- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Đánh giá khả năng bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamei) của dịch trích giàu Polyphenol điều chế từ lá sung (Ficus Racemosa): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Kim Thị Mỹ Hạnh, Lê Ngọc Thụy Trâm; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call...
137 p hcmute 02/10/2025 17 0
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Polyphenol, Tôm thẻ chân trắng, Lê Ngọc Thụy Trâm, Phan Thị Anh Đào
Khảo sát quá trình trích ly hỗ trợ enzyme (EAE) và xây dựng tiêu chí sử dụng dịch trích lá sung (ficus racemosa) trong bảo quản tôm thẻ chân trắng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Đinh Nhật Hào; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CHH-28 664.94...
165 p hcmute 02/10/2025 15 0
Từ khóa: Bảo quản thủy sản, Công nghệ thực phẩm, Enzyme, Trích ly, Phan Thị Anh Đào
Chế tạo và khảo sát tính chất màng kháng khuẩn trên nền Chitosan bổ sung Lignin và tinh dầu kinh giới (Origanum Vulgare): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Đoàn Ngọc Hoài Thương; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CHH-28 664.028 Đ631-T535
80 p hcmute 02/10/2025 8 0
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Kháng khuẩn, Màng bọc, Nguyễn Vinh Tiến
Luật Lưu trữ, Luật số: 33/2024/QH15 ngày 21 tháng 6 năm 2024 của Quốc hội
Luật Lưu trữ số 33/2024/QH15 được Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam thông qua vào ngày 21 tháng 6 năm 2024, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2025. Luật này đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc quản lý và bảo quản tài liệu lưu trữ, nhằm bảo vệ và phát huy giá trị của tài liệu lưu trữ trong sự nghiệp xây dựng và bảo...
38 p hcmute 18/09/2025 44 0
Từ khóa: Luật Lưu trữ 2024; Quản lý tài liệu; Bảo vệ giá trị
Nghiên cứu tính chất và khả năng ứng dụng của màng Sericin kết hợp với Nanocellulose từ vỏ sầu riêng trong thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Hàn Thị Bích Hằng, Bùi Thị Thúy Diễm; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.028 H233-H239
122 p hcmute 05/09/2025 47 0
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao gói, Màng Sericin, Màng sinh học, Bùi Thị Thúy Diễm, Phạm Khánh Dung
Khảo sát đặc tính màng phân hủy sinh học kết hợp Sericin và Nanocellulose từ lá sả cho ứng dụng thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Minh Hoàng, Nguyễn Đắc Gia Huy; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.028 P534-H678
117 p hcmute 27/08/2025 39 0
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng sinh học, Nanocellulose, Nguyễn Đắc Gia Huy, Phạm Khánh Dung
Khảo sát các đặc điểm tính chất của màng sericin kết hợp với D-Glucose ứng dụng trong thực phẩm
Khảo sát các đặc điểm tính chất của màng sericin kết hợp với D-Glucose ứng dụng trong thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Lê Đông Nghi, Nguyễn Vũ Đức Phát; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTP-16 664.028 T772-N576
111 p hcmute 27/08/2025 42 0
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Màng Sericin, Nguyễn Vũ Đức Phát, Phạm Khánh Dung
Nghiên cứu sản xuất và bảo quản xoài sấy thăng hoa
Nghiên cứu sản xuất và bảo quản xoài sấy thăng hoa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Võ Trần Luyện; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.804 V872-L978
130 p hcmute 25/08/2025 62 0
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Xoài, Xoài sấy thăng hoa, Hoàng Văn Chuyển
Nghiên cứu đề xuất cải tiến quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm bao bì dệt PP
Nghiên cứu đề xuất cải tiến quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm bao bì dệt PP: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật in/ Nguyễn Thanh Tùng, Trần Thị Vân Anh, Nguyễn Đức Anh; Lê Công Danh (Giảng viên hướng dẫn) . -- TP.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : KTI-48 658.562 N573-T926
118 p hcmute 25/08/2025 69 0
Từ khóa: Bao bì dệt PP, Quản lý chất lượng, Sản xuất công nghiệp, Nguyễn Đức Anh, Nguyễn Thanh Tùng, Trần Thị Vân Anh
Nghiên cứu tích hợp hạt nano ZnO tổng hợp từ dịch chiết nha đam lên màng PVA/CS và PVA/GO cho ứng dụng bảo quản thực phẩm: Luận văn thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Khánh Linh; Trần Thị Nhung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 8540101 664.028 N573-L755
133 p hcmute 13/06/2025 116 0
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng bảo quản, Màng nano sinh học, Vật liệu nano, Trần Thị Nhung
Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sấy nấm mối bằng bơm nhiệt có sự hỗ trợ của sóng siêu âm
Nghiên cứu thực nghiệm quá trình sấy nấm mối bằng bơm nhiệt có sự hỗ trợ của sóng siêu âm: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật nhiệt/ Nguyễn Ngọc Vinh; Lê Quang Huy, Lê Minh Nhựt (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 8520115 664.0285 N573-V784
216 p hcmute 04/06/2025 250 0
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bơm nhiệt, Kỹ thuật sấy, Lê Minh Nhựt, Lê Quang Huy
Những yếu tố của Marketing ảnh hưởng đến lòng trung thành thương hiệu Vinamilk
Những yếu tố của Marketing ảnh hưởng đến lòng trung thành thương hiệu Vinamilk: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-27)/ Nguyễn Thị Thuý Vy, Ngô Kỳ Duyên, Lê Tường Vy, Huỳnh Vân Anh, Phạm Trần Quang Bảo; Trương Thị Hoà (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024...
84 p hcmute 14/05/2025 183 0
Từ khóa: Hành vi tiêu dùng, Lòng trung thành, Marketing, Quản trị thương hiệu, Huỳnh Vân Anh, Lê Tường Vy, Ngô Kỳ Duyên, Phạm Trần Quang Bảo, Trương Thị Hoà