Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

 » Từ khóa: cong nghe thuc pham chiet tach collagen

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

  • Nghiên cứu công nghệ tách chiết collagen từ da cá đuối

    Nghiên cứu công nghệ tách chiết collagen từ da cá đuối

     Nghiên cứu công nghệ tách chiết collagen từ da cá đuối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Yến Nhi; Huỳnh Thị Thắm; Nguyễn Tiến Lực, Trần Thị Khuyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xi, 97tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.022...

     111 p hcmute 25/10/2021 229 6

    Từ khóa:  Công nghệ thực phẩm; Chiết tách; Collagen

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

@tag cong nghe thuc pham chiet tach collagen/p_school_code=8/p_filetype=/p_intCateID1=/p_intCateID2=/p_intStart=0/p_intLimit=12/host=10.20.1.100/port=9315/_index=libdocuments,libdocumentsnew