• Vietnamese Cooking Made Easy: Simple, Flavorful and Quick Meals

    Vietnamese Cooking Made Easy: Simple, Flavorful and Quick Meals

    Vietnamese cooking is famous for its fresh flavors and artfully composed meal it is the true "light cuisine" of Asia. Delicate soups and stir-fries, and well-seasoned grilled foods served with rice or noodles are packed with fresh herbs and spices. Stunning photography and simple step-by-step instructions make Vietnamese Cooking Made Easy the perfect introduction to the world of Vietnamese cuisine.

     6 p hcmute 28/03/2020 389 1

  • Vietnamese modern and traditional Vietnamese cuisine

    Vietnamese modern and traditional Vietnamese cuisine

    Vietnamese food is a delicious blend of Southeast Asian flavors.This is part of the beautiful Silk Series. Vietnamese features dozens of tasty recipes, from aromatic soups and broths to spicy seafood and everything in between.This compact book also features the history and culture of Vietnamese dishes and the traditional role of food in Vietnamese life.This covers step by step instructions and photographs on how easy Vietnamese

     11 p hcmute 27/03/2020 373 2

  • Thailand's best street food

    Thailand's best street food

    Food blogger Chawadee Nualkhair tracks down the Thai capital's best street food cooks in five neighbourhoods – and joins devoted regulars

     7 p hcmute 27/03/2020 176 1

  • Quick & easy Asian tapas and noodles: recipes that are easy, delicious and fun

    Quick & easy Asian tapas and noodles: recipes that are easy, delicious and fun

    This cookbook contains recipes for a variety of dishes that are both healthy and appetizing. Quick & Easy Asian Tapas and Noodles features recipes for condiments, sauces, dips, fritters, patties, noodle soups, noodles with sauce, skewered & grilled meats, stir-fried noodles, wraps, and rolls. Recipes include: Sweet lime chutney Shrimp paste dip Thai crab cakes Thai glass noodle soup Grilled lemongrass beef noodle salad Chicken tikka kebabs...

     5 p hcmute 27/03/2020 304 1

  • Quick & easy asian vegetarian recipes: nutritious and delicious alternatives

    Quick & easy asian vegetarian recipes: nutritious and delicious alternatives

    Highly nutritious, easy to digest, and always delicious, Asian vegetarian cuisine offers a healthy, tasty alternative to meat-based meals. Recipes include Brown Rice with Stir-fried Vegetables, Chinese Angel Hair, Green Pea and Tender Tofu Soup, and Fragrant Noodles with Chili and Sesame Sauce, among others.

     7 p hcmute 27/03/2020 302 1

  • Cupcake Envy

    Cupcake Envy

    This cupcake cookbook dares you to think beyond the traditional cupcake mold to make incredibly fun and creative mini cakes. These quick single-serving cakelets assume popular forms that will appeal to all the special people in your life.

     5 p hcmute 27/03/2020 238 2

  • Đề cương chi tiết môn học Viết tiếng Anh học thuật (Academic writing) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Đề cương chi tiết môn học Viết tiếng Anh học thuật (Academic writing) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Học phần này được thiết kế nhằm rèn luyện và củng cố kỹ năng viết luận tiếng Anh của sinh viên chuyên Anh dựa trên nền tảng kiến thức của khóa học viết tiếng Anh căn bản. Thông qua việc phân tích bố cục của một đoạn văn, khóa học tạo cầu nối, giúp sinh viên thấy được sự tương quan giữa viết một đoạn văn và viết một bài luận. Từ...

     24 p hcmute 27/03/2020 338 4

  • Sensational starters and finger foods

    Sensational starters and finger foods

    his book incorporates recipes for dips, rolls, pies, fritters, meat, seafood, poultry, vegetables, and more. Recipes include: Tangy tomato dip Crabstick nori rolls Thai beef curry pies Thai style sweet corn fritters Chopped liver and pork croustades Deep fried prawn flowers Fragrant chicken wings Honey roasted pumpkin And many more favorites!

     8 p hcmute 27/03/2020 245 1

  • Đề cương chi tiết môn học Viết tiếng Anh căn bản (Basic writing) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Đề cương chi tiết môn học Viết tiếng Anh căn bản (Basic writing) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Học phần này được thiết kế nhằm giúp sinh viên chuyên Anh luyện viết các loại câu tiếng Anh căn bản và các thể loại đoạn văn khác nhau. Cụ thể, mỗi đơn vị bài học sẽ trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng diễn đạt ý tưởng hiệu quả và phù hợp với chủ đề, thể loại, và đối tượng người đọc. Bên cạnh đó, các vấn đề ngữ...

     26 p hcmute 27/03/2020 343 4

  • Đề cương chi tiết môn học Khóa luận (Thesis) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Đề cương chi tiết môn học Khóa luận (Thesis) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Sinh viên năm cuối tùy theo năng lực và điều kiện để làm khóa luận có thể được giao thực hiện một đề tài dưới sự hướng dẫn của một giáo viên có kinh nghiệm được khoa chấp thuận. Sinh viên phải tuân thủ các yêu cầu và quy trình thực hiện một khóa luận, từ việc chọn đề tài, thiết kế đề cương nghiên cứu, phương pháp thu thập và xử...

     24 p hcmute 27/03/2020 255 2

  • Đề cương chi tiết môn học Ngữ nghĩa học (Semantics) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Đề cương chi tiết môn học Ngữ nghĩa học (Semantics) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Môn học này cung cấp cho sinh viên ngành Biên phiên dịch Kỹ thuật những kiến thức nền tảng về ngữ nghĩa học bao gồm nghĩa của từ vựng, nghĩa của câu. Nắm bắt những kiến thức này giúp sinh viên có khả năng hiểu sâu và phân tích nghĩa; Vận dụng vào quá trình học tập và nghiên cứu ngôn ngữ, vào chuyên ngành Biên phiên dịch Kỹ thuật cũng như vào...

     22 p hcmute 27/03/2020 529 3

  • Đề cương chi tiết môn học Phương pháp nghiên cứu khoa học (Research methodology) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Đề cương chi tiết môn học Phương pháp nghiên cứu khoa học (Research methodology) - Ngành Ngôn Ngữ Anh, chương trình Tiếng Anh Thương mại

    Môn học này cung cấp cho người học kiến thức nền tảng về việc thực hiện nghiên cứu khoa học và viết báo cáo. Khóa học cũng giới thiệu nhiều hình thức khác nhau của các ấn bản NCKH và quy trình chi tiết khi thực hiện một nghiên cứu. Sinh viên được học cách xác định mục tiêu nghiên cứu, tổng quan tài liệu, thiết kế công cụ nghiên cứu, thu...

     24 p hcmute 27/03/2020 620 2

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=hcmute