» Từ khóa: sinh hoc

Nghiên cứu hoạt tính và cơ chế ức chế α-Glucosidase của các dẫn xuất 3-Hydroxyflavone: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Huỳnh Bảo Hân, Phan Lê Anh Lâm; Hoàng Minh Hảo (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CHH-28 615.19 H987-H233

 137 p hcmute 02/10/2025 23 0 Download

Từ khóa: Enzyme inhibitors, Hoạt tính sinh học, α-Glucosidase inhibition, Hoàng Minh Hảo, Phan Lê Anh Lâm

Trích ly các Avocadfuran từ hạt bơ (Persea Americana Mill.) và đánh giá thành phần cùng hoạt tính sinh học của phần bã: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Tạ Thị Thu Minh, Trang Võ Mạnh Nguyên; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CHH-28 615.321 T111-M664

 113 p hcmute 01/10/2025 28 0 Download

Từ khóa: Avocadfuran, Dược liệu, Hoạt tính sinh học, Thành phần hóa học, Phan Thị Anh Đào, Trang Võ Mạnh Nguyên

Nghiên cứu tính chất và khả năng ứng dụng của màng Sericin kết hợp với Nanocellulose từ vỏ sầu riêng trong thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Hàn Thị Bích Hằng, Bùi Thị Thúy Diễm; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.028 H233-H239

 122 p hcmute 05/09/2025 48 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Bao gói, Màng Sericin, Màng sinh học, Bùi Thị Thúy Diễm, Phạm Khánh Dung

Khảo sát đặc tính màng phân hủy sinh học kết hợp Sericin và Nanocellulose từ xơ mít cho ứng dụng thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Trần Tuấn Phát, Lưu Nguyễn Văn; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn) . -- TP.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.028 23 T772-P536

 119 p hcmute 27/08/2025 82 0 Download

Từ khóa: Bao bì thực phẩm, Màng phân hủy sinh học, Phân hủy sinh học, Lưu Nguyễn Văn, Phạm Khánh Dung

Khảo sát đặc tính màng phân hủy sinh học kết hợp Sericin và Nanocellulose từ lá sả cho ứng dụng thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Minh Hoàng, Nguyễn Đắc Gia Huy; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.028 P534-H678

 117 p hcmute 27/08/2025 40 0 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Màng sinh học, Nanocellulose, Nguyễn Đắc Gia Huy, Phạm Khánh Dung

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của Graphene Quantum Dots được chế tạo bằng phương pháp Plasma lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Thanh An, Ngô Lê Bảo Trâm; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn) . -- TP.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 620.11295 N573-A531

 93 p hcmute 27/08/2025 44 0 Download

Từ khóa: Kháng khuẩn, Vật liệu nano, Vi sinh vật học, Ngô Lê Bảo Trâm, Phạm Khánh Dung

Ảnh hưởng của bột vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt tính sinh học của sản phẩm Sandwich: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đinh Kiều Oanh; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.7523 Đ584-O11

 109 p hcmute 25/08/2025 69 0 Download

Từ khóa: Sandwich, Vi bao sinh học, Đặng Thị Ngọc Dung

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện trích ly và một số phương pháp sấy khác nhau đến việc thu hồi sericin protein từ kén tằm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Duy Bằng, Trần Thị Lan; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 572.6 L433-B216

 129 p hcmute 25/08/2025 68 0 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Protein, Sericin protein, Trích ly, Phạm Khánh Dung, Trần Thị Lan

Đánh giá, so sánh hiệu suất của các loại xăng sinh học trên băng thử AVL: Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ kỹ thuật ô tô / Nguyễn Phúc Bảo Nguyên, Phạm Hoàng Nghĩa; Đinh Tấn Ngọc (Giảng viên hướng dẫn) . -- TP.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CKĐ-45 629.25 N573-N573

 158 p hcmute 21/08/2025 51 0 Download

Từ khóa: Băng thử, Hiệu suất động cơ, Xăng sinh học, Đinh Tấn Ngọc, Phạm Hoàng Nghĩa

Công văn số 1779/BGDĐT-GDCTHSSV ngày 07 tháng 05 năm 2018 của Bộ giáo dục và Đào tạo về việc phòng, tránh học sinh, sinh viên tham gia cá độ, đánh bạc qua mạng

 2 p hcmute 05/08/2025 64 0 Download

Từ khóa: Phòng chống cá độ; Giáo dục học sinh, sinh viên; An ninh mạng học đường

Giáo trình vi sinh thực phẩm/ Trịnh Khánh Sơn (Chb.), Nguyễn Thùy Linh. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 660.6 T833-S698

 410 p hcmute 07/07/2025 309 32 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Giáo trình, Vi sinh thực phẩm, Vi sinh vật học

Kỷ yếu Hội nghị tổng kết Đề án hỗ trợ học sinh, sinh viên khởi nghiệp giai đoạn 2017 - 2025 (Theo quyết định số 1665/QĐ-TTg ngày 30/10/2017 của Thủ tướng Chính phủ) Hội nghị được tổ chức vào ngày 20 tháng 4 năm 2025 tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM.

 269 p hcmute 20/06/2025 144 1 Download

Từ khóa: Kỷ yếu, Khởi nghiệp, Đề án 1665, Học sinh, Sinh viên