» Từ khóa: Thực nghiệm

Trong thực tế quá trình phá vỡ màng tế bào tiến hành song song với quá trìng trương nở (do là trong điều kiện động tinh bột chịu tác động của các yếu tố: thủy -cơ - nhiệt) thì quá trình phá vỡ màng tế bào giải phóng tế bào tự do đạt max. Đây là cơ sở (lý thuyết) của quá trình nấu (điều này giả thích tại sao không nghiền nguyên liệu tốn...

 122 p hcmute 06/07/2012 768 14 Download

Từ khóa: công nghệ sinh học, vi sinh ứng dụng, thực hành vi sinh, công nghệ lên men, thí nghiệm hóa sinh, quá trình lên men

Định luật Coulomb và điện trường, Định luật Gauss, Điện thế, Điên dung, điện năng và điện môi, Dòng điệnvà điện trở, Từ trường, Các nguồn của từ trường, Định luật Faraday, Độ tự cảm, Từ trường trong khối chất. Dao động cơ, Sóng cơ, Sóng âm, Dao động điện từ và mạch điện xoay chiều, Các phương trình Maxwell và sóng điện từ.

 493 p hcmute 06/07/2012 867 36 Download

Từ khóa: vật lí hạt nhân, kiến thức vật lý căn bản, bài tập trắc nghiệm vật lí, vật lý đại cương, tài liệu vật lý đại cương, dao động cơ học,

Định luật Coulomb và điện trường, Định luật Gauss, Điện thế, Điên dung, điện năng và điện môi, Dòng điệnvà điện trở, Từ trường, Các nguồn của từ trường, Định luật Faraday, Độ tự cảm, Từ trường trong khối chất. Dao động cơ, Sóng cơ, Sóng âm, Dao động điện từ và mạch điện xoay chiều, Các phương trình Maxwell và sóng điện từ.

 493 p hcmute 06/07/2012 1079 8 Download

Từ khóa: vật lí hạt nhân, kiến thức vật lý căn bản, bài tập trắc nghiệm vật lí, vật lý đại cương, tài liệu vật lý đại cương, dao động cơ học,

Để phục vụ cho việc giảng dạy ngày càng đòi hỏi nâng cao chất lượng, cùng với việc soạn thảo giáo trình vật lý nguyên tử và hạt nhân, cuốn bài tập này ra đời là rất cần thiết. Cuốn bài tập vật lý nguyên tử và hạt nhân này được soạn thảo theo sát chương trình lý thuyết. Nó gồm 2 phần: Phần Vật lý nguyên tử và phần vật lý hạt...

 94 p hcmute 06/07/2012 838 12 Download

Từ khóa: trắc nghiệm lí thuyết vật lí, tài liệu ôn thi vật lý, vật lí hạt nhân, kiến thức vật lý căn bản, bài tập vật lí nâng cao, giáo án vật lí cơ bản,

Khởi động động cơ bằng điện trở phụ: Phân địa chỉ vào/ra: Đầu vào (Input) Start I0.0 Stop I0.1 Circuit Breaker I0.2 Đầu ra (Output) Khởi động từ Q0.0 K1 Q0.1 K2 Q0.2 K3 Q0.3 Yêu cầu: Khởi động động cơ → Đóng khởi động từ → Sau 3s → Đóng Relay K1 → Sau 2s → Đóng Relay K2 → Sau 2s → Đóng Relay K3 → Stop → Dừng động cơ, đưa các Relay về trạng thái...

 131 p hcmute 02/07/2012 557 40 Download

Từ khóa: bộ điều khiển từ xa, Tự Động Đo Lường, thí nghiệm điện, động cơ bằng điện, điều khiển logic, thực hành điều khiển,

Thức ăn cho gia súc rất đa dạng. Đối với người nông dân Việt Nam, thức ăn cho trâu bò, dê, cừu chủ yếu là tận dụng cỏ tự nhiên. Việc bảo quản, chế biến và dự trữ thức ăn chưa được quan tâm và thiếu hướng dẫn đầy đủ nên tình trạng thức ăn thô xanh trong mùa mưa dư thừa nhưng lại rất thiếu trong mùa khô

 96 p hcmute 02/07/2012 528 10 Download

Từ khóa: kỹ thuật trồng rau, phương pháp trồng rau, kinh nghiệm trồng rau, chế biến thức ăn chăn nuôi, mẹo trồng củ, kỹ thuật trồng cỏ

Theo tổ chức y tế thế giới, thuốc là một chất hay một hỗn hợp cá chất được sản xuất đem bán, cung cấp để bán hay giới thiệu sử dụng nhắm mục đích: điều trị, làm giảm, phòng hay chẩn đoán bệnh tật, tình trạng cơ thể bất thường, hoặc triệu chứng bệnh,...Mời các bạn cùng tham khảo

 191 p hcmute 29/06/2012 540 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Mục đích cuả môn hoc Môn học chất phụ gia thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây : 1- Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người sử dụng.

 30 p hcmute 29/06/2012 853 20 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Dầu mỡ từ động vật và thực vật đã được sử dụng trong sản xuất cũng như trong đờisống từ rất lâu, đây cũng chính là một nguồn cung cấp năng lượng lớn. Dầu mỡ đượcdùng rất phổ biến trong quá trình nấu nướng hằng ngày, xuất phát từ văn hóa cổ đại,như Trung quốc, Ai cập, Hy lạp – La mã cổ xưa. Cho đến ngày nay, việc sử dụng...

 104 p hcmute 29/06/2012 2105 15 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Truyền nhiệt từ vật có nhiệt độ thấp đến vật có nhiệt độ cao hơn thực hiện trong máy lạnh với trợ giúp của chất l%m việc phụ (môi chất) chi phí một công hoặc nhiệt lượng. Quá trình môi chất thực hiện gọi l% quá trình vòng tròn ngược hoặc l% chu trình nhiệt động ngược. Hình dưới cho ta một chu trình lạnh.

 139 p hcmute 29/06/2012 1014 22 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Lịch sử mì chính: Cách đây hàng ngàn năm khi người Nhật bắt đầu dùng rong biển làm thực phẩm, họ phát hiện ra loại rong lá (có tên khoa học Laminaria japonica) còn là một loại gia vị hảo hạng. Vào thời ấy, hoạt chất của loại rong lá làm cho thức ăn có hương vị đậm đà (do acid glutamic) chưa được nhận diện.

 40 p hcmute 29/06/2012 554 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Giáo trình thử nghiệm vật liệu và công trình xây dựng được viết theo chương trình đào tạo chuyên ngành xây dựng công trình giao thông. Nội dung của giáo trình bao gồm các thử nghiệm chính cho các vật liệu xây dựng cầu đường như cốt liệu, bê tông át phan, thép, phần thiết kế thành phần vật liệu và thử nghiệm chất lượng vật liệu trong công trình

 290 p hcmute 29/06/2012 592 18 Download

Từ khóa: luật xây dựng, phép thử trong cây dựng, thực nghiệm vật liệu, tài liệu ngành xây dựng, kiểm tra chất lượng xây dựng, công trình xây dựng