» Từ khóa: công trình biển

Nội dung bài thuyết trình: “Vai trò của công nghệ làm chậm chín quả. Các biện pháp Công nghệ Sinh học làm chậm chín quả?”. Trái cây chín là một giai đoạn bình thường trong chu kỳ sinh trưởng của cây trồng. Tiến trình này nhanh chậm tùy thuộc vào trạng thái sinh lý của giống cây trồng nhưng trong đa số trái cây thực phẩm cho người tiêu dùng như...

 69 p hcmute 28/05/2012 670 8 Download

Từ khóa: công nghệ sinh học, bảo quản chế biến nông sản, quá trình chín của quả, sự biến đổi màu sắc của quả, sự biến đổi hương vị của quả, công nghệ chín chậm

Mía là nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp sản xuất đường trên thế giới và là nguồn nguyên liệu duy nhấtđể sản xuất đường saccaroza ở nước ta. Mía có nguồn gốc từ Ấn Độ, từ một loài cây hoang dại nay đã trở thành một loại cây quan trọng của ngành công nghiệp đường. Cây mía thuộc họ hoà thảo- Graminae, giống Saccharum. Tên gọi...

 73 p hcmute 28/05/2012 771 16 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường, nguyên liệu mía, biến đổi hóa sinh học, quá trình sản xuất đường, công nghệ sản xuất thực phẩm, Cây mía thuộc họ hoà thảo

Thông tin kê toán quản trị chỉ có giá trị khi nó thích hợp và kịp thời cho việc ra quyết định. Do đó, cách tiếp cận môn học này bao gồm hai bước: (l) học các kỹ thuật cơ bản của kế toán quản trị và (2) suy nghĩ cách thức sử dụng thông tin đạt được cho việc ra quyết định.

 228 p hcmute 28/05/2012 651 6 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, Kế toán quản trị, Phân tích biến động, Định giá sản phẩm, quá trình dự toán, công tác kế toán, kế toán chi phí

Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000-3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên thế giới ưa dùng. Trong chè có các thành phần hóa học giầu chất dinh dưỡng, có tác dụng đối với con người như cafein và một số Alcaloit khác: là chất có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, vỏ cầu đại não, làm...

 114 p hcmute 28/05/2012 543 3 Download

Từ khóa: quy trình trồng chè, công nghệ chế biến, công nghệ sản xuất, phát triển ngành chè, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm

Bia là một loại nước uống chứa cồn được sản xuất bằng quá trình lên men của đường lơ lửng trong môi trường lỏng và nó không được chưng cất sau khi lên men. Nói một cách khác, bia là loại nước giải khát có độ cồn thấp, bọt mịn xốp và có hương vị đặc trưng của hoa houblon. Đặc biệt CO2 hòa tan trong bia có tác dụng giải nhiệt nhanh, hỗ...

 51 p hcmute 28/05/2012 632 4 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, quy trình chế biến, tổng quan về bia, nguyên liệu chế biến, phân loại bia, phương pháp lên men, quy trình nấu bia

Tài liệu " Thiết kế bài giảng công nghệ 9 " dùng cho các giáo viên đang dạy các trường trung học cơ sở tham khảo, tài liệu giới thiệu cách thiết kế bài giảng theo tinh thần đổi mới phương pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực nhận thức của học sinh. Ngoài ra tài liệu còn mở rộng, bổ sung thêm một số nội dung liên quan đến bài giảng bằng...

 228 p hcmute 28/05/2012 469 7 Download

Từ khóa: công nghệ cắt may, nghệ thuật nấu ăn, chế biến thực phẩm, giáo trình cắt may, giới thiệu nghề nấu ăn, nghề cắt may

Viễn thám là kỹ thuật thu nhận thông tin của các đối tượng mà không cần tiếp xúc trực tiếp với các đối tượng đó. Ngày nay ở nước ta cũng như các nước khác trên thế giới, công nghệ viễn thám được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như thành lập, chỉnh lý bản đồ địa hình, điều tra hiện trạng sử dụng đất, điều tra thảm thực...

 140 p hcmute 28/05/2012 529 10 Download

Từ khóa: công nghệ viễn thám, giáo trình viễn thám, cảm biến, công nghệ tích hợp, hệ thông tin địa lý

Viễn thám là kỹ thuật thu nhận thông tin của các đối tượng mà không cần tiếp xúc trực tiếp với các đối tượng đó. Ngày nay ở nước ta cũng như các nước khác trên thế giới, công nghệ viễn thám được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như thành lập, chỉnh lý bản đồ địa hình, điều tra hiện trạng sử dụng đất, điều tra thảm thực...

 140 p hcmute 28/05/2012 511 7 Download

Từ khóa: công nghệ viễn thám, giáo trình viễn thám, cảm biến, công nghệ tích hợp, hệ thông tin địa lý

Bộ cảm biến quang học tập trung chủ yếu v o số kênh phổ đ-ợc thu nhận, trong khi đó, bộ cảm tạo ảnh radar thì góc tới của sóng vô tuyến cao tần v kênh sóng đ-ợc sử dụng giữ vai trò quan trọng trong việc xác định các đối t-ợng. Do đó, ứng dụng Viễn thám v o từng lĩnh vực khác nhau cần phải chọn loại ảnh thích hợp nhất, nghĩa l loại bộ...

 122 p hcmute 28/05/2012 711 9 Download

Từ khóa: công nghệ viễn thám, giáo trình viễn thám, cảm biến, công nghệ tích hợp, hệ thông tin địa lý, phương pháp raster

Cảm biến là thiết bị dùng để cảm nhận biến đổi các đại lượng vật lý và các đại lượng không có tính chất điện cần đo thành các đại lượng điện có thể đo và xử lý được.

 152 p hcmute 17/01/2012 635 43 Download

Từ khóa: cảm biến công nghiệp, giáo trình cảm biến công nghiệp, bài giảng cảm biến công nghiệp, tài liệu cảm biến công nghiệp, đề cương cảm biến công nghiệp

Dập thể tích 3.5.1. Khái niệm chung a/ Định nghĩa và đặc điểm Dập thể tích là ph-ơng pháp gia công áp lực trong đó kim loại biến dạng trong một không gian hạn chế bởi bề mặt lòng khuôn. Quá trình biến dạng của phôi trong lòng khuôn phân thành 3 giai đoạn: giai đoạn đầu chiều cao của phôi giảm, kim loại biến dạng và chảy ra xung quanh, theo ph-ơng...

 28 p hcmute 17/01/2012 481 6 Download

Từ khóa: phương pháp gia công, gia công biến dạng, giáo trình cơ khí, gia công vật liệu, kỹ thuật cơ khí

Rèn tự do 3.4.1. Thực chất, đặc điểm và dụng cụ rèn tự do Rèn tự do là một ph-ơng pháp gia công áp lực mà kim loại biến dạng không bị khống chế bởi một mặt nào khác ngoài bề mặt tiếp xúc giữa phôi kim loại với dụng cụ gia công (búa và đe). D-ới tác động của lực P do búa (1) gây ra và phản lực N từ đe (3), khối kim loại (2) biến dạng, sự...

 13 p hcmute 17/01/2012 437 9 Download

Từ khóa: phương pháp gia công, gia công biến dạng, giáo trình cơ khí, gia công vật liệu, kỹ thuật cơ khí