» Từ khóa: thuc pham xanh

Xây dựng website kinh doanh sản phẩm xanh: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin/ Nguyễn Minh Sơn, Trần Minh Mẫn; Lê Văn Vinh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTT-10 006.7 N573-S698

 301 p hcmute 18/11/2024 10 2 Download

Từ khóa: Kinh doanh, Thực phẩm xanh, Website

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh/ Đặng Nguyên Minh. -- H. Thanh niên, 2009 175tr.; 21cm Dewey Class no. : 613.2 -- dc 22Call no. : 613.2 Đ182-M664

 9 p hcmute 14/03/2022 201 0 Download

Từ khóa: 1. Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. 2. Thực phẩm. 3. Thực phẩm màu xanh. 4. Thực phẩm -- Giá trị dinh dưỡng.

 Khảo sát ảnh hưởng của bột chuối xanh thay thế đến chất lượng bánh mì Việt Nam: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Nguyễn Trần Thu Hà, Triệu Minh Hậu, Chu Văn Thuận; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 74tr.: phụ lục; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no....

 74 p hcmute 09/11/2021 276 18 Download

Từ khóa:  Bánh mì; Bột chuối xanh; Công nghệ thực phẩm

Trong thời đại ngày nay, sự phát triển, tăng trưởng kinh tế của các quốc gia, các nền kinh tế trên thế giới thường đi kèm với nhiều sự đánh đổi về mặt môi trường sống của con người. Các vấn đề môi trường về hiệu ứng nhà kính, tình trạng xâm lấn của nước biển… luôn là các chủ đề nhận được rất nhiều sựquan người dân, các tổ...

 22 p hcmute 06/07/2020 449 1 Download

Từ khóa: Yếu tố tác động đến ý định tiêu dùng thực phẩm xanh của giới trẻ ở Việt Nam, Nguyễn Thị Thanh Vân

Với mục tiêu của đồ án này, Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột trà xanh hòa tan sử dụng phương pháp trích ly bằng vi sóng, mang hương vị sản phẩm truyền thống, góp phần đa dạng sản phẩm và gia tăng giá trị cây chè ở Niệt Nam

 23 p hcmute 08/09/2016 1126 23 Download

Từ khóa: Trà xanh, Trích ly, Vi sóng, Hòa tan, Thực phẩm

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50/ Phan Thị Anh Đào. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit. 3. Thịt -- hàm luợng Nitrit. I. Lê Thị Bạch Huệ. II. Trần Thị Thu Thủy. III. Hồ Thị Yêu Ly. Dewey Class no. :...

 8 p hcmute 05/06/2015 553 5 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit, Thịt -- hàm luợng Nitrit, Lê Thị Bạch Huệ, Trần Thị Thu Thủy, Hồ Thị Yêu Ly

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50/ Phan Thị Anh Đào. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit. 3. Thịt -- hàm luợng Nitrit. I. Lê Thị Bạch Huệ. II. Trần Thị Thu Thủy. III. Hồ Thị Yêu Ly. Dewey Class no. :...

 8 p hcmute 03/06/2015 511 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit, Thịt -- hàm luợng Nitrit

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50/ Phan Thị Anh Đào. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit. 3. Thịt -- hàm luợng Nitrit. I. Lê Thị Bạch Huệ. II. Trần Thị Thu Thủy. III. Hồ Thị Yêu Ly. Dewey Class no. :...

 8 p hcmute 28/05/2015 444 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau xanh, Hàm luợng Nitrit, Thịt, hàm luợng Nitrit

Nghiên cứu khả năng tích lũy hàm lượng kim loại nặng (Pb2+) trong cây cải xanh và xà lách: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2009-103/ Phạm Thị Thanh Lộc, Dương Vân Anh. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2009 47tr.; 30cm 1. Độc chất học. 2. Chất độc trong thực phẩm. 3. Rau xanh -- Hàm luợng kim loại nặng. I. Dương Vân Anh. Dewey Class...

 10 p hcmute 15/05/2014 528 1 Download

Từ khóa: Độc chất học, Chất độc trong thực phẩm, Rau xanh, Hàm luợng kim loại nặng