» Từ khóa: thủy sản

Phần tử tự động là những thiết bị dùng để xây dựng nên các thiết bị tự động. Các thiết bị này có thể thực hiện những chức năng nào đó mà không cần sự tham gia trực tiếp của con người. Phần tử tự động có nhiều chức năng khác nhau và nguyên lý làm việc khác nhau. Ví dụ : phần tử điện cơ, điện từ, điện nhiệt, thuỷ lực, khí...

 74 p hcmute 02/07/2012 724 13 Download

Từ khóa: tự động hóa, điện cơ điện tử, thủy lực khí nén, đo lường kỹ thuật, hệ thống sản xuất, quan hệ đại lượng

Trong những thập niên gần đây, thủy sản tươi sống là mặt hàng có chất lượng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng đặc biệt ở Nhật và các nước Đông Nam Á. Tuy nhiên đây là mặt hàng dễ bị hư hỏng, khó bảo quản và vận chuyển. Vì vậy ta cần có biện pháp để giúp bảo quản và vận chuyển loại thực phẩm này tốt hơn.

 13 p hcmute 28/05/2012 563 2 Download

Từ khóa: kinh nghiệm chăn nuôi, bao bì thủy sản, cấu tạo bao bì thủy sản, sản xuất bao bì thủy sản, vật liệu bao bì thủy sản, chuyên ngành thực phẩm,

Hơn nửa thế kỷ qua, các nhà sinh lý thực vật đã lần lượt phát hiện ra năm nhóm chất điều tiết sinh trưởng thực vật: auxin, gibberillin, xytokinin, axit abxixic và etylen. Dựa trên cơ sở tác động của các chất này trong cây, người ta đã tổng hợn được những chất có bản chất và tác động tương tự để điều khiển quá trình sinh trưởng, phát triển...

 75 p hcmute 28/05/2012 589 7 Download

Từ khóa: thủy sản, nuôi trồng, chăn nuôi, chăm sóc thủy sản

Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi ở nước ta phát triển rất mạnh, đưa lại những nguồn lợi lớn-chăn nuôi đã dần trở thành ngành sản xuất hàng hóa, đáo ứng được nhu cầu thực phẩm trong nước và xuất khẩu. Theo cón số điều tra năm 2004, nước ta đã có hơn 8 triệu trâu bò, 18 triệu lợn và 240 triệu gia cầm tăng rất nhanh so với những năm...

 138 p hcmute 28/05/2012 334 1 Download

Từ khóa: thủy sản, nuôi trồng, chăn nuôi, chăm sóc thủy sản

Nguyên li u th y s n có giá tr dinh d ng và giá tr kinệ ủ ả ị ưỡ ị h tế cao. Sản phẩm từ nguyên liệu thủy sản khá đa dạng có thể chế biến từ dạng tươi sống , đông lạnh hay đóng hộp, xông khói, hay các sản phẩm khô. Trong đó, nổi trội hơn hết là các sản phẩm được chế biến dạng tươi sống và đông lạnh. Màu sắc của cơ thịt của sản...

 10 p hcmute 28/05/2012 632 2 Download

Từ khóa: thủy sản dạng tươi, dạng đông lạnh, Ảnh hưởng của bao bì, phương pháp bao gói, chất lượng thực phẩm thủy sản, bảo quản thực phẩm

Đất nước Việt Nam có lợi thế là có bờ biển dài, nhiều sông ngòi, ao hồ nên việc khai thác và nuôi trồng thủy sản đã mở ra triển vọng lớn về việc cung cấp thủy sản cho nhu cầu đời sống nhân dân, cho xuất khẩu và phực vụ cho việc phát triển ngành chăn nuôi gia súc. Khai thác và thu họach tốt nguồn thủy sản phục vụ cho loài người là một...

 115 p hcmute 28/05/2012 579 5 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, chế biến thủy sản, động vật thủy sản, thành phần hóa học, bảo quản thủy sản, kỹ thuật lạnh

Nền nông nghiệp hiện đại ở Việt Nam bao gồm các ngành trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp và thuỷ sản đang trong quá trình hội nhập và phát triển. Sự hình thành và phát triển các ngành chuyên môn hoá hẹp trong nông nghiệp đã và đang đòi hỏi nhiều môn khoa học chuyên ngành từng bước hình thành và phát triển để đảm đượng vai trò dẫn dắt, mở...

 264 p hcmute 28/05/2012 796 7 Download

Từ khóa: giáo trình, nguyên lý kinh tế, kinh tế thị trường, kinh tế nông nghiệp, quản lý kinh tế, ngành thủy sản

Trái đất ở những vùng khác nhau chịu sự chi phối của những quy luật địa chất khác nhau, nên nơi này giàu khoáng sản, thậm chí những khoáng sản mang lại nhiều loại hình khoáng sản có lợi nhuận như kim cương, đá quý, dầu khí, vv., nơi khác lại chẳng có là bao. Cho nên con người sống ở một vùng đất nào đó luôn phải xem xét cặn kẽ mảnh đất bên...

 26 p hcmute 28/05/2012 768 3 Download

Từ khóa: xã hội hóa cá nhân, xã hội hóa, môi trường xã hội, xã hội học giáo dục, tài liệu xã hội học giáo dục, nghiên cứu xã hội học giáo dục

Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi ở nước ta phát triển rất mạnh, đưa lại những nguồn lợi lớn-chăn nuôi đã dần trở thành ngành sản xuất hàng hóa, đáo ứng được nhu cầu thực phẩm trong nước và xuất khẩu. Theo cón số điều tra năm 2004, nước ta đã có hơn 8 triệu trâu bò, 18 triệu lợn và 240 triệu gia cầm tăng rất nhanh so với những năm...

 138 p hcmute 28/05/2012 329 4 Download

Từ khóa: thủy sản, nuôi trồng, chăn nuôi, chăm sóc thủy sản

Sự phát triển ngư cụ và các hệ thống khai thác Từ xa xưa con người đã biết sử dụng ngư cụ thô sơ như là lao, tên, móc, v.v.. làm từ các vật liệu sẵn có như: đá, xương, vỏ sò, răng động vật,...để khai thác thuỷ sản. Thời đó, để bắt cá trong vùng nước cạn người ta đắp các bờ bằng đất, hoặc đá, đôi khi dựng các tấm đăng sậy dạng...

 156 p hcmute 28/05/2012 625 4 Download

Từ khóa: giáo trình, kỹ thuật khai thác, khai thác thủy sản, kinh tế ngư nghiệp, tính toán ngư cụ, đánh bắt cá

Xơ có cấu tạo từ các cao phân tử dạng mạch dài, ít chi nhánh. Nhờ lực liên kết của các cao phân tử này tương đối lớn, nên xơ có cường độ đứt là khá lớn. Xơ là thành phần cơ bản ban đầu để chế tạo nên sợi và chỉ lưới. Xơ có độ dài và các tính chất cơ, lý, hóa học phụ thuộc vào nguyên liệu cấu thành nên xơ, khi thay đổi một...

 97 p hcmute 28/05/2012 583 5 Download

Từ khóa: giáo trình, kỹ thuật khai thác, khai thác thủy sản, kinh tế ngư nghiệp, tính toán ngư cụ, đánh bắt cá

Nền nông nghiệp hiện đại ở Việt Nam bao gồm các ngành trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp và thủy sản đang trong quá trình hội nhập và phát triển. Sự hình thành và phát triển các ngảnh chuyên môn hóa hẹp trong nong nghiệp đã và đang đòi hỏi nhiều môn khoa học chuyên ngành từng bước hình thành và phát triển để đảm đương vai trò dẫn dắt,...

 27 p hcmute 17/01/2012 439 2 Download

Từ khóa: Giáo trinh kinh tế thủy sản, tài liệu kinh tế thủy sản, bài giảng kinh tế thủy sản, kinh tế thủy sản, thủy sản