- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu công nghệ tách chiết collagen từ da cá đuối
Nghiên cứu công nghệ tách chiết collagen từ da cá đuối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Yến Nhi; Huỳnh Thị Thắm; Nguyễn Tiến Lực, Trần Thị Khuyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xi, 97tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.022...
111 p hcmute 25/10/2021 229 6
Nghiên cứu công nghệ tách chiết Collagen từ da cá đuối
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ TÁCH CHIẾT COLLAGEN TỪ DA CÁ ĐUỐI
22 p hcmute 23/12/2019 418 2
Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ tách chiết Collagen từ da cá đuối, TRẦN THỊ YẾN NHI, HUỲNH THỊ THẮM
Công nghệ chiết tách bằng CO2 ở trạng thái siêu tới hạn
Những đặc tính của khí nén CO2 đã được quan tâm cách đây hơn 130 năm. Năm 1861, Gore là người phát hiện ra CO2 lỏng có thể hoà tan comphor và naphtalen một cách dễ dàng và cho màu rất đẹp nhưng lại khó hoà tan các chất béo. Tuy .nhiên, từ năm 1875-1876 Andrew lại là người nghiên cứu về trạng thái siêu tới hạn của CO2, tức là CO2chuyển từ trạng thái...
17 p hcmute 06/07/2012 516 9
Từ khóa: công nghệ chiết tách, CO2, trạng thái siêu tới, SCO2, phản ứng hóa học, trạng thái lỏng, trạng thái khí