» Từ khóa: Công thức

Lập dự án và thiết kế nhà máy trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sinh học/ Hoàng Đình Hòa, Phạm Tuấn Anh. -- Hà Nội: Nxb. Bách khoa Hà Nội, 2017 . - 228tr.: hình vẽ, bảng, 24cm --- Dewey Class no. : 664.0028 -- dc 23 --- Call no. : 664.0028 H678-H678. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 11 p hcmute 28/06/2021 893 10 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghiệp thực phẩm, Giáo trình, Lập dự án, Nhà máy, Thiết kế, Phạm Tuấn Anh.

Hóa sinh thực phẩm/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Hồ Thiên Hoàng, Lê Văn Nhất Hoài,... -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2009 . - 308tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 664.07 -- dc 22 --- Call no. : 664.07 Đ154-M217. Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 9 p hcmute 28/06/2021 949 36 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Hóa thực phẩm, Hồ Thiên Hoàng, Lâm Khắc Kỷ, Lê Văn Nhất Hoài, Lưu Thảo Nguyên, Nguyễn Thị Mai Hương, Nguyễn Thị Trang, Phạm Tấn Việt.

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm/ Bùi Ái. -- Tái bản lần thứ hai. -- Tp.Hồ Chí Minh; Đaị học Quốc gia, 2008 . – 235tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 660.63 -- dc 22 --- Call no. : 660.63 B932-A288 –- Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 6 p hcmute 25/06/2021 1086 14 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ vi sinh học, Men sinh học, Vi sinh học thực phẩm, Công nghệ lên men

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 1: Các quá trình thủy lực, bơm quạt, máy nén / Nguyễn Bin. -- Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2007--- 262tr.; 24cm --- Dewey Class no. : 660.28 -- dc 21 --- Call no. : 660.28 N573-B612 –- Sách có tại Phòng mượn, Thư viện Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.HCM.

 9 p hcmute 25/06/2021 711 10 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học -- Quá trình, Công nghệ hóa học -- Thiết bị, Công nghệ thực phẩm -- Quá trình, Công nghệ thực phẩm -- Thiết bị Máy bơm Máy nén.

Cuốn sách cung cấp cho sinh viên và cán bộ quản lý những kiến thức cơ bản về chất lượng sản phẩm, nội dung các hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm, kỹ thuật lấy mẫu, kỹ thuật kiểm tra thống kê trong sản xuất, xử lý thống kê số liệu và công tác tiêu chuẩn hóa. Ngoài ra, người đọc sẽ được bổ sung thêm một số kiến...

 13 p hcmute 14/06/2021 330 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Kiểm tra chất lương thực phẩm

Sách có 20.000 thuật ngữ mỗi phần thuộc các lĩnh vực nguyên liệu chế biến thực phẩm, máy móc trang thiết bị sản xuất thực phẩm từ thịt, cá, sữa, đường, và thuật ngữ trong lĩnh vực đồ uống, thuốc lá, công nghiệp lạnh...Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 664.003 C972-T562

 4 p hcmute 09/06/2021 202 5 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Từ điển

Cuốn sách này gồm 1500 câu trắc nghiệm được biên soạn sát với những chương trình tiếng anh bậc phổ thông nhằm giúp học sinh quen với các loại câu hỏi trắc nghiệm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 428.24076 N573-T367

 5 p hcmute 26/01/2021 630 1 Download

Từ khóa: Công nghệ may, Thuật ngữ, Thiết kế thời trang, Thuật ngữ, Tiếng Anh thực hành

Trong việc rèn luyện kỹ năng nói tiếng anh, phát âm đúng là một trong những việc luyện tập ban đầu nhằm tiến đến việc làm cho người khác hiểu được điều mà chúng ta uốn giao tiếp trực tiếp qua nghe và nói. Vì vậy, vấn đề trọng âm và một số vấn đề khác liên quan đến chuẩn phát âm là trọng điểm của ấn phẩm kỳ này. Sách có tại Thư...

 4 p hcmute 26/01/2021 414 1 Download

Từ khóa: Công nghệ may, Thuật ngữ, Thiết kế thời trang, Thuật ngữ, Tiếng Anh thực hành

Tiếng Anh kỹ thuật - T.1: Khoa học cơ bản: Dùng cho sinh vien năm thứ I và II trường ĐH Kỹ thuật là cuốn sách sẽ giúp những bạn sinh viên năm nhât và năm hai nắm được cơ bản tiếng anh để tự tin hơn trên con đường học tập. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 428 H678-C559

 7 p hcmute 26/01/2021 317 0 Download

Từ khóa: Công nghệ may, Thuật ngữ, Thiết kế thời trang, Thuật ngữ, Tiếng Anh thực hành

Hiện tượng học tiếng anh trong nhiều năm nhưng vẫn không biết nói chuyện không còn lạ đối với mọi người. Nhưng nếu suy nghĩ kỹ thì hiện tượng này đúng là không bình thường. Chẳng lẽ nói tiếng anh khó đến như vậy sao? Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 420 T871-D928

 6 p hcmute 26/01/2021 349 0 Download

Từ khóa: Công nghệ may, Thuật ngữ, Thiết kế thời trang, Thuật ngữ, Tiếng Anh thực hành

Tâp cẩm nang này có thể được sử dung như một cuốn tiểu tự điền hữu ích để tra cứu sự khác biệt giữa tiếng anh và tiếng mỹ về ngữ pháp. chính tả, phát âm và đặc biệt về từ vựng. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 428 L433-T367

 4 p hcmute 26/01/2021 440 0 Download

Từ khóa: Công nghệ may, Thuật ngữ, Thiết kế thời trang, Thuật ngữ, Tiếng Anh thực hành

Thế giới ngày càng phát triển và đất nước Việt Nam chúng ta cũng phải theo đà hội nhập để không bị tụt hậu. và để làm được điều đó thì Tiếng Anh là một công cụ vô cùng quan trọng. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 428 N573-H936

 3 p hcmute 26/01/2021 386 0 Download

Từ khóa: Công nghệ may, Thuật ngữ, Thiết kế thời trang, Thuật ngữ, Tiếng Anh thực hành