Nghiên cứu kỹ thuật đóng gói chân không trong bảo quản bánh mì mềm

Nghiên cứu kỹ thuật đóng gói chân không trong bảo quản bánh mì mềm : Đề tài nghiên cứu khoa học / Phạm Thị Ngọc Huệ, Nguyễn Thụy Khanh
Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2008
30tr ; 30cm
Bảo quản bánh mì
Nguyễn Thụy Khanh
664.09 / P534-H887

Từ khóa: Bảo quản bánh mì

6 p camtien 13/05/2015 280 1