Nghiên cứu sấy lạnh cơm gấc

Nghiên cứu sấy lạnh cơm gấc : Đề tài nghiên cứu khoa học / Phạm Thị Ngọc Nhung, Phạm Văn Thạch, Chau Thị Thu Thủy
Tp. HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008
40tr ; 30cm
Bảo quản thực phẩm
Chau Thị Thu Thủy
664.02845 / P534-N576

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm

6 p camtien 13/05/2015 318 3