- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Biết khái niệm và mục tiêu của định vị doanh nghiệp. Nắm được quy trình định vị doanh nghiệp. Biết các nhân tố ảnh hưởng đến định vị doanh nghiệp. Biết các phương pháp lựa chọn phương án định vị doanh nghiệp. 1. Khái niệm, mục tiêu và vai trò của định vị doanh nghiệp 1.1. Khái niệm định vị doanh nghiệp Định vị doanh nghiệp là...
17 p hcmute 22/09/2012 1828 10
Từ khóa: định vị doanh nghiệp, Quản trị sản xuất, báo cáo sản xuất, tài liệu về kinh tế, các ngành kinh tế, định vị trong doanh nghiệp
Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh, các nhà quản trị thường xuyên phải đưa ra các quyết định liên quan đến những sự việc sẽ xảy ra trong tương lai. Để giúp các quyết định này có độ tin cậy cao, giảm thiểu mức độ rủi ro, người ta đã đưa ra kỹ thuật dự báo. Vì vậy kỹ thuật dự báo là hết sức quan trọng và cần thiết cho các...
44 p hcmute 22/09/2012 631 10
Từ khóa: kiểm soát nhân sự, kiểm soát doanh nghiệp, quản trị sản xuất, dự báo nhu cầu sản phẩm, dự báo kinh tế, các phương pháp dự báo
TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT
1. Những khái niệm chung về quản trị sản xuất 1.1. Khái niệm quản trị sản xuất Quản trị sản xuất là quá trình thiết kế, hoạch định, tổ chức điều hành và kiểm tra theo dõi hệ thống sản xuất nhằm thực hiện những mục tiêu sản xuất đề ra (TS. Trương Đoàn Thể chủ biên (2004), Quản trị sản xuất và tác nghiệp, Nxb. Lao động- xã hội, tr.5)....
18 p hcmute 22/09/2012 989 17
Từ khóa: định vị doanh nghiệp, Quản trị sản xuất, báo cáo sản xuất, tài liệu về kinh tế, các ngành kinh tế, định vị trong doanh nghiệp
Kinh tế môi trường được thiết kế để giúp người học có thể hiểu được các mối liên kết giữa hoạt động kinh tế và môi trường, và ngược lại. Môn học sẽ giới thiệu các lý thuyết và công cụ có thể được sử dụng để hiểu và đo lường các mối liên hệ nói trên, giúp đưa ra các quyết định phù hợp, quản lý tốt nhất môi trường và...
6 p hcmute 22/09/2012 647 2
Từ khóa: kinh tế học, kinh tế môi trường, quản lý chất thải, chất thải sinh hoạt, chất thải công nghiệp, bảo vệ môi trường
Sản xuất sạch hơn đã được triển khai áp dụng thành công tại Việt Nam hơn mười năm qua. Từ năm 2002, phương pháp luận này đã được Bộ Công Thương đẩy mạnh triển khai áp dụng tại năm tỉnh: Phú Thọ, Thái Nguyên, Nghệ An, Quảng Nam và Bến Tre. Trong năm 2010, hoạt động nâng cao nhận thức đã được thực hiện tại 59 tỉnh thành còn lại trên toàn...
331 p hcmute 21/09/2012 691 16
Từ khóa: bài giảng, giáo án môi trường, tài liệu môi trường, bảo hộ lao động, an toàn môi trường trong lao động, sản xuất sạch hơn, ô nhiễm môi trường, quản lý môi trường
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và...
105 p hcmute 06/07/2012 929 36
Từ khóa: lợi ích của vi sinh vật, bảo quản thực phẩm, quá trình vi sinh, tài liệu sinh học, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN
CHƯƠNG 6: SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Trung bình khoảng 36 – 42g/ngày • Khoảng 25 – 30% là lipid động vật • Tỷ lệ giữa protein và lipid thay đổi trong các giai đoạn sinh lý khác nhau • Nên hạn chế lipid đặc biệt là lipid động vật đối với bị bệnh béo phì.
52 p hcmute 06/07/2012 615 7
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, tài liệu ôn thi hóa học, phương pháp học môn hóa, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, bảo quản thực phẩm
Chương 5: sự chuyển hóa của glucid trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
Lượng glucid trong các nguyênliệu thực vật động vật rất khác nhau. Trong thực vật, glucid là thành phần chủ yếu, chiếm tới 85-90% trọng lương chất khô. Đường và tinh bột được chứa bên trong các tế bào còn non, còn thanh tế bào thì có các polysacchrid như cellulose hemicellulose, protopectin.....
106 p hcmute 06/07/2012 856 7
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, sự chuyển hóa glucid, cấu tạo của glucid, tính chất của glucid, vai trò của glucid, bảo quản thực phẩm
Sinh học phân tử màng tế bào ( Gs.Ts Đỗ Ngọc Liên )
Màng tế bào, màng sinh học, màng bào quan, màng thilakoid, màng lục lạp, Cấu trúc lipid, Thụ thể hormon adrenalin, bơm ion, . Tài liệu trong Thư viện điện tử ĐH Khoa học Tự nhiên có thể được sử dụng cho mục đích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phục vụ các mục đích khác nếu không được sự chấp thuận của...
173 p hcmute 06/07/2012 902 9
Từ khóa: màng tế bào, màng sinh học, màng bào quan, màng thilakoid, giáo trình Sinh học, tài liệu Sinh học
Giáo trình thực tập vi sinh gây bệnh
Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi. Thuật ngữ vi sinh vật không tương đương với bất kỳ đơn vị phân loại nào trong phân loại khoa học. Nó bao gồm cả virus, vi khuẩn, archaea, vi nấm, vi tảo, động vật nguyên sinh .v.v.
80 p hcmute 06/07/2012 651 5
Từ khóa: vi sinh vật học, vi sinh thực phẩm, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, bảo quản thực phẩm, giáo trình
Cấy truyền phôi là một kỹ thuật lấy phôi từ đường sinh dục của con cái cho phôi và cấy vào đường sinh dục của con cái nhận phôi.Khai thác triệt để tiềm năng di truyền ở những cá thể cái cao sản thông qua việc lấy phôi của chúng. Nâng cao hiệu quả chọn lọc, đẩy mạnh công tác giống. Bảo quản phôi gọn nhẹ, vận chuyển dễ dàng, đồng thời...
31 p hcmute 06/07/2012 633 13
Từ khóa: giáo trình di truyền học, toán di truyền, tế bào động vật, công nghệ sinh học, dụng cụ cấy truyền, bảo quản phôi
HOÁ HỌC BIỂN_các phương pháp phân tích nước biển
Độ muối nước biển là đại lượng đặc trưng định lượng cho lượng các chất khoáng rắn hoà tan (các muối) trong nước biển. Đó là một trong các thông số vật lý cơ bản của Hải dương học để chỉ thị khối nước, tính toán các yếu tố động lực và tìm hiểu định tính một số đặc trưng sinh thái phân bố sinh vật biển... Xác định chính xác...
131 p hcmute 06/07/2012 477 5
Từ khóa: Phương pháp Vincler, xác định oxy hòa tan, xác định PH nước biển, bảo quản mẫu nước, dinh dưỡng vô cơ, hữu cơ trong nước biển