» Từ khóa: chiet tach

Nghiên cứu tách chiết Theobromine từ vỏ Cacao: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thanh Chiến, Nguyễn Văn Thái; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 104 p hcmute 21/04/2023 157 1 Download

Từ khóa: Chiết tách, Theobromine, Vỏ cacao

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phương pháp chiết tách đến hiệu quả thu hồi Polyphenols, chất khô tổng số và hoạt tính kháng Oxy hóa của dịch chiết từ củ sâm cau đen: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Ngọc Ánh, Hoàng Mỹ Vy; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí...

 91 p hcmute 21/04/2023 194 4 Download

Từ khóa: Củ sâm cau đen, Phương pháp chiết tách

Khảo sát các điều kiện xử lý acid kết hợp xử lý enzyme để tạo hạt nano tinh bột từ tinh bột hạt bơ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Đinh Thiện Duy; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 59tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 61 p hcmute 09/11/2021 310 6 Download

Từ khóa:  Chiết tách; Enzyme; Hạt nano tinh bột; Tinh bột hạt bơ

 SKL006811

 64 p hcmute 27/10/2021 153 2 Download

Từ khóa:  Chiết tách; Trích ly

 Nghiên cứu công nghệ tách chiết collagen từ da cá đuối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Yến Nhi; Huỳnh Thị Thắm; Nguyễn Tiến Lực, Trần Thị Khuyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xi, 97tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.022...

 111 p hcmute 25/10/2021 236 6 Download

Từ khóa:  Công nghệ thực phẩm; Chiết tách; Collagen

 Khảo sát các phương pháp trích ly polyphenol từ hạt bơ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị My My; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iv, 72tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.022 T772-M995

 107 p hcmute 25/10/2021 365 10 Download

Từ khóa:  Chiết tách; Phương pháp trích ly; Polyphenol

Chương 1: Cơ sở lý thuyết sắc ký lỏng hiệu năng cao Chương 2: Cơ sở lý thuyết điện di mao quản hiệu năng cao Chương 3: Những vấn đề cơ sở của kỹ thuật phân tích sắc ký khí Chương 4: Một số vấn đề cơ sở của sự chiết trong phân tích Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 543.8 P534-L926

 12 p hcmute 19/06/2020 544 18 Download

Từ khóa: Chiết tách. Hóa phân tích. Sắc ký. Phạm Luận

NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ TÁCH CHIẾT COLLAGEN TỪ DA CÁ ĐUỐI

 22 p hcmute 23/12/2019 427 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ tách chiết Collagen từ da cá đuối, TRẦN THỊ YẾN NHI, HUỲNH THỊ THẮM

Những đặc tính của khí nén CO2 đã được quan tâm cách đây hơn 130 năm. Năm 1861, Gore là người phát hiện ra CO2 lỏng có thể hoà tan comphor và naphtalen một cách dễ dàng và cho màu rất đẹp nhưng lại khó hoà tan các chất béo. Tuy .nhiên, từ năm 1875-1876 Andrew lại là người nghiên cứu về trạng thái siêu tới hạn của CO2, tức là CO2chuyển từ trạng thái...

 17 p hcmute 06/07/2012 522 9 Download

Từ khóa: công nghệ chiết tách, CO2, trạng thái siêu tới, SCO2, phản ứng hóa học, trạng thái lỏng, trạng thái khí

DNA đảm bảo độ tinh khiết -Đảm bảo nguyên vẹn về cấu trúc để thực hiện các bước nghiên cứu tiếp Các bước chính: -Phá vỡ tế bào (vật liệu ban đầu) giải phóng các DNA/RNA: cơ học, nitơ lỏng, chất tẩy (SDS) là phân tử lưỡng cực kết hợp với protein màng và photpholipid làm phá vỡ màng tế bào và nhân -Bổ sung các chất chống các chất hoạt...

 22 p hcmute 06/07/2012 568 5 Download

Từ khóa: axit nuleic, lai phân tử, giải trình tự, tách chiết DNA, phân tích DNA, kỹ thuật PCR