- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Khảo sát các điều kiện xử lý acid kết hợp xử lý enzyme để tạo hạt nano tinh bột từ tinh bột hạt bơ
Khảo sát các điều kiện xử lý acid kết hợp xử lý enzyme để tạo hạt nano tinh bột từ tinh bột hạt bơ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Đinh Thiện Duy; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 59tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16...
61 p hcmute 09/11/2021 322 6
Từ khóa: Chiết tách; Enzyme; Hạt nano tinh bột; Tinh bột hạt bơ