- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chương 3: protein và sự chuyển hóa protein trong quá trình chế biến bảo quản thực phẩm
đại phân tử sinh học Có mặt nhiều trong tế bào sống Tham gia vào nhiều phản ứng sinh hóa Thành phần của nhiều phức hợp.
108 p hcmute 06/07/2012 818 6
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, vài trò của protein, cấu trúc của protein, sự chuyển hóa protein, tài liệu về protein, giá trị dinh dưỡng protein
Báo cáo: sinh thái thủy vực chuyên đề cỏ biển
Tập trung ở Ấn Độ -Tây Thái Bình Dương, vịnh Caribbe và vùng bờ Thái Bình Dương thuộc Trung Mỹ . Đông Nam Á có khu hệ cỏ biển đa dạng nhất thế giới (Fortes,1988) .Họ Cỏ biển (danh pháp khoa học: Posidoniaceae) là một họ thực vật có hoa. Nó chỉ chứa 1 chi có danh pháp Posidonia và có khoảng 2 tới 9 loài thực vật biển (gọi chung là "cỏ biển"), được...
33 p hcmute 06/07/2012 713 2
Từ khóa: di truyền học, tài liệu học môn sinh, chuyên đề sinh học, hệ sinh thái, sinh thái thủy vực, cỏ biển, vai trò của cỏ biển, tác dụng của cỏ biển, chất hữu cơ trong biển
Báo cáo: Khái quát về bơm Na - K
Bơm NatriKali là một bộ máy vận chuyển tích cực của Na+ và K+, được hình thành trong quá trình trao đổi chất. Bơm làm nhiệm vụ đẩy Na+ ra khỏi tế bào, làm cho nồng độ Na+ trong tế bào giảm, nống độ Na+ ngoài tế bào tăng, dẫn đến xuất hiện gradien điện thế có chiều từ môi trường vào tế bào; Gradien này làm động lực cho quá trình vận chuyển...
24 p hcmute 06/07/2012 612 3
Từ khóa: phương pháp học môn sinh, chuyên đề sinh học, lý thuyết sinh học, bơm NaK, Cấu tạo bơm NaK, Cơ chế của bơm NaK, Vai trò của bơm Na, hoạt động của bơm, cơ chế của bơm
Thiếu máu là một tình trạng do sự bất thường của các hồng huyết cầu (red blood cell), ngay từ lúc sinh ra hay mới bị sau này, hoặc là biểu hiện của một bệnh không phải bệnh về máu. Khi có thiếu máu, khối lượng hồng huyết cầu lưu thông trong máu sút giảm, trị số hemoglobin của người thiếu máu dưới 12 g/dl nếu là phụ nữ, dưới 14 g/dl nếu là...
46 p hcmute 06/07/2012 493 4
Từ khóa: bài giảng, thiếu máu, hồng cầu, nguyên nhân thiếu máu, quá trình sinh hồng cầu, vai trò Erythropoietin
Mọi tế bào, cơ thể sống đều cần năng lượng cho sự tồn tại, hoạt động và phát triển. Các thành phần trong thức ăn có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể là Glucid, Lipid và Protein. Năng lượng sinh học hay sự phosphoryl oxy hóa hay sự hô hấp tế bào là sự đốt cháy các chất hữu cơ tạo năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể.
45 p hcmute 06/07/2012 417 2
Từ khóa: sinh hóa động, năng lượng sinh học, oxid hoá sinh học, ATP công thức, vai trò sinh học, sự trao đổi năng lượng sinh học, chuỗi hô hấp mô bào
Chim thuộc loại Động vật nào? Chim thuộc loại động vật có xương sống. Kể tên một số loài Chim mà em biết? Chim Sẻ, chim Sáo, chim Bồ câu… Chim thường sống ở đâu? Chim là loại động vật có xương sống thích nghi cao đối với sự bay lượn trên không. Chúng thường sống và làm tổ trên các cành cây.Nắm được đời sống của loài Chim.Nắm được...
41 p hcmute 06/07/2012 898 4
Từ khóa: bài giảng giáo án điện tử, giáo án về các loài, cấu tạo cơ thể chim, phân lớp chim, vai trò của loài chim, đời sống của loài chim
Không sử dụng các đĩa đã lây nhiễm vi khuẩn. Việc thải bỏ phải tuân theo hướng dẫn hiện hành của nhà sản xuất. Không sử dụng nước pha loãng có citrate, bisulfite hoặc thiosulfate (ức chế sự phát triển của vi khuẩn). Nếu trong quy trình sử dụng nước đệm có citrate thì thay bằng nước đệm Butterfield’s phosphate đã làm ấm ở 40 – 450 C.
80 p hcmute 06/07/2012 647 3
Từ khóa: đặc điểm của probiotic, vi sinh vật sống, vai trò của probiotic, công nghệ sinh học, cách làm bài tiểu luận, xu hướng phát triển
Chương 5 - Tổ chức thông gió tự nhiên
Do có sự chênh lệch về khí áp tạo nên sự dịch chuyển của không khí từ nơi có áp lực cao đến nơi có áp lực thấp; Do sự đối lưu của không khí thường xảy ra trong một không gian hẹp Phân biệt thông gió tự nhiên và thông gió cưỡng bức TGTN: không phải tốn 1 năng lượng nào để làm cho không khí chuyển động, chỉ hỏan toàn do các lực tự nhiên...
38 p hcmute 06/07/2012 788 4
Từ khóa: hình thành thông gió tự nhiên, vai trò của thông gió tự nhiên, đánh giá thông gió tự nhiên, hướng gió thổi và hướng nhà, xác định lượng thông gió, áp lực khí động
Thế kỷ 19, nhiều nhà bác học cho rằng: nguyên tử là phần tử cực kỳ nhỏ bé không phân chia được nữa. - Ngày nay, điều đó có đúng không? -Năm 1911. Rozefo( Ernest Rutherford): đưa ra mẫu hành tinh nguyên tử. Năm 1904 Tômxơn ( J.J Thomson) đưa ra giả thuyết đầu tiên về mẫu nguyên tử
23 p hcmute 06/07/2012 782 6
Từ khóa: Cấu tạo nguyên tử, vai trò nguyên tử, quang phổ nguyên tử, các hạt cơ bản, thuyết cấu tạo nguyên tử, tài liệu hóa học
Tính chất vật lý: Oxi là chất khí, không màu, không mùi hóa, hóa lỏng ở -183 C, ít tan trong nước. Ozon: là chất khí màu xanh mùi đặc trưng; hóa lỏng ơ -112 C, ozon lỏng có màu xanh đậm; tan tốt trong nước. Tính chất hóa học: Đều có tính oxi hóa mạnh ozon có tính oxi hóa mạnh hơn oxi
29 p hcmute 06/07/2012 511 5
Từ khóa: chuyên đề hóa học, sổ tay hóa học, sự hình thành ozon, vai trò của ozon, hidro peoxit, tài liệu hóa học
Trong hóa học, lipit nghĩa là hợp chất béo, và là hợp chất hữu cơ đa chức (chứa nhiều nhóm chức giống nhau).Chúng gồm những chất như dầu ăn, mỡ .... Chúng có độ nhớt cao, không tan trong nước, tan trong các dung môi hữu cơ như ether, chlorphorm, benzene, rượu nóng . Giống như các carbonhydrate, các lipit được tạo nên từ C, H và O nhưng chúng có thể chứa các...
37 p hcmute 06/07/2012 625 5
Từ khóa: sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, giáo trình Lipid, vai trò cuả lipid, phân loại lipid, lipid thực phẩm
Định nghĩa: Acid amin là những chất hữu cơ trong phân tử có hai nhóm chức carboxyl và amin cùng gắn với carbon Trong tự nhiên có 20 aa thường gặp cấu tạo nên protein Phân loại:Dựa vào gốc R chia làm 5 nhóm: Acid amin có gốc R không phân cực, R phân cực nhưng không tích điện, R nhân thơm, R base, R acid.
34 p hcmute 06/07/2012 630 8
Từ khóa: acid amin, chất hữu cơ, nhóm chức carboxyl, phân loại acid amin, phân tử protein, vai trò sinh học protein, lý hóa của protein