Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Vật liệu bao gói thủy sản tươi sống

Trong những thập niên gần đây, thủy sản
tươi sống là mặt hàng có chất lượng được
nhiều người tiêu dùng ưa chuộng đặc biệt ở
Nhật và các nước Đông Nam Á. Tuy nhiên đây
là mặt hàng dễ bị hư hỏng, khó bảo quản và
vận chuyển. Vì vậy ta cần có biện pháp để giúp
bảo quản và vận chuyển loại thực phẩm này tốt
hơn.

Từ khóa: kinh nghiệm chăn nuôi, bao bì thủy sản, cấu tạo bao bì thủy sản, sản xuất bao bì thủy sản, vật liệu bao bì thủy sản, chuyên ngành thực phẩm,

13 p tailieuvn_hcmute 28/05/2012 497 2

Bình luận