- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản
Tài liệu “Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm” có nội dung đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và ký thuật sấy nông sản thực phẩm nói riêng. Tài liệu còn đưa ra những cấu tạo cụ thể của các loại tủ sấy, buồng sấy, hầm sấy, tháp sấy, máy sấy băng tải, máy sấy phun..v..v...
124 p hcmute 29/06/2012 1096 38
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Tài liệu tham khảo Giáo trình bảo quản nông sản gồm 11 chương có kèm bài thực hành sau mỗi chương dành cho sinh viên ngành nông nghiệp . Giáo trình nghiên cứu các quá trình sau thu hoạch nông sản , đặc biệt là quá trình bảo quản nông sản để tiến tới hạn chế tổn thất sau thu hoạch là một vấn đề cần thiếtSách có tại Thư viện khu A, phòng mượn...
187 p hcmute 29/06/2012 776 20
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Theo tổ chức y tế thế giới, thuốc là một chất hay một hỗn hợp cá chất được sản xuất đem bán, cung cấp để bán hay giới thiệu sử dụng nhắm mục đích: điều trị, làm giảm, phòng hay chẩn đoán bệnh tật, tình trạng cơ thể bất thường, hoặc triệu chứng bệnh,...Mời các bạn cùng tham khảo
191 p hcmute 29/06/2012 540 3
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm
Mục đích cuả môn hoc Môn học chất phụ gia thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây : 1- Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người sử dụng.
30 p hcmute 29/06/2012 854 20
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
TIẾP CẬN VẤN ĐỀ PHÁT HIỆN TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT
Nguồn gốc tồn dư tồn dư kháng sinh Kháng sinh + lợi nhuận chăn nuôi Sử dụng kháng sinh (lạm dụng, bất hợp pháp) Điều trị bệnh cá thể Phòng bệnh cho đàn hoặc lô Kích thích sinh trưởng (Feed additives ????) Bảo quản ???? Tồn dư trong sản phẩm chăn nuôi Ảnh hưởng xấu đến môi trường và người tiêu dùng
71 p hcmute 29/06/2012 553 5
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Đây là phương pháp gia công đặc trưng để gia công những bề mặt có hình dáng nhất định bằng phương pháp ăn mòn điện hóa. Dùng trong khoan lỗ điện hóa hay còn gọi là gia công điện hóa, mài điện hóa, làm sạch bavia bằng điện hóa (hay đánh bóng điện hóa). Bản chất của phương pháp gia công này là không có sự tác động cơ khí của dụng cụ tới...
44 p hcmute 15/06/2012 2511 27
Từ khóa: gia công điện hóa, hệ thống điện phân, hoà tan anôt, mài điện hóa, làm sạch bavia bằng điện hóa., cơ khí của dụng cụ
Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm
Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm Hiện nay công nghiệp thực phẩm ở nước ta đang phát triển với tốc độ nhanh. Xã hội càng phát triển, nhu cầu của con người đòi hỏi chất lượng thực phẩm ngày càng cao. Để đáp ứng yêu cầu này, ngành công nghiệp thực phẩm cần phải chú trọng đến công tác phân tích chỉ tiêu chất lượng thực phẩm
114 p hcmute 06/06/2012 782 19
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Hiện nay công nghiệp thực phẩm ở nước ta đang phát triển với tốc độ nhanh.Xã hội càng phát triển, nhu cầu của con người đòi hỏi chất lượng thực phẩm ngày càngcao. Để đáp ứng yêu cầu này, ngành công nghiệp thực phẩm cần phải chú trọng đếncông tác phân tích chỉ tiêu chất lượng của thực phẩm
28 p hcmute 06/06/2012 736 17
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Nước ta đang bước vào thời kì công nghiệp hoá, hiện đại hóa nhằm đưa Việt Nam trở thành nước công nghiệp văn minh, hiện đại. Trong sự nghiệp cách mạng to lớn đó kèm theo xu thế khu vực hoá, cạnh tranh ngày càng trở nên quyềt liệt, đòi công tác đào tạo nhân lực luôn giữ vai trò quan trọng và các doanh nghiệp phải luôn quan tâm đến hàng hoá...
462 p hcmute 05/06/2012 772 23
Từ khóa: khoa học hàng hóa, tài liệu khoa học hàng hóa, giáo trình khoa học hàng hóa, bài giảng khoa học hàng hóa, nghiên cứu khoa học hàng hóa, phân loại hàng hóa
Giáo trình giao dịch và đàm phán trong kinh doanh
Mục lục: Chương 1: Đối tượng và nội dung môn học Chương 2: Những vấn đề cơ bản của giao dịch kinh doanh Chương 3: Những nguyên lý của giao dịch kinh doanh Chương 4: Kỹ năng giao tiếp đa phương và lễ nghi trong giao dịch Chương 5: Tâm lý trong giao dịch đàm phán Chương 6: Văn hóa trong giao dịch đàm phán, kinh doanh Chương 7: Những nguyên lý cơ bản về...
346 p hcmute 05/06/2012 924 30
Từ khóa: kỷ năng đàm phán, kỷ năng mềm, kỷ năng giao tiếp, giao tiếp trong kinh doanh, kỷ năng đàm phán thương mại, thương mại Việt Nam, văn hóa đàm phán
Đàm phán trong kinh doanh cạnh tranh hay hợp tác
Có phương thức đàm phán nào đem lại một kết quả mà thỏa mãn được lợi ích của các bên nhiều hơn? Cuốn sách sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi này thông qua việc giúp bạn hiểu rõ cơ sở của đàm phán là hợp tác, nói cách khác là “hai bên cùng thắng”, biết sử dụng năm kỹ thuật xử lý xung đột lợi ích tuỳ thuộc vào bối cảnh cụ...
119 p hcmute 05/06/2012 715 20
Từ khóa: kỷ năng đàm phán, kỷ năng mềm, kỷ năng giao tiếp, giao tiếp trong kinh doanh, kỷ năng đàm phán thương mại, thương mại Việt Nam, văn hóa đàm phán, đàm phán kinh doanh
Vị trí, ý nghĩa, vai trò môn học Môn học Hoá học phân tích là một trong những kiến thức cơ bản ban đầu trong các môn học liên quan đến việc phân tích các sản phẩm dầu khí. Môn học này sẽ cung cấp cho các học viên các kiến thức cơ bản của Ngành phân tích hóa học, từ đó học viên sẽ tự hình thành các kỹ năng sử dụng các dụng cụ trong phòng...
441 p hcmute 04/06/2012 813 30
Từ khóa: tính chất hóa học, nhận biết hóa học, sổ tay hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, chuyên đề hóa học, giáo trình hóa học, tài liệu hóa học, hóa học phân tích, tài liệu hóa học phân tích, sổ tay hóa học