» Từ khóa: Công nghệ chiết tách

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Tối ưu hóa bằng phương pháp bề mặt đáp ứng điều kiện tách chiết carotenoid từ chủng nấm men Rhodotorula Mucilaginosa

Tối ưu hóa bằng phương pháp bề mặt đáp ứng điều kiện tách chiết carotenoid từ chủng nấm men Rhodotorula Mucilaginosa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Ngọc Trâm, Nguyễn Thị Thanh Trúc; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 660.6 T772-T771

85 p hcmute 27/08/2025 2 0

Từ khóa: Công nghệ chiết tách, Carotenoid, Nấm men, Nguyễn Thị Thanh Trúc, Phạm Khánh Dung
Nghiên cứu công nghệ tách chiết collagen từ da cá đuối

Nghiên cứu công nghệ tách chiết collagen từ da cá đuối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Yến Nhi; Huỳnh Thị Thắm; Nguyễn Tiến Lực, Trần Thị Khuyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xi, 97tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.022...

111 p hcmute 25/10/2021 417 6

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Chiết tách; Collagen
Nghiên cứu công nghệ tách chiết Collagen từ da cá đuối

NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ TÁCH CHIẾT COLLAGEN TỪ DA CÁ ĐUỐI

22 p hcmute 23/12/2019 543 2

Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ tách chiết Collagen từ da cá đuối, TRẦN THỊ YẾN NHI, HUỲNH THỊ THẮM

Bộ sưu tập nổi bật

TUYÊN TRUYỀN PHỔ BIẾN PHÁP LUẬT

288 0

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số