- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phương pháp chiết tách đến hiệu quả thu hồi Polyphenols, chất khô tổng số và hoạt tính kháng Oxy hóa của dịch chiết từ củ sâm cau đen: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Ngọc Ánh, Hoàng Mỹ Vy; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí...
91 p hcmute 21/04/2023 186 4
Từ khóa: Củ sâm cau đen, Phương pháp chiết tách