» Từ khóa: bao quan

Nghiên cứu tính chất và khả năng ứng dụng của màng Sericin kết hợp với Nanocellulose từ vỏ sầu riêng trong thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Hàn Thị Bích Hằng, Bùi Thị Thúy Diễm; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.028 H233-H239

 122 p hcmute 05/09/2025 28 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao gói, Màng Sericin, Màng sinh học, Bùi Thị Thúy Diễm, Phạm Khánh Dung

Khảo sát đặc tính màng phân hủy sinh học kết hợp Sericin và Nanocellulose từ lá sả cho ứng dụng thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Minh Hoàng, Nguyễn Đắc Gia Huy; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.028 P534-H678

 117 p hcmute 27/08/2025 24 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng sinh học, Nanocellulose, Nguyễn Đắc Gia Huy, Phạm Khánh Dung

Khảo sát các đặc điểm tính chất của màng sericin kết hợp với D-Glucose ứng dụng trong thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Lê Đông Nghi, Nguyễn Vũ Đức Phát; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTP-16 664.028 T772-N576

 111 p hcmute 27/08/2025 24 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Màng Sericin, Nguyễn Vũ Đức Phát, Phạm Khánh Dung

Nghiên cứu sản xuất và bảo quản xoài sấy thăng hoa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Võ Trần Luyện; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.804 V872-L978

 130 p hcmute 25/08/2025 39 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Xoài, Xoài sấy thăng hoa, Hoàng Văn Chuyển

Nghiên cứu đề xuất cải tiến quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm bao bì dệt PP: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật in/ Nguyễn Thanh Tùng, Trần Thị Vân Anh, Nguyễn Đức Anh; Lê Công Danh (Giảng viên hướng dẫn) . -- TP.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : KTI-48 658.562 N573-T926

 118 p hcmute 25/08/2025 39 0 Download

Từ khóa: Bao bì dệt PP, Quản lý chất lượng, Sản xuất công nghiệp, Nguyễn Đức Anh, Nguyễn Thanh Tùng, Trần Thị Vân Anh

Nghiên cứu tích hợp hạt nano ZnO tổng hợp từ dịch chiết nha đam lên màng PVA/CS và PVA/GO cho ứng dụng bảo quản thực phẩm: Luận văn thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Khánh Linh; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 8540101 664.028 N573-L755

 133 p hcmute 13/06/2025 102 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bảo quản, Màng nano sinh học, Vật liệu nano, Trần Thị Nhung

Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sấy nấm mối bằng bơm nhiệt có sự hỗ trợ của sóng siêu âm: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật nhiệt/ Nguyễn Ngọc Vinh; Lê Quang Huy, Lê Minh Nhựt (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 8520115 664.0285 N573-V784

 216 p hcmute 04/06/2025 222 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bơm nhiệt, Kỹ thuật sấy, Lê Minh Nhựt, Lê Quang Huy

Những yếu tố của Marketing ảnh hưởng đến lòng trung thành thương hiệu Vinamilk: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-27)/ Nguyễn Thị Thuý Vy, Ngô Kỳ Duyên, Lê Tường Vy, Huỳnh Vân Anh, Phạm Trần Quang Bảo; Trương Thị Hoà (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024...

 84 p hcmute 14/05/2025 167 0 Download

Từ khóa: Hành vi tiêu dùng, Lòng trung thành, Marketing, Quản trị thương hiệu, Huỳnh Vân Anh, Lê Tường Vy, Ngô Kỳ Duyên, Phạm Trần Quang Bảo, Trương Thị Hoà

Nghiên cứu tổng hợp hạt nano ZnO từ dịch chiết nha đam tích hợp lên màng polymer phân huỷ sinh học làm bao bì bảo quản thực phẩm: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-56)/ Lê Huỳnh Anh, Phạm Thị Tố Quyên, Nguyễn Minh Trọng, Lê Thành Nhân, Lê Thị Yến; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại...

 59 p hcmute 14/05/2025 78 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao bì, Công nghệ polymer, Lê Thành Nhân, Lê Thị Yến, Nguyễn Minh Trọng, Phạm Thị Tố Quyên, Trần Thị Nhung

Sự phụ thuộc của cấu trúc tinh thể và tính chất quang của màng ZnO pha tạp 2% AI theo nồng độ OXYGEN bằng phương pháp phún xạ RF-Magnetron: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-46)/ Lê Văn Trí, Đặng Thị Kiều Anh, Trần Bảo Quân, Lê Thành Tiến; Ngô Hải Đăng (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư...

 59 p hcmute 13/05/2025 80 0 Download

Từ khóa: Tính chất vật lý, Vật liệu bán dẫn, Đặng Thị Kiều Anh, Lê Thành Tiến, Ngô Hải Đăng, Trần Bảo Quân.

Sự phụ thuộc của cấu trúc tinh thể và hình thái bề mặt của thanh zinc oxide (ZnO) đối với các nhiệt độ lắng động khác nhau: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2023-41)/ Lê Văn Trí, Đinh Ngọc Toản, Trần Bảo Quân, Đoàn Bá Phát; Phạm Thị Kim Hằng (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ...

 55 p hcmute 13/05/2025 76 0 Download

Từ khóa: Vật liệu bán dẫn, Vật liệu nano, Đinh Ngọc Toản, Đoàn Bá Phát, Phạm Thị Kim Hằng, Trần Bảo Quân.

Tìm hiểu cảm biến và thuận toán để phát triển gậy thông minh hỗ trợ người cao tuổi: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2023-30)/ Đặng Quang Trường, Nguyễn Bảo Quốc, Phan Minh Quân, Thái Thanh Hưng, Vũ Hoàng Gia Bảo; Huỳnh Xuân Phụng (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí...

 64 p hcmute 12/05/2025 88 0 Download

Từ khóa: Cảm biến, Người cao tuổi, Thiết bị y tế, Huỳnh Xuân Phụng, Nguyễn Bảo Quốc, Phan Minh Quân, Thái Thanh Hưng, Vũ Hoàng Gia Bảo.