- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN THỊT, CÁ
Cơ vân ngang đam bảo các hoạt động tùy ý của cơ thể, là thành phần chủ yếu của cơ thịt. Cơ trơn cơ của các cơ quan bên trong động vật (ruột, mạch máu...) đảm bảo các cử động nhịp nhàng không tùy ý, có cấu trúc tế bào
201 p hcmute 28/05/2012 625 4
Từ khóa: cấu trúc mô cơ, thành phần hóa học mô cơ thịt, những biến đổi sau khi chết của thịt, vận chuyển kiểm tra thịt, nguyên lí sinhh lạnh, chế biến thực phẩm
Báo cáo: PHẦN MỀM VÀ KỸ NGHỆ PHẦN MỀM
Mục tiêu của công nghệ phần mềm là tạo ra những phần mềm tốt, giảm đến tối thiểu những may rủi có thể gây cho các người liên quan. Trong quá trình đề cập, chúng ta sử dụng các thuật ngữ: Phần mềm :là 1 tập hợp các câu lệnh được viết bằng 1 hay nhiều ngôn ngữ lập trình(gọi là các chương trình), nhằm tự động thực hiện một số các...
37 p hcmute 28/05/2012 538 3
Từ khóa: kiến thức phần cứng, kỹ thuật lắp ráp, kỹ thuật phần mềm, công nghệ phần mềm, cấu trúc dữ liệu, đặc trưng phần mềm,
Nguyên liệu thủy sản tươi sống chứa hàm lượng nước cao (70 - 80%) . Do vậy trong quá trình đóng gói sản phẩm thì nguyên liệu thủy sản có thể bóc hơi nước lên bề mặt của bao bì và nếu cấu trúc bao bì không ổn định thì hơi nước không thoát ra được
8 p hcmute 28/05/2012 561 1
Từ khóa: mẫu báo cáo, tài liệu báo cáo, lựa chọn bao bì, ảnh hưởng bao bì, cấu trúc bao bì, chất lượng thực phẩm
Giáo trình: Nguyên lý hệ điều hành
Trong hệ thống kiến thức chuyên ngành trang bị cho học sinh khoa Kỹ thuật máy tính và khoa tin học quản lý, giáo trình nguyên lý hệ điều hành góp phần cung cấp những nội dung kiến thức chung nhất về hệ điều hành máy tính. Nó giúp người học nắm bắt được những nguyên lý cơ bản và nguyên tắc làm việc của một hệt điều hành máy tính tổng quát....
215 p hcmute 28/05/2012 1145 10
Từ khóa: Giáo trình, Nguyên lý hệ điều hành, luật hệ điều hành, tài liệu về hệ điều hành, lập trình hệ điều hành, cấu trúc hệ thống
Qui trình hình thành và phát triển của máy tính xách tay. Chiếc máy tính xách tay đầu tiên trên thế giới là một chiếc Osborne 1 ra đời năm 1981. Trọng lượng của nó thật kỷ lục : 24,5 pound ( khoảng 11.1 kg), tốc độ xử lý đạt 4.0 Mhz, với bộ nhớ RAM là 64 K, màn hình xinh xắn nhỏ gọn chỉ có 5inch, và ổ cứng có trữ lượng 91 Kb. Giá thành của chiếc...
83 p hcmute 28/05/2012 463 3
Từ khóa: máy tính xách tay, kỹ thuật máy tính, phần cứng máy tính, cấu trúc phần cứng, màn hình máy tính, cấu trúc máy tính,
-Amylose được cấu tạo từ nhiều phân tử Dglucose bởi liên kết α(1,4) glycosid tạo nên polymer mạch thẳng. -Các amylose có thể được tạo nên từ hàng ngàn phân tử glucose, trọng lượng phân tử của amylose giao động từ 105 -106. - Phần cuối của cấu trúc có chứa một nhóm -OH glycosid do đó nó có tính khử. - Amylose tác dụng với Iode tạo thành phức màu xanh....
35 p hcmute 28/05/2012 389 3
Từ khóa: hệ thống tinh bột, các loại họ đậu, cấu trúc amylose, cấu trúc amylopectin, hồ tinh bột, ứng dụng tin bột
Khoa học vật liệu là một khoa học liên ngành nghiên cứu về mối quan hệ giữa thành phần, cấu trúc, các công nghệ chế tạo, xử lý và tính chất của các vật liệu. Các khoa học tham gia vào việc nghiên cứu chủ yếu là vật lý, hóa học, toán học. Thông thường đối tượng nghiên cứu là vật liệu ở thể rắn, sau đó mới đến thể lỏng, thể khí. Các...
118 p hcmute 28/05/2012 492 18
Từ khóa: giáo trình vật liệu, bài giảng vật liệu, tài liệu vật liệu, đề cương vật liệu, bài tập vật liệu, cấu trúc tinh thể
Giáo trình kiến trúc công nghiệp
Qui hoạch khu công nghiệp là một biện pháp quan trọng của việc bố trí chính xác, hợp lý sức sản xuất và tận dụng tài nguyên của một vòng. Khu công nghiệp năng lượng gồm một số nhà máy nhiệt điện hoặc thủy điện để cung cấp năng lượng cho một khu công nghiệp lớn hay các vùng dân cư thành thụ thị trấn. Khu công nghiệp tổng hợp chủ yếu sử...
162 p hcmute 28/05/2012 455 8
Từ khóa: giáo trình xây dựng, kiến trúc công nghiệp, cơ sở quy hoạch, xí nghiệp công nghiệp, nguyên lý thiết kế, thiết kế cấu trúc
Nguyên lí thiết kế cấu tạo các công trình kiến trúc
Kiến trúc là một ngành nghệ thuật và khoa học về tổ chức sắp xếp không gian, lập hồ sơ thiết kế các công trình kiến trúc. Kiến trúc sư với kiến thức chuyên ngành kiến trúc, ngoài công tác thiết kế công trình có thể tham gia vào rất nhiều các lĩnh vực thiết kế quản lý khác, như quy hoạch đô thị, thiết kế đô thị, thiết kế cảnh quan, quản...
316 p hcmute 28/05/2012 540 10
Từ khóa: công trình xây dựng dân dụng, chất lượng công trình xây dựng, quản lý dự án xây dựng, Nguyên lí thiết kế, thiết kế cấu tạo, công trình kiến trúc, cấu tạo kiến trúc, cấu tạo nhà khung
Tài liệu tham khảo về Giáo án vật liệu xây dựng.Khối lượng riêng là khối lượng của một đơn vị thể tích vật liệu ở trạng thái hoàn toàn đặc (không có lỗ rỗng) sau khi được sấy khô ở.Trong các dự án đầu tư xây dựng, xây dựng là việc xây, tạo dựng nên cơ sở hạ tầng. Mặc dù hoạt động này được xem là riêng lẻ, song trong thực tế,...
138 p hcmute 28/05/2012 717 11
Từ khóa: Giáo án xây dựng, vật liệu xây dựng, tính chất cơ lý, đá thiên nhiên, gốm xây dựng, khối lượng riêng, cấu trúc vi mô, thể tích vật liệu, trạng thái tự nhiên
Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên, kỹ thuật viên chuyên ngành xây dựng - Giáo trình vật liệu xây dựng. Khối lượng riêng của vật chất là một đặc tính về mật độ của vật chất đó, là đại lượng đo bằng thương số giữa khối lượng m của một vật làm bằng chất ấy (nguyên chất) và thể tích V của vật.
138 p hcmute 28/05/2012 563 10
Từ khóa: tính chất vật lý, vật liệu xây dựng, thể tích vật liệu, khối lượng không đổi, cấu trúc vi mô, vật liệu hỗn hợp
BÀI GIẢNG TỔ CHỨC THI CÔNG ĐƯỜNG Ô TÔ
Các vấn đề chung Các phương pháp tổ chức thi công Các phương pháp thiết kế tổ chức thi công Thiết kế tổ chức thi công đường ô tô Cung cấp vật tư & tổ chức vận chuyển Quản lý KT thi công - kiểm tra - nghiệm thu
114 p hcmute 28/05/2012 533 6
Từ khóa: Kỹ thuật xây dựng, xây dựng dân dụng, nhà ở đô thị, Kiến trúc xây dựng công trình, kiến trúc cầu đường, xây dựng đuờng