -- Kỹ thuật thiết kế. Dewey Class no. : 646.47 -- dc 21 Call no. :...

 17 p hcmute 03/01/2013 546 8 Download

Từ khóa: Công nghệ may, Thiết kế trang phục, Trang phục bảo hộ, Trang phục, Kỹ thuật thiết kế, áo quần bảo hộ

Rơle bảo vệ khoảng cách Micom P441 là hợp bộ rơle kỹ thuật số, thường được dùng bảo vệ cho các đường dây cao áp . -Rơ le có : 08 input nhị phân có thể cài đặt tuỳ chọn 14 rơ le đầu ra có thể cài đặt tuỳ chọn

 216 p hcmute 02/07/2012 728 34 Download

Từ khóa: rơle tư động, rơle kỹ thuật số, rơle, bảo vệ khoảng cách P441, tổng quan rơle, chức năng của rơle, ứng dụng rơle tư động

Quản lý rừng: Rừng và đất lâm nghiệp được quản lý thống nhất trên cơ sở thiết lập lâm phận quốc gia ổn định, theo hệ thống tiểu khu, khoảnh, lô trên bản đồ và thực địa. Đến năm 2010, về cơ bản tất cả chính sách của Nhà nước. Đồng thời kiểm tra kiểm soát quá trình lưu thông tiêu thụ lâm sản như là một giải pháp góp phần bảo vệ...

 32 p hcmute 02/07/2012 893 8 Download

Từ khóa: định hướng phát triển lâm nghiệp, rừng ngập mặn, quản lý bảo vệ rừng, tài nguyên rừng, hệ sinh thái, bảo vệ rừng, phát triển rừng

Hướng dẫn áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất lâm nghiệp là cuốn sách nhỏ, do cán bộ khoa học của các trung tâm nghiên cứu-sản xuất thuộc Viện Khoa học lâm nghiệp biên soạn. Do số trang in hạn chế, khổ sách nhỏ, nên chúng tôi chỉ giới thiệu kỹ thuật nuôi-trồng một số loài cây và con chủ yếu đã được chuyển giao, tập huấn trong sản...

 60 p hcmute 02/07/2012 618 11 Download

Từ khóa: sản xuất lâm nghiệp, phương pháp trồng rừng, kỹ thuật trồng rừng, quản lý bảo vệ rừng, tài nguyên rừng, cây lâm nghiệp,

Được biên soạn rất công phu bởi Trung tâm Sản xuất Sạch Việt Nam (VNCPC). Cuốn “Sổ tay Bảo dưỡng Công nghiệp Tiên tiến” được viết để phục vụ các đối tượng:1- Các nhà lãnh đạo và quản lý doanh nghiệp (cấp cao):2- Các cán bộ quản lý bảo dưỡng (cấp quản lý trung gian)3- Các cán bộ kỹ thuật bảo dưỡng hoặc sản xuất- bảo dưỡng (cấp...

 197 p hcmute 12/06/2012 1345 37 Download

Từ khóa: quản lý bảo dưỡng, kỹ thuật bảo dưỡng, bảo dưỡng công nghiệp, nghuyên lý bảo dưỡng, lý thuyết bảo dưỡng, thực hành bảo dưỡng công nghiệp